Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

В «Ясавэе» проконтролировали качество питания

Аля Крюкова - Студия Факт
В «Ясавэе» проконтролировали качество питания - Студия Факт
Ольга Косинцева - Студия Факт
Фото: fakt-tv.ru

Особое внимание взрослых приковано к соблюдению санитарных норм. Контролёры осматривают сначала столовую, а затем оборудованную всем необходимым кухню. 
«Хорошая кухня. Мясорубка новая. Все доски для разделывания, все кастрюли есть. Газовая плита замечательная», - говорит Аля Крюкова, повар.
Первые выводы – с учетом отдалённости от поселка, условия здесь благоприятные. Координатор проекта в Тазовском районе Ольга Косинцева знает не понаслышке на что следует обратить особое внимание. Количество еды, оставленной в тарелках, лучше любых отчетов говорит о качестве питания.
С особой тщательностью проверяется и вся документация: сертификаты, свидетельствующие о качестве продуктов, ветеринарные свидетельства на используемое мясо, перспективное меню, должностные инструкции. Все это очень важно, говорят контролеры. Также они осмотрели склад для хранения продуктов. Здесь тоже есть определённые санитарные нормы и правила. И это не только соблюдение температурного режима. Крайне важно, чтобы не нарушалось товарное соседство. Проще говоря, мясо не хранилось с овощами, а овощи с печеньем. 
В целом, как признались проверяющие, «Ясавэй» всегда вызывал у них только положительные эмоции. Впрочем, без замечаний всё-таки не обошлось.
«Выявлены незначительные нарушения. На эти нарушения уже обратили внимание сотрудники столовой и директор лагеря. Меню, которое вывешено на общее обозрение, должно быть согласовано директором. Отсутствовала маркировка на вскрытых продуктах», - говорит Ольга Косинцева, координатор проекта «Здоровое питание» в Тазовском районе.
Проконтролировать, устранены ли их замечания, координаторы проекта «Здоровое питание» планируют в ближайшее время.

Заповедный Ямал - Музей ИЗОВ экспозиции - фотографии уникальных ландшафтов, редких животных, птиц и растений.
21.10.2017 Музей ИЗО
Изобретения для Арктики накануне представили ученые в Санкт-Петербурге. Инноваторы вышли на связь с ямальскими городами и районами.
20.10.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Дом детского творчества и предприятие «Уренгойское городское хозяйство» объединили свои усилия в борьбе за экологию.
20.10.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В поселке Новый Порт, где среднегодовая температура - девять градусов мороза, обнаружен оазис с наркосодержащими растениями.
20.10.2017 ИА Север-Пресс
Заповедный Ямал - Музей ИЗОВ экспозиции - фотографии уникальных ландшафтов, редких животных, птиц и растений.
21.10.2017 Музей ИЗО
Спасатели предупреждают - МЧСС наступлением первых осенних заморозков появляется несколько опасностей для человека: гололед, сход снега с крыш, повышенная аварийность на дорогах и обманчиво тонкий лед на водоемах.
20.10.2017 МЧС
Изобретения для Арктики накануне представили ученые в Санкт-Петербурге. Инноваторы вышли на связь с ямальскими городами и районами.
20.10.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Как Ямал краснокнижных соколов бережёт - Северное издательство
Как Ямал краснокнижных соколов бережёт
Редкие хищные птицы часто подвергаются опасностям. Вот две истории о том, как спасли птенцов, пострадавших от природной стихии и от рук злоумышленников.
Северное издательство
Снег выпал и уже не растает - Красный Север
Снег выпал и уже не растает
КРАСНЫЙ СЕВЕР Первый серьезный снегопад внес коррективы в жизнь салехардцев.
Красный Север
Первому снегу в Салехарде не дают залежаться - Красный Север
Первому снегу в Салехарде не дают залежаться
КРАСНЫЙ СЕВЕР В Салехарде сегодня наступила зима. В городе с утра выпал первый снег.
Красный Север
ДТП в Новом Уренгое - ОГТРК Ямал-РегионТри человека госпитализированы в больницу в тяжелом состоянии. В Новом Уренгое произошло дорожно-транспортное происшествие.
20.10.2017 ОГТРК Ямал-Регион
JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АО03 октября 2017 года сотрудниками полиции в подъезде жилого дома был задержан гражданин 1993 года рождения, в ходе личного досмотра которого, согласно проведенному исследованию,
20.10.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО
В селе Новый Порт сотрудники наркоконтроля установили мужчину,  культивировавшего наркосодержащее растение в квартире - УМВД Ямало-Ненецкого АОВ рамках межведомственной комплексной оперативно-профилактической операции «Мак-2017» в селе Новый Порт Ямальского района сотрудниками по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Ямало-Ненецкому автономному округу
20.10.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахтаПервому городскому фотографу-профессионалу Герасиму Каширову исполнилось 80 лет.
20.10.2017 Газета Северная вахта
Выставка  Ямал плюс Урал . Работы трех талантливых художников свели под одной крышей - Газета Северная вахтаВ Музейном ресурсном центре открылась выставка, которая, по мнению ее организаторов, имеет огромное культурное значение для Ноябрьска.
20.10.2017 Газета Северная вахта
«Души прекрасные порывы» демонстрировали полицейские в Салехарде - Красный СеверКРАСНЫЙ СЕВЕР Сегодня, 20 октября, в управлении МВД России по ЯНАО состоялась первая выставка-конкурс художественного и декоративно-прикладного творчества служащих и работников МВД,
20.10.2017 Красный Север
«Всюду жизнь»: актёры рассказали  о любви без слов - Северное издательство
«Всюду жизнь»: актёры рассказали о любви без слов
Набрать в труппу драматических актеров и «уговорить» их замолчать, мог только хореограф.
Северное издательство
В этом году «Полярная рапсодия» будет сказочной - Северное издательство
В этом году «Полярная рапсодия» будет сказочной
В Салехарде изо льда вырежут иллюстрации к сказкам Корнея Чуковского. Скульпторы со всего мира готовятся к ежегодному фестивалю ледовых скульптур «Полярная рапсодия».
Северное издательство
Министр спорта РФ уверен в участии национальной сборной в Олимпиаде-2018 - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников Участие спортсменов сборной России в Олимпийских играх 2018 года в южнокорейском Пхенчхане не вызывает ни малейших сомнений.
21.10.2017 ИА Север-Пресс
Победителя турнира по настольному теннису выявили в ФКУ ИК-3 УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу - УФСИНВ ФКУ ИК-3 УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу состоялись II ежегодные соревнования между сотрудниками учреждения по настольному теннису.
20.10.2017 УФСИН
Болельщиков на турнире по ММА  усадят на льду - Красный СеверКРАСНЫЙ СЕВЕР «Красный Север» пустили на стройплощадку, но взяли обещание: не писать о подготовке к шоу, которая идет полным ходом – это секретная информация.
20.10.2017 Красный Север
Под ритмы сальсы и румбы кубок общества «Газпром добыча Ноябрьск» по спортивным бальным танцам остался в нашем городе. - Газета Северная вахта
Под ритмы сальсы и румбы кубок общества «Газпром добыча Ноябрьск» по спортивным бальным танцам остался в нашем городе.
Сегодня танцевальный спорт стал символом ритмичной и творчески наполненной жизни, в которой есть место захватывающему соревнованию и свободному полету духа, не ограниченного никакими рамками.
Газета Северная вахта
Жизненное кредо Елены Лукьяновой – упорно идти к своей цели и никогда не сдаваться. - Газета Северная вахта
Жизненное кредо Елены Лукьяновой – упорно идти к своей цели и никогда не сдаваться.
Елена Лукьянова продвигается на спортивный олимп по извилистой, как горный серпантин, дороге.
Газета Северная вахта
На хоккейном турнире в Челябинске  Ямальские стерхи  заработали серебро, и, судя по их оптимизму,  впереди предстоит добыча металла более высокой пробы. - Газета Северная вахта
На хоккейном турнире в Челябинске "Ямальские стерхи" заработали серебро, и, судя по их оптимизму, впереди предстоит добыча металла более высокой пробы.
13 октября в Челябинске команда «Ямальские стерхи» заняла второе место на хоккейном турнире «Восхождение».
Газета Северная вахта
Зима близко. К Сабетте смогут подойти не все - ИА Север-ПрессВ морском порту Сабетта с 25 октября введут ограничения по режиму ледового плавания.
20.10.2017 ИА Север-Пресс
Победителя турнира по настольному теннису выявили в ФКУ ИК-3 УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу - УФСИНВ ФКУ ИК-3 УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу состоялись II ежегодные соревнования между сотрудниками учреждения по настольному теннису.
20.10.2017 УФСИН
Новоуренгойский реабилитационный центр посетили сенаторы и силовики - ОГТРК Ямал-РегионСегодня в Новом Уренгое проходит совместное заседание Совета по проблемам профилактики наркомании при Совфеде России и правительства Ямала.
20.10.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В ямальской столице выбрали лучших обработчиков рыбы арктического региона - Администрация ЯНАОСегодня на базе ООО «Салехардский комбинат» состоялся финал регионального конкурса профмастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обработчик рыбы».
20.10.2017 Администрация ЯНАО
В селе Новый Порт сотрудники наркоконтроля установили мужчину,  культивировавшего наркосодержащее растение в квартире - УМВД Ямало-Ненецкого АОВ рамках межведомственной комплексной оперативно-профилактической операции «Мак-2017» в селе Новый Порт Ямальского района сотрудниками по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Ямало-Ненецкому автономному округу
20.10.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО