Папуасы пообещали ямальцам буйволятину взамен оленины

Папуасы пообещали ямальцам буйволятину взамен оленины
Фото: ks-yanao.ru
КРАСНЫЙ СЕВЕР

Новичок экспорта оленины в Евросоюз – мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» из Приуралья, получив право на торговлю с заграницей, заинтересовал множество иностранных фирм. От ямальцев хотят одного – сотрудничества. А самое экзотичное предложение  поступило из государства в Океании – Папуа – Новая Гвинея.

Оказывается, в этой далекой стране, известной раннее по племенам каннибалов и гигантских крокодилов, обитает еще и большое стадо диких буйволов.  По словам директора мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» Алексея Верещака, именно этих животных собирались продавать ямальцам предприимчивые потомки папуасов.

– Сообщили нам, что ищут рынки сбыта буйволятины. Решили, что на Крайнем Севере она будет пользоваться спросом. А взамен хотели приобрести у нас партию мяса северных оленей. Для них это тоже экзотика, – рассказал он. – Но пока контракт не можем  подписать, так как работаем с партнерами поближе.

А поближе для паютинцев – Германия.  Напомним, в январе на международной выставке «зеленая неделя» в Берлине руководство предприятия подписало контракт о поставке 32 тонн оленины немецкой компании P. Kover e.K.  В феврале на «Паюте» начали заготовку будущей партии: обваливали оленьи туши, замораживали и фасовали в гофро-тару. Нюанс в том, что покупателю требуется только мясная мякоть, а горы костей пойдут на зверофермы.

– Сейчас эта работа продолжается, но нам она привычна. Зато в новинку оформлять необходимые документы для прохождения таможни, искать подходящий способ доставки, – продолжил Алексей Верещак. – Скорее всего повезем по железной дороге до Санкт-Петербурга. А оттуда уже на грузовых рефрижераторах.

Точные сроки отгрузки товара немцам в хозяйстве не назвали. Добавив, что произойдет это в ближайшее время, скорее всего  в марте.

Также в марте-апреле  планируется экспортировать 5 тысяч засоленных оленьих шкур в Финляндию. Получатель ценного груза – фирма Lapin Nahka, которая поставляет украшения и аксессуары из кожи в 35 стран мира.  Уже 14 марта аграрии из Приуралья отправили в Суоми пробную партию шкур.

Забойную кампанию начали в феврале

Кстати, пока на комплексе готовили для Германии экспортную партию, параллельно принимали и оленей на убой. Обозначив, таким образом, самые ранние сроки «забойки» в округе.

В феврале сумели заготовить 12 тонн мяса, и этот результат пойдет уже в зачет забойной кампании нынешнего года. По итогам же минувшего года сделали 160 тонн, улучшив результат 2016 года на 46 тонн.

– У нас все равно цех и люди работали. И некоторые оленеводы воспользовались случаем. У кого-то олень ногу повредил, чтобы зря не пропал – забил и пополнил семейный бюджет. Другие сдавали животных, чтобы докупить продукты. А кто-то решил быстрее обновить снегоход, но денег не хватало, тоже привел 3-4 оленей. И так далее. Мы не против, мясо лишним не будет. В марте уже точно не поведут, все кто рядом был – свои вопросы решили, – заявил директор предприятия.

Отметим, что большую часть сырья паютинцы реализуют в Приуральском районе, включая местные школы-интернаты, а также по округу.


Владимир Ганчерко

Автор
+7 (34922) 4-09-51
utrennii@mail.ru

 
По теме
В Пуровском районе 19-летний парень до смерти забил родную бабушку деревянным бруском Марина Прохорова Фото предоставлено КП В Пуровском районе осудили 20-летнего местного жителя, насмерть забившего родную бабушку .
Исполняющим обязанности прокурора Ямало-Ненецкого автономного округа Денисом Назаренко поддержано государственное обвинение по уголовному делу по факту убийства с особой жестокостью внуком своей 83-летней бабушки,
Суд Пуровского района вынес приговор внуку, убившему 83-летнюю бабушку Фото: Joe Belanger / shutterstock.com / Fotodom Суд ЯНАО вынес обвинительный приговор по жестокому убийству 83-летней жительницы Пуровского района.
ПЕРВОКУРСНИКИ НАДЫМСКОГО КОЛЛЕДЖА ПОСЕТИЛИ ЯМАЛЬСКИЙ ЦЕНТР ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ И МЕДПРОФИЛАКТИКИ - Центр медицинской профилактики Говорили о важнейшей роли профилактики в сохранении общественного здоровья, региональных профилактических проектах, выездной работе нашего центра.
Центр медицинской профилактики
Дружба в новых красках - Газета Полярный круг Испытания на знание традиций народов нашей большой страны На первом межрегиональном конкурсе «Самый дружный интеркласс», гостеприимной площадкой которого стал ЯМК, зрелищными выступлениями удивили команды школ из Салехарда,
Газета Полярный круг