Опыт Ямала рекомендовано изучить всем оленеводческим регионам России

Специалисты департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО приняли участие в видеоконференции Минсельхоза России, посвящённой развитию переработки продукции оленеводства в регионах. На связь вышли все оленеводческие субъекты страны – от Мурманска до Чукотки. Их представители отчитались о современном состоянии перерабатывающей базы отрасли, её материально-техническом оснащении, производственных возможностях, а также проблемах в области переработки. Последние для большинства регионов схожи: нехватка убойных комплексов, трудности с реализацией продукции на фоне сложной транспортной схемы, слабое развитие глубокой переработки. Тем не менее, работу некоторых субъектов в федеральном ведомстве отметили особо.

Опыт Ямала был рекомендован профильным министерством к внимательному изучению в части поставок мяса северного оленя за границу. Сегодня помимо Ямала их осуществляет только Республика Коми. Напомним, предприятием «Ямальские олени», начиная с 2008 года, было отправлено более трёх тысяч тонн оленины в страны Европы – Швецию, Германию, Финляндию. Продолжает набирать обороты и выпуск готовой продукции – колбасных изделий и различных полуфабрикатов, всего более сотни наименований. Отметим, ведущие специалисты предприятия прошли стажировку в обучающем центре Саамского региона в Финляндии. На ямальский опыт подготовки кадров для работы на высокотехнологичном производстве участникам совещания также было рекомендовано обратить особое внимание.

В области глубокой переработки продукции оленеводства в России лидирует Республика Саха (Якутия), где налажено производство биологически активных добавок и косметических средств из эндокринно-ферментного сырья, а также изделий из шкур и камуса северного оленя. На Ямале, в основном, перерабатывается мясо, частично пантовое сырьё и кровь. При этом возможности отрасли гораздо серьёзнее, сегодня в округе прорабатывается программа по реализации проектов глубокой переработки. 

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Опыт Ямала рекомендовано изучить всем оленеводческим регионам России

Опыт Ямала рекомендовано изучить всем оленеводческим регионам России - Салехард
Специалисты департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО приняли участие в видеоконференции Минсельхоза России, посвящённой развитию переработки продукции оленеводства в регионах.
09:30 22.06.2017 Администрация ЯНАО
- Салехард
Департамент агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО принял участие в видеоконференции Минсельхоза России, посвященной развитию переработки продукции оленеводства в регионах.
08:24 22.06.2017 Департамент АПК
 
По теме
 
Сегодня, 15 июня, в Харбине (Китай) начал свою работу российско-китайский Агрофорум, проводимый в рамках деловой программы выставки IV Российско-Китайское ЭКСПО.
15.06.2017
Рыбалка закончилась трагедией - Ноябрьск 24 В Пуровском районе погиб 50-летний житель Муравленко. Тело мужчины спасатели обнаружили 13 июня на озере, расположенном в 60 километрах от города.
20.06.2018 Ноябрьск 24
Предполагаемому криминальному эпизоду вскоре исполнится почти пять лет. По данным следствия, еще в сентябре 2013 года чиновник, исполнявший обязанности начальника городского департамента строительства,
04.06.2018 Красный Север
Лучший библиотекарь расскажет, как превратить работу в место притяжения - ИА Север-Пресс Фото из архива ИА "Север - Пресс" Заведующий сектором краеведческой информации Централизованной городской библиотеки имени Виктора Муравленко Иван Гапчук принимает участие в «БиблиоТавриде».
20.06.2018 ИА Север-Пресс
Ямальский студент получил именную стипендию от Елены Лаптандер (видео) - ИА Север-Пресс Фото ИА «Север-Пресс» Сегодня, 20 июня, в Салехарде депутат Законодательного Собрания ЯНАО Елена Лаптандер вручила именную стипендию в 20 тысяч рублей студенту Ямальского многопрофильного колледжа Петру Шахову.
20.06.2018 ИА Север-Пресс
19 мая в Ноябрьске прошла акция «Вечер в музее». Свои двери приветливо распахнули Музейный ресурсный центр, Музей воинской славы и Городской центр ремесел.
24.05.2018 Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта  На озере Ермолаевском прошла первая туристическая смена программы «Ноябрьская кругосветка».
20.06.2018 Газета Северная вахта
Ледокол «Обь» спустят на воду - ИА Север-Пресс На Выборгском судостроительном заводе 21 июня будет спущен на воду портовый ледокол «Обь», строящийся по проекту Aker Arc124 по заказу Атомфлота.
20.06.2018 ИА Север-Пресс
Салехардский художник Александр Матвееев в честь чемпионата мира по футболу-2018, который сегодня открывается в Москве, изготовил медведей-болельщиков сборной России.
14.06.2018 Красный Север
С 21 июня по 9 июля 2018 года в Управлении Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу работает «горячая линия» по туристическим услугам и инфекционным угрозам за рубежом.
20.06.2018 Роспотребнадзор
Серьёзный пожар произошёл в январе этого года по адресу Пушкина, 32. Ранним утром там в одной из квартир случилось возгорание, огонь мгновенно стал распространяться с первого на второй этажи.
20.06.2018 Студия Факт