Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию животноводческого комплекса

Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию животноводческого комплекса - Губернатор Кобылкин Д.Н.
Фото: www.kobilkin.ru

В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока. Приобретённый ямальцами комплект для молочного производства - второй по счёту, который введут в эксплуатацию в России. В данный момент специалисты производят пусконаладочные работы, соединяя все производственные узлы трубами из нержавеющей стали. Именно по ним будет поступать сырьё для дальнейшей переработки.

«Все ёмкости по технологическому процессу должны быть увязаны, чтобы у нас получились разные продукты. Молоко идёт просто через пастеризатор и гомогенизатор, а потом упаковывается, - пояснила коммерческий директор ООО «Веритас» Наталья Щербакова . - Чтобы сделать кефир, необходимо произвести заквашивание продукта, на это потребуется порядка 12-14 часов. Не меньше времени потребуется, чтобы получить сметану и всё прочее. Ведь именно от ассортимента зависят все технологические процессы».

При спайке деталей используют аргоновую сварку, благодаря которой шов внутри трубы получается ровным, без дефектов. Такую технологию применяют для сохранения качества продукта: в местах спайки в трубах не будут скапливаться бактерии, влияющие на качество молока и сроки продукта.

Максимальная производительность линии - переработка до двух тысяч тонн молока в сутки. Кроме того, здесь планируется изготавливать несколько видов кефира, сметаны и творога.

Курс на продовольственную безопасность арктического региона, импортозамещение и повышение уровня обеспеченности населения местными продуктами был взят более шести лет назад. В марте о ходе реализации инвестиционного проекта строительства в Пурпе животноводческого комплекса с собственной переработкой главе региона Дмитрию Кобылкину рассказал директор общества с ограниченной ответственностью «Веритас» Руслан Саламов . В настоящее время силами компании уже завершено строительство фермы на 40 голов дойного стада. Комплекс обеспечен всем необходимым оборудованием для содержания и доения коров. В стадии решения находится вопрос поставки дойного стада.

По словам руководителя производства, объём реализации молока по прогнозным данным составит 260 тонн. Проектом развития данного комплекса предусмотрено увеличение стада до 400 голов. Свежим молоком и молочными продуктами планируется обеспечить социальные учреждения не только Пуровского района, но и соседних городов - Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.

Напомним, сегодня разведением крупного рогатого скота на Ямале занимаются 12 предприятий. Общее поголовье КРС - 1 030 голов, из них 504 - дойные коровы. В 2016 году общий надой составил 1 808 тонн молока, в среднем от каждой фуражной коровы получено 3 602 кг молока.

Переработкой собственной молочной продукции занимаются, помимо ООО «Веритас», семь предприятий - ОАО «Салехардагро»,  ООО «А/ф «Приполярная», ОАО «Совхоз Байдарацкий», МСП «Мужевское», ИП Горинчой (Ямальский район), МУП СХК «Ноябрьский», ООО «А/ф Толькинская». Эти предприятия выпускают молоко, кефир, сметану, сывороточную продукцию в тетрапакетах, которая успешно реализуется в розничных торговых объектах. В Губкинском работает ООО «Кирилл», которое перерабатывает молоко, закупаемое на юге Тюменской области. Свою продукцию предприятие поставляет в соцобъекты города и других муниципалитетов, а также в розничную продажу. Общий оборот переработки молока составляет 2500 тонн в год.


 

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию животноводческого комплекса

В Пуровском районе готовятся к открытию нового животноводческого комплекса - Салехард
Ямал укрепляет продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию нового животноводческого комплекса.
07:19 11.04.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Пурпе откроется животноводческого комплекса - Администрация г. Муравленко
В Пурпе откроется животноводческого комплекса - Муравленко
В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока.
11:50 10.04.2017 Администрация г. Муравленко
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. - Салехард
В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока.
09:10 10.04.2017 Администрация ЯНАО
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию животноводческого комплекса - Губернатор Кобылкин Д.Н.
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию животноводческого комплекса - Салехард
В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока.
09:04 10.04.2017 Губернатор Кобылкин Д.Н.
Управление Госавтоинспекции напоминает об административной и уголовной ответственности за использование поддельного полиса ОСАГО - УМВД Ямало-Ненецкого АООдно из нововведений текущего года, касающихся обеспечения безопасности дорожного движения, стала возможность оформления договора ОСАГО в электронном виде.
11.12.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Бесконечные очереди в поликлиниках, трудности с записью к врачам хорошо знакомы не только ямальцам, но и жителям всей России.
10.12.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Экскурсия в мир спасателей - МЧСДля детей пожарный – человек героический, и в былые годы, и сегодня, который спасает из огня людей и встает на пути у разрушения.
10.12.2017 МЧС
Квест продолжается! - Музей ИЗОВ музее (неожиданно для нас самих) появился новый формат работы – квест. Идея игры, во время которой старшеклассники знакомятся с музеем изнутри и пробуют свои силы в качестве профессионалов,
09.12.2017 Музей ИЗО
Как на флоте и «Ямал СПГ». Судоводителей будут готовить по требованиям Полярного кодекса - ИА Север-ПрессФото пресс-службы губернатора ЯНАО Государственный университет морского и речного флота имени адмирала Макарова осуществил привязку проводимой подготовки по Полярному кодексу к специфике реализации проекта «Ямал СПГ».
09.12.2017 ИА Север-Пресс
«Гектар онлайн». Владельцы дальневосточного гектара смогут продавать в интернете продукцию и услуги - ИА Север-ПрессФото надальнийвосток.рф Агентство по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке представило концепцию единой торговой интернет-площадки (маркетплейса) для участников программы «Дальневосточный гектар».
09.12.2017 ИА Север-Пресс
В Ноябрьске ребенок, катавшийся на тюбинге, попал в больницу. Это не первый случай - ИА Север-ПрессФото news.n24.ru В Ноябрьске восьмилетний ребенок получил серьезную травму, катаясь на тюбинге в Детском парке.
11.12.2017 ИА Север-Пресс
Следственным отделом по г. Ноябрьск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
10.12.2017 Следственный комитет
В Новом Уренгое сгорел магазин - ИА Север-ПрессФото vk.com/regik89 В Новом Уренгое на территории механизированной колонны №105 произошло возгорание одноэтажного здания.
10.12.2017 ИА Север-Пресс
На Ямале обнаружили следы снежного человека - ИА Север-ПрессФото: Dave Durden / Flickr В Национальной библиотеке Ямала прошла презентация книги салехардского краеведа Натальи Шамрай «Притяжение Севера» «За сорок пять лет жизни на Ямале столько скопилось материала,
11.12.2017 ИА Север-Пресс
без имени-3 - Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского5 декабря в Научной библиотеке музея состоялась творческая встреча с известным писателем и поэтом Эльдаром Алихасовичем Ахадовым, членом Союза писателей России и членом русского географического общества.
11.12.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
Лабытнанги ТВ В городском краеведческом музее состоялось торжественное закрытие и церемония награждения победителей фестиваля «У костра живущий мой народ».
11.12.2017 ЛабытнангиТВ
«Народы Арктики» позируют для ямальцев - Красный Север
«Народы Арктики» позируют для ямальцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР К созданию этой экспозиции организаторы готовились четыре месяца: преодолели 6 458 километров, провели в пути 136 часов и сняли более 100 героев.
Красный Север
«Карман России» - Северное издательство
«Карман России»
Здесь много неба и много воды, а древняя история подкарауливает на каждой улице, соперничая с историей новейшей.
Северное издательство
«Каморка» юбилейную «капустку» засолила на сцене - Северное издательство
«Каморка» юбилейную «капустку» засолила на сцене
Театр-студия в честь 15-летия устроил хаос на сцене и в зале, вызвав кипучую реакцию зрителей – хохот до слёз и бурные аплодисменты под занавес.
Северное издательство
С завершением навигации ямальские речники ведут активную подготовку к будущему сезону.
11.12.2017 Органы власти
Ямальцы пропустили пенальти, но на пьедестал попали - ИА Север-ПрессФото представительства ЯНАО в Курганской области В Кургане прошел седьмой турнир по мини-футболу, посвященный 300-летию следственных канцелярий Петра Первого.
11.12.2017 ИА Север-Пресс
Ледяной покров нарастает. В Сабетте ввели дополнительные ограничения по плаванию судов - ИА Север-ПрессФото из открытых источников С 11 декабря в акватории морского порта Сабетта в связи с нарастанием ледового покрова и увеличением толщины льда до 30-50 сантиметров вводят изменения в условия ледового плавания,
11.12.2017 ИА Север-Пресс
Спорт, а ты точно мир? - Красный Север
Спорт, а ты точно мир?
Фото: inforu.news Вчера, 5 декабря, за полчаса до полуночи  на заседании исполкома Международного олимпийского комитета вынесли вердикт: отстранение сборной России от участия в зимних Играх-2018.
Красный Север
В Салехарде определили победителей конкурса «Юрист ЯНАО – 2017». - Красный Север
В Салехарде определили победителей конкурса «Юрист ЯНАО – 2017».
КРАСНЫЙ СЕВЕР До финального этапа дошли девять участников, и лишь троим из них достались награды и призы.
Красный Север
В фитнес-клубе  Салехарда ждут только пенсионеров - Красный Север
В фитнес-клубе Салехарда ждут только пенсионеров
КРАСНЫЙ СЕВЕР Фитнес-клуб для людей пенсионного возраста открылся в Салехарде.
Красный Север
Этого события в России и мире ждали 5 лет. Именно столько на Ямале на берегу Карского моря возводился завод по производству сжиженного газа.
11.12.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В департаменте агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия Ямало-Ненецкого автономного округа (629008, Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Салехард, ул.
11.12.2017 Администрация ЯНАО
Ямальские учреждения признали лучшими для детей - ИА Север-ПрессФото yamolod.ru Организации Ямала стали лауреатами и удостоились знака качества по итогам всероссийского конкурса «Лучшее - детям», который проходил в Москве.
11.12.2017 ИА Север-Пресс
С завершением навигации ямальские речники ведут активную подготовку к будущему сезону.
11.12.2017 Органы власти
В Ноябрьске ребенок, катавшийся на тюбинге, попал в больницу. Это не первый случай - ИА Север-ПрессФото news.n24.ru В Ноябрьске восьмилетний ребенок получил серьезную травму, катаясь на тюбинге в Детском парке.
11.12.2017 ИА Север-Пресс