Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать безопасное продукты к Масленице

Масленица - народное торжество, посвященное встрече весны, главным блюдом которого являются блины.

Основными продуктами для приготовления блюд в Масленицу являются молоко, сыр, сливочное масло и яйца.

Рецептов приготовления блинов много и много продуктов, которые подаются с блинами - сливочное масло, сметана, творог и, конечно же, икра.

Красная икра выбирается на праздник, как один из любимых деликатесов. Купить ее - не проблема. Но к выбору нужно отнестись внимательно.

Красная икра не только вкусная, она еще и очень полезная. Ценные свойства икры обусловлены ее составом и питательностью - очень высокое содержание необходимых протеинов и витаминов (А, Е, Д, группы В и РР), а также жиров и минеральных элементов, в том числе йод.

При выборе икры необходимо обращать внимание на этикетку, на которой должна быть указана надпись продукта и вида икры (горбуша, нерка, кета и т.д.), сорт.

Очень важно, где была произведена икра - обязательно должен быть указан полный адрес производителя.

Выбирая хорошую икру, прочитайте и состав продукта - в идеале это икра и соль (не более 5%), но возможно и добавление консервантов, что продляет срок годности продукта.

На крышке железной банки имеются три ряда цифр - это дата изготовления (посола), во втором слово "икра", в третьем - номер завода-изготовителя, номер смены и индекс "Р" рыбной промышленности. Цифры обычно должны быть продавлены изнутри, а не снаружи.

При выборе всех продуктов для встречи Масленицы необходимо соблюдать основные правила.

Приобретать продукцию необходимо в специализированных точках торговли, избегать приобретение данной продукции от частных лиц в не санкционированных точках торговли.

Обращаем внимание, по данным Управления Роспотребнадзора по Калужской области, на территории Калужской области существуют предприятия-фантомы - производители фальсифицированной молочной продукции:

ООО «Зетфорс» ,  юридический адрес: г.Москва, ул.Газопровод, д.6, корп.1,эт.1,пом.2,ком.2 фактический адрес: Калужская область, Жуковский район, д. Истье, Тупиковый переулок, строение 2

ООО «Белга» , фактический и юридический адрес: г.Калуга, с. Новождамирово, ул.Дорожная,6.,

-   ООО «Славная Трапеза Холдинг» , фактический и юридический адрес: Калужская область, Дзержинский район, п. Товарково, Промышленный микрорайон, 17.

И самое главное, соблюдать условия и сроки хранения продукции, строго соблюдя санитарно-гигиенические правила приготовления пищи.

Понедельник называют «Встреча Масленицы». В этот день начинают печь блины. Первый блин принято отдавать бедным и нуждающимся людям. В понедельник наши предки готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли его на главной улице деревни. Оно стояло на всеобщем обозрении до воскресения.

Вторник прозвали «Заигрыш». Его посвящали молодежи. В этот день устраивали народные гуляния: катались на санях, ледяных горках, каруселях.

Среда - «Лакомка». В этот день звали в дом гостей (друзей, родных, соседей). Их угощали блинами, медовыми пряниками и пирогами. Также в среду было принято потчевать блинами своих зятьев, отсюда пошло выражение «Пришел зять, где сметаны взять?». Также в этот день проводились конные бега и кулачные бои.

Четверг в народе прозвали «Разгуляй». С этого дня начинается Широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями.

Пятницу прозвали «Тещины вечерки», потому что в этот день зятья приглашали тещу в свой дом и угощали вкусными блинами.

Суббота - «Золовкины посиделки». Невестки приглашали в свой дом сестер мужа, беседовали с ними, угощали блинами и дарили подарки.

Воскресенье - апофеоз Масленицы. Этот день получил название «Прощеное воскресенье». В воскресенье прощались с зимой, провожали Масленицу и символично сжигали её чучело. В этот день принято просить у знакомых и родных прощения за те, обиды, накопившиеся за весь год.





JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АОСегодня в МВД России Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев провел торжественный прием,
17.01.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Управлением Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.09.
17.01.2018 Роспотребнадзор
Сегодня, 17 января, в Салехарде спасатели поисково-спасательного отряда «Ямалспас» и специалисты муниципального Управления по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям (ГО и ЧС) приступили к подготовке Крещенски
17.01.2018 Органы власти
Ямал готовится к православному празднику - МЧСВ этом году совершить крещенский обряд купания жители округа смогут во всех муниципалитетах Ямала.
17.01.2018 МЧС
Сегодня, 17 января, в Салехарде спасатели поисково-спасательного отряда «Ямалспас» и специалисты муниципального Управления по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям (ГО и ЧС) приступили к подготовке Крещенски
17.01.2018 Администрация ЯНАО
JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АО14 января 2018 года в большой гостевой избе Обдорского острога звучал детский смех воспитанников социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Доверие» и детей ветеранов боевых действий.
17.01.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Навсегда – в памяти товарищей - МЧСРаботники и сотрудники Муравленковского пожарно-спасательного гарнизона почтили память сотрудников, погибших при исполнении служебного долга.
17.01.2018 МЧС
JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АО14 января 2018 года в большой гостевой избе Обдорского острога звучал детский смех воспитанников социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Доверие» и детей ветеранов боевых действий.
17.01.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
В январе на территории г. Новый Уренгой совершено 4 угона автомобилей, три из которых совершены в одном районе города.
17.01.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Пуровским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело в отношении женщины,
17.01.2018 Следственный комитет
Отделом дознания пуровской полиции возбуждено уголовное дело по факту незаконного приобретения и хранения наркотического вещества - УМВД Ямало-Ненецкого АОВ вечернее время на перроне железнодорожной станции Пурпе в ходе проведения оперативных мероприятий сотрудниками ОМВД России по Пуровскому району задержан гражданин 1977 года рождения.
17.01.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Водитель «ГАЗели», которая врезалась в трактор в ЯНАО, превысил скорость (видео) - ИА Север-ПрессПо предварительным данным, в смертельном ДТП на дороге Пуровск - Коротчаево виноват водитель «ГАЗели», который не учел дистанцию и превысил скорость.
17.01.2018 ИА Север-Пресс
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил - Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямальская сфера ЖКХ пережила новогодние каникулы без аварий и крупных происшествий.
Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети - Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети
ГУ МЧС по ЯНАО Страшная трагедия произошла в ночь на 24 декабря в частично расселенном деревянном жилом доме.
Красный Север
75-лет со дня прорыва блокады Ленинграда - Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге   В этом году исполняется 75 лет со дня прорыва блокады Ленинграда. Это важнейший день для всех нас, так как он не только стал переломным в ходе Великой Отечественной войны, но и подарил людям надежду и веру в Победу.
18.01.2018 Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге
Тазовчане презентовали комикс на ненецком языке - Студия ФактНакануне в районном центре собралась самая активная молодёжь из числа коренных малочисленных народов Севера.
16.01.2018 Студия Факт
Флаг ЛБТ зашагает по планете - ИА Север-ПрессВ городе Лабытнанги запустили гражданско-патриотическую акцию «Флаг ЛБТ шагает по планете», учрежденную к 150-летию города.
17.01.2018 ИА Север-Пресс
Всем лежать!
Необычный кинотеатр набирает популярность среди ямальцев. Здесь нет сидячих мест и попкорна.
Северное издательство
Завтра, 18 января, в Ноябрьске стартуют Чемпионат Ямало-Ненецкого автономного округа по жиму лёжа среди мужчин и женщин и первенство Ямала по жиму лёжа среди юниоров, субюниоров, ветеранов памяти Валентина Сидоренко,
17.01.2018 Администрация ЯНАО
Погода кричит. Автозимник Уренгой - Красноселькуп закрылся - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Зимнюю автодорогу Уренгой - Красноселькуп с 9 утра 17 января закроют для всех транспортных средств из-за ухудшения погодных условий:
17.01.2018 ИА Север-Пресс
Там мы точно всем покажем. Ямальские спортсмены готовятся к победам на Арктических зимних играх - ИА Север-ПрессФото департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО Ямальские спортсмены активно готовятся к предстоящим Арктическим зимним играм, которые с 18 по 24 марта пройдут в канадских городах Хей Ривер и Форт Смит.
17.01.2018 ИА Север-Пресс
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом - Красный Север
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом
Фото из архива Александра Еликова Вчера, 14 января, в Дудинке был дан старт необычной внедорожной экспедиции, результаты которой претендуют на рекорды как России, так и Европы и Гиннесса.
Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев - Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР Вчера в газовой столице во дворце спорта «Звёздный» прошёл 17-й тур чемпионата России по волейболу среди мужских команд Суперлиги.
Красный Север
Зимник Надым – Салехард открывается - ИА Север-ПрессФото из открытых источников С 18:00 17 января открывают движение по автозимнику Салехард - Надым для легкового автотранспорта массой до 3,5 тонн.
17.01.2018 ИА Север-Пресс
Дорожники называют даты открытия сезонных дорог. Но с осторожностью - ИА Север-ПрессВ Дирекции дорожного хозяйства ЯНАО провели совещание с представителями подрядных организаций, устраивающих и эксплуатирующих зимники.
17.01.2018 ИА Север-Пресс
Сегодня в подмосковной Коломне открылся всероссийский Форум малых городов.
17.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Ямал готовится к православному празднику - МЧСВ этом году совершить крещенский обряд купания жители округа смогут во всех муниципалитетах Ямала.
17.01.2018 МЧС
Завтра, 18 января, в Ноябрьске стартуют Чемпионат Ямало-Ненецкого автономного округа по жиму лёжа среди мужчин и женщин и первенство Ямала по жиму лёжа среди юниоров, субюниоров, ветеранов памяти Валентина Сидоренко,
17.01.2018 Администрация ЯНАО