На Ямале стартует кампания по заготовке мяса северного оленя

Сегодня, 23 октября, на убойно-холодильном комплексе фактории Юрибей (Ямальский район) начнется забой оленей. Первыми свои стада на предприятие подогнали оленеводы МОП «Панаевское».

2 ноября заработают убойные комплексы в Яр-Сале и Се-Яхе (Ямальский район). Со второй половины ноября к кампании подключатся остальные предприятия региона.

По информации департамента агропромышленного комплекса торговли и продовольствия ЯНАО, всего будет забито порядка 70 тысяч оленей. В 2014 году заготовлено 2200 тонн оленины. План на нынешнюю кампанию – порядка 2400 тонн.

Всего на Ямале функционируют шесть специализированных убойно-холодильных комплексов. Три в Ямальском районе – в Яр-Сале, Се-Яхе и Юрибее – относятся к МП «Ямальские олени». Еще по одному комплексу – в Тазовском (ООО «Агрокомплекс Тазовский» (Антипаюта)), в Приуральском (МУП «Мясоперерабатывающий комплекс Паюта» – фактория Паюта) и Надымском (МУП «Надымагро») районах.

Около половины всех оленей забивается на трех комплексах МП «Ямальские олени». При этом убойные комплексы Яр-Сале и Юрибея имеют разрешение на экспорт своей продукции в страны Европейского союза.

На 1 января 2015 года ямальское стадо северных оленей составляло 672 тысячи голов. Погодные условия 2015 года для северного оленеводства были благоприятными, и на начало убойной кампании стадо превышает 700 тысяч голов.

Отметим, что на комплексе фактории Паюта в сентябре текущего года было заготовлено 40 тонн оленины. Раннее начало работы убойного комплекса связано с тем, что в его районе каслали стада оленеводов-частников. А так как в дальнейшем они должны были откочевать на значительное расстояние от фактории, то было принято решение забить небольшую группу оленей раньше традиционных сроков с тем, чтобы оленеводам не пришлось в начале ноября гнать все стадо за многие километры обратно к убойному комплексу. Источник: http://правительство.янао.рф/news/lenta/agroindustrial/detail/87847/
 
По теме
Следствием установлено, что в августе 2023 года 33-летний житель Республики Башкортостан, находясь на трудовой вахте в одном из градообразующих предприятий Надымского района, тайно похитил мобильный телефон у своего коллеги.
Следствием установлено, что в августе 2023 года 33-летний житель Республики Башкортостан, находясь на трудовой вахте в одном из градообразующих предприятий Надымского района, тайно похитил мобильный телефон у своего коллеги.
УМВД Ямало-Ненецкого АО
Дружба в новых красках - Газета Полярный круг Испытания на знание традиций народов нашей большой страны На первом межрегиональном конкурсе «Самый дружный интеркласс», гостеприимной площадкой которого стал ЯМК, зрелищными выступлениями удивили команды школ из Салехарда,
Газета Полярный круг
Мы продолжаем знакомить вас с Героями Российской Федерации, которые приедут в Губкинский 5 - 6 апреля, чтобы принять участие в патриотическом форуме «Герои: от Руси до России».
Город Губкинский
Авиакомпания «Ямал» запускает акцию для ветеранов Великой Отечественной войны Марина Прохорова Фото предоставлено КП В преддверии Дня Победы авиакомпания «Ямал» запускает традиционную акцию для ветеранов Великой От
Комсомольская Правда