Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

В «Ясавэе» проконтролировали качество питания

Аля Крюкова - Студия Факт
В «Ясавэе» проконтролировали качество питания - Студия Факт
Ольга Косинцева - Студия Факт
Фото: fakt-tv.ru

Особое внимание взрослых приковано к соблюдению санитарных норм. Контролёры осматривают сначала столовую, а затем оборудованную всем необходимым кухню. 
«Хорошая кухня. Мясорубка новая. Все доски для разделывания, все кастрюли есть. Газовая плита замечательная», - говорит Аля Крюкова, повар.
Первые выводы – с учетом отдалённости от поселка, условия здесь благоприятные. Координатор проекта в Тазовском районе Ольга Косинцева знает не понаслышке на что следует обратить особое внимание. Количество еды, оставленной в тарелках, лучше любых отчетов говорит о качестве питания.
С особой тщательностью проверяется и вся документация: сертификаты, свидетельствующие о качестве продуктов, ветеринарные свидетельства на используемое мясо, перспективное меню, должностные инструкции. Все это очень важно, говорят контролеры. Также они осмотрели склад для хранения продуктов. Здесь тоже есть определённые санитарные нормы и правила. И это не только соблюдение температурного режима. Крайне важно, чтобы не нарушалось товарное соседство. Проще говоря, мясо не хранилось с овощами, а овощи с печеньем. 
В целом, как признались проверяющие, «Ясавэй» всегда вызывал у них только положительные эмоции. Впрочем, без замечаний всё-таки не обошлось.
«Выявлены незначительные нарушения. На эти нарушения уже обратили внимание сотрудники столовой и директор лагеря. Меню, которое вывешено на общее обозрение, должно быть согласовано директором. Отсутствовала маркировка на вскрытых продуктах», - говорит Ольга Косинцева, координатор проекта «Здоровое питание» в Тазовском районе.
Проконтролировать, устранены ли их замечания, координаторы проекта «Здоровое питание» планируют в ближайшее время.

28 декабря 2017 года в департаменте природно-ресурсного регулирования, лесных отношений и развития нефтегазового комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа проводится региональный день приема граждан.
14.12.2017 Органы власти
Департамент природно-ресурсного регулирования, лесных отношений и развития нефтегазового комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа определил сроки подачи заявлений от охотников на распределение разрешений на добычу ли
14.12.2017 Органы власти
28 декабря 2017 года в департаменте природно-ресурсного регулирования, лесных отношений и развития нефтегазового комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа проводится региональный день приема граждан.
14.12.2017 Администрация ЯНАО
Департамент природно-ресурсного регулирования, лесных отношений и развития нефтегазового комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа определил сроки подачи заявлений от охотников на распределение разрешений на добычу ли
14.12.2017 Администрация ЯНАО
Итоги Года экологии. На Ямале совершенствуют законы, ликвидируют заброшенные скважины и развивают экотуризм - ИА Север-ПрессНа Ямале в Год экологии внедрили новые экологичные технологии горизонтального бурения скважин, построили уникальный нефтеналивной терминал с технологиями нулевого сброса.
14.12.2017 ИА Север-Пресс
За новогодней красавицей – с порубочным билетом. Иначе достанется только пенек - ИА Север-ПрессФото из открытых источников На Ямале началась «елочная кампания». Оформляются разрешительные документы на заготовку и вывозку елей и деревьев хвойных пород для новогодних праздников.
13.12.2017 ИА Север-Пресс
Завтра на Ямале потеплеет и подует. Синоптики призывают к осторожности - ИА Север-ПрессФото их архива ИА "Север - Пресс" Завтра, 14 декабря, на Ямале синоптики обещают повышение температуры воздуха.
13.12.2017 ИА Север-Пресс
Царская охота: от развлечения до политики - Северное издательство
Царская охота: от развлечения до политики
В  главном музее Ямала были представлены лучшие образцы из Музеев Московского Кремля: царской оружейной казны и императорской Рюст-камеры.
Северное издательство
Ждать ли ещё  тепла в декабре? - Красный Север
Ждать ли ещё тепла в декабре?
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ноябрь испытывал северян ветрами, но не морозами. Какую погоду принесет последний месяц года?
Красный Север
Ветра ещё потреплют северян - Красный Север
Ветра ещё потреплют северян
КРАСНЫЙ СЕВЕР Сегодня, 25 ноября, ямальцам вновь предстоит пережить сильнейший ветер, с порывами до 18–23 метров в секунду.
Красный Север
В Тазовском районе на загородной дороге водитель на «Ниве» задавил пешехода - ИА Север-ПрессФото gibdd.ru На автодороге Тазовский - Коротчаево автомобиль «Нива» наехал на пешехода.
13.12.2017 ИА Север-Пресс
ИНТЕРЕСЫ СПРАВЕДЛИВОЙ РОССИИ ОТ КОНСТИТУЦИИ РФ ДО ВЕТЕРАНСКИХ ПРОБЛЕМ - Справедливая РоссияЗавершается текущий год и депутат, руководитель фракции партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ в Законодательном Собрании Ямало-Ненецкого автономного округа Валерий Степанченко с 11 по 13 декабря начал традиционные рабочие поездки п
14.12.2017 Справедливая Россия
В дежурную часть надымской полиции поступило заявление от жителя города о том, что неизвестный неправомерно завладел его автомобилем ВАЗ, после чего вернул его на прежнее место стоянки.
14.12.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Грудинина Н.И. - Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского«Поэтесса, фронтовичка, переводчик…», — и все это об одном человеке — Наталии Иосифовне Грудининой — вспоминают  в Литературной гостиной Музея-квартиры Л.В.
14.12.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
Юные танцоры из Нового Уренгоя прошли в финал «Синей птицы» - Красный СеверСегодня Варвара Когай и Артем Лось продолжают заниматься любимыми танцами, ходить в школу и посещать театральную студию.
14.12.2017 Красный Север
Разговор на родном языке – путь к успешности. Доказано учеными - ИА Север-ПрессФото с сайта пресс-службы губернатора ЯНАО В Институте лингвистических исследований РАН Санкт-Петербурга прошла конференция «Языки малочисленных народов России: устное vs.
14.12.2017 ИА Север-Пресс
От Ленина до Колобка - Северное издательство
От Ленина до Колобка
В советское время посетить Ульяновск было обязательным для каждого примерного пионера, комсомольца и коммуниста.
Северное издательство
«Народы Арктики» позируют для ямальцев - Красный Север
«Народы Арктики» позируют для ямальцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР К созданию этой экспозиции организаторы готовились четыре месяца: преодолели 6 458 километров, провели в пути 136 часов и сняли более 100 героев.
Красный Север
«Карман России» - Северное издательство
«Карман России»
Здесь много неба и много воды, а древняя история подкарауливает на каждой улице, соперничая с историей новейшей.
Северное издательство
Соревнования по мини-футболу в зачёт районной спартакиады - Студия ФактВчера в Тазовском начались соревнования по мини-футболу в зачёт XVIII Спартакиады трудящихся под названием «За единую и здоровую Россию в 21 веке».
14.12.2017 Студия Факт
Сергей Фесиков - в «золотом» квартете Чемпионата Европы - ОГТРК Ямал-РегионУспешно стартовала мужская сборная на чемпионате Европы по плаванию в 25-метровом бассейне.
14.12.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Ямал в десятке лучших мотоспортивных регионов России по итогам 2017 года - Администрация ЯНАОИтоги третьего конкурса на звание лучшего мотоспортивного региона России подвели в Москве на конференции Федерации мотоспорта России.
14.12.2017 Администрация ЯНАО
Емельяненко поддержал ямальских самбистов - Красный Север
Емельяненко поддержал ямальских самбистов
Фото: vk.com Соревнования по самбо памяти бойцов спецподразделений, погибших при освобождении заложников в школе Беслана, в Муравленко проходят с 2015 года.
Красный Север
Спорт, а ты точно мир? - Красный Север
Спорт, а ты точно мир?
Фото: inforu.news Вчера, 5 декабря, за полчаса до полуночи  на заседании исполкома Международного олимпийского комитета вынесли вердикт: отстранение сборной России от участия в зимних Играх-2018.
Красный Север
В Салехарде определили победителей конкурса «Юрист ЯНАО – 2017». - Красный Север
В Салехарде определили победителей конкурса «Юрист ЯНАО – 2017».
КРАСНЫЙ СЕВЕР До финального этапа дошли девять участников, и лишь троим из них достались награды и призы.
Красный Север
Владимир Путин пообещал - налоги расти не будут - ИА Север-ПрессФото kremlin.ru До конца 2018 года налоги расти не будут. Об этом президент России Владимир Путин заявил на большой пресс-конференции,
14.12.2017 ИА Север-Пресс
Сергей Фесиков - в «золотом» квартете Чемпионата Европы - ОГТРК Ямал-РегионУспешно стартовала мужская сборная на чемпионате Европы по плаванию в 25-метровом бассейне.
14.12.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На 2018 год в округе запланировано проведение ремонта на девяти участках автомобильных дорог общего пользования регионального значения, капитально отремонтируют ещё три дороги.
14.12.2017 Органы власти
Владимир Путин, отвечая на вопрос журналистов из Коми, вновь перефразировал Ломоносова и отметил, что богатство страны будут прирастать Арктикой.
14.12.2017 ОГТРК Ямал-Регион
ИНТЕРЕСЫ СПРАВЕДЛИВОЙ РОССИИ ОТ КОНСТИТУЦИИ РФ ДО ВЕТЕРАНСКИХ ПРОБЛЕМ - Справедливая РоссияЗавершается текущий год и депутат, руководитель фракции партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ в Законодательном Собрании Ямало-Ненецкого автономного округа Валерий Степанченко с 11 по 13 декабря начал традиционные рабочие поездки п
14.12.2017 Справедливая Россия