Для выставки готовят оленину халяль

Фото: ks-yanao.ru
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР

На международной выставке «Халяль Экспо» в Казани переработчики из Приуралья представят оленину халяль.

Произойдет это в середине мая. А недавно, по словам директора МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» Алексея Верещака, на предприятии сделали пробный забой животных по этой специальной технологии.

– Также у нас есть договоренность с одной из компаний, которая намерена приобретать наше мясо и делать из него халяльную продукцию для продвижения на российском рынке, – сообщил руководитель. – Из оленины таких изделий в стране еще не делают. Возможно, мы будем первые. Если будут заказы, готовы выпускать хоть халяль, хоть кашерные продукты. Все по желанию покупателей.

Параллельно на убойном комплексе идет сертификация по стандартам Евросоюза для получения разрешения на торговлю в странах ЕС.

Напомним, в январе этого года между администрацией Приуральского района и немецкой фирмой «P.Köver e.K.» подписан договор о намерениях на поставку 100 тонн оленины.

Как пояснил Алексей Верещак, в мае на «Паюте» ожидают повторную комиссию из ЕС. После чего отправят документы в Брюссель на внесение предприятия в международный реестр поставщиков. И в сентябре здесь планируют получить разрешение.

– Мы собираемся и шкуры в Финляндию поставлять, – продолжил аграрий. – Барабан для засолки сырья уже в пути. Наш покупатель – компания «Lapin Nahka», ее владелец Харри Покка приезжал в ноябре. Мы готовы отправлять более четырех тысяч шкур ежегодно.

Владимир Ганчерко

Автор
+7 (34922) 4-09-51
utrennii@mail.ru

 
По теме
Запишитесь на личный приём - УФССП 16 августа 2018 года с 14:00 до 18:00 часов руководитель Управления Федеральной службы судебных приставов по Ямало-Ненецкому автономному округу – главный судебный пристав Ямало-Ненецкого автономного округа Смирнов Евгени
18.07.2018
Врио губернатора ЯНАО Дмитрий Артюхов в Москве провёл рабочую встречу с депутатом Государственной Думы РФ и инициатором проекта «Будущее Арктики» Владимиром Пушкаревым .
18.07.2018
 
Запишитесь на личный приём - УФССП 16 августа 2018 года с 14:00 до 18:00 часов руководитель Управления Федеральной службы судебных приставов по Ямало-Ненецкому автономному округу – главный судебный пристав Ямало-Ненецкого автономного округа Смирнов Евгени
18.07.2018 УФССП
Рыболову - по улову! - ТРК Надым Под таким названием прошли ежегодные открытые районные соревнования по любительской рыбалке на берегу реки Лонгъюган.
17.07.2018 ТРК Надым
Мода на активный образ жизни охватывает все больше людей, и спортплощадки стали одной из востребованных форм организации свободного времени.
13.07.2018 Газета Северная вахта
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Галина Соловьева 7 июля во время последней игры российской сборной на чемпионате мира по футболу-2018 «Красный Север» решил болеть за наших вместе с горожанами.
09.07.2018 Красный Север
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Ольга Крикливец Сотни жителей Ноябрьска и гостей города, несмотря на дождь, субботним вечером собрались на стадионе, чтобы поболеть за российскую футбольную сборную в игре с Хорватией.
08.07.2018 Красный Север
Запишитесь на личный приём - УФССП 16 августа 2018 года с 14:00 до 18:00 часов руководитель Управления Федеральной службы судебных приставов по Ямало-Ненецкому автономному округу – главный судебный пристав Ямало-Ненецкого автономного округа Смирнов Евгени
18.07.2018 УФССП
Врио губернатора ЯНАО Дмитрий Артюхов в Москве провёл рабочую встречу с депутатом Государственной Думы РФ и инициатором проекта «Будущее Арктики» Владимиром Пушкаревым .
18.07.2018 Администрация ЯНАО