Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Окружная столица угощает домашним йогуртом

Окружная столица угощает домашним йогуртом - Красный Север
Фото: ks-yanao.ru
Фото:КРАСНЫЙ СЕВЕР В салехардском цехе по переработке молока стартовало производство полезного продукта.

Пока в ассортименте два вида новинки – «Клубничный» и «Лесная ягода». В день собираются производить около трехсот литров молочного лакомства. Реализовывать же его будут в магазинах окружной столицы, Лабытнанги и Аксарке.
Как пояснил заведующий цехом Виктор Гурецкий, возможно и увеличение объемов, если заказы из магазинов возрастут.
– Летом спрос на продукцию всегда ниже, – говорит он. – Из животноводческого комплекса в Аксарке ежедневно нам привозят около полутора тонн цельного молока. Из них примерно 400 литров распродаем в виде пастеризованного молока, а из остального сырья делаем творог, сметану, кефир, сливки и сейчас вот добавили йогурт.
Рецептуру брали на основе уже имеющихся российских стандартов. В составе цельное и обезжиренное молоко, натуральный наполнитель, закваска и сахар. Жирность продукта – 2,5 процентов.
Кстати, натуральный наполнитель закупили в Отрадном Самарской области – это концентрированное пюре клубники и лесных ягод, не содержащие консервантов.
– Термофильная закваска из Германии, 15 грамм сухих молочных бактерий хватает, чтобы произвести 300 литров йогурта, – пояснил технолог ОАО «Салехардагро» Сергей Гашков. – Сначала молоко нормализуем, затем пастеризуем вместе с сахаром, вносим закваску и в конце наполнитель. Фасуем в упаковку пюр-пак, объемом пол-литра каждая. Все из натурального молока, без посторонних примесей.
Первую партию салехардского йогурта производители пообещали отправить на прилавок магазина, расположенного в одном доме с офисом «Салехардагро», 25 июля. Владимир Ганчерко

Автор
+7 (34922) 4-09-51
utrennii@mail.ru

В Ноябрьске управляющая компания установила деревянные ящики с одноразовыми пакетиками для собачьих отходов.
18.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Гербарий Полярного Урала стал в два раза толще - ИА Север-ПрессФото М.Н. Иванова Сегодня, 18 августа, с Полярного Урала в Салехард вернулся биологический отряд комплексной экспедиции под руководством доктора биологических наук,
18.08.2017 ИА Север-Пресс
В Ноябрьске участники экологического проекта «Будущее Арктики» приступили к вывозу мусора из самой большой несанкционированной свалки города.
18.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Живая Арктика. В Лабытнангах высадят около ста лиственниц - ИА Север-ПрессФото lbt.yanao.ru Сегодня, 18 августа, в городе Лабытнанги участники окружной акции «Живая Арктика» высадят около ста саженцев лиственниц.
18.08.2017 ИА Север-Пресс
На канале «Студии Факт» стартует новый проект - Студия ФактОн посвящен объявленному в России Году экологии. Общество «Газпром добыча Ямбург» - давний партнер района и нашей телекомпании, выступило инициатором создания серии документальных фильмов о природе, самобытности и индустрии.
18.08.2017 Студия Факт
Участники пресс-конференции - МЧСРежим «Чрезвычайная ситуация» на Ямале снят, но в регионе продолжает действовать особый противопожарный режим, который продлится до 1 октября.
18.08.2017 МЧС
Живая Арктика. В Лабытнангах высадят около ста лиственниц - ИА Север-ПрессФото lbt.yanao.ru Сегодня, 18 августа, в городе Лабытнанги участники окружной акции «Живая Арктика» высадят около ста саженцев лиственниц.
18.08.2017 ИА Север-Пресс
Ямальцев зовут посадить именные деревья - Красный Север
Ямальцев зовут посадить именные деревья
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Поучаствовать приглашают всех желающих. Ожидается, что ямальцы и гости региона смогут высадить на специально выделенных площадках сотни саженцев и отметить каждое дерево именной табличкой.
Красный Север
Ямальцев зовут посадить именные деревья - Красный Север
Ямальцев зовут посадить именные деревья
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Поучаствовать приглашают всех желающих. Ожидается, что ямальцы и гости региона смогут высадить на специально выделенных площадках сотни саженцев и отметить каждое дерево именной табличкой.
Красный Север
Глава МЧС оценил ход борьбы с пожарами на Ямале - Красный Север
Глава МЧС оценил ход борьбы с пожарами на Ямале
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Владимир Пучков должен был прилететь в Салехард еще вчера.
Красный Север
У старого поста ГАИ «Газель» въехала в автокран - N24.RUИнспекторы ГИБДД выясняют обстоятельства аварии, которая произошла сегодня утром на трассе в сторону поста ДПС «Карамовский».
18.08.2017 N24.RU
JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АОСледственной частью по расследованию организованной преступной деятельности следственного управления УМВД России по Ямало-Ненецкому автономному округу завершено расследование уголовного дела в отношении организованной группы.
18.08.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Автоледи на «Мерседесе» сбила велосипедиста - N24.RUВ Ноябрьске девятилетний велосипедист попал под колеса иномарки. ДТП произошло вечером, 17 августа, в одном из жилых дворов по проспекту Мира.
18.08.2017 N24.RU
Мэрия снова заплатит тридцать тысяч за укус
Новоуренгойская прокуратура взыскала с администрации города компенсацию морального вреда, причиненного ребенку нападением безнадзорной собаки.
Красный Север
На Ямале погибли два пешехода
Две смерти, шесть человек, получивших травмы – так прошли выходные на ямальских дорогах.
Красный Север
Житель Лабытнанги проломил таксисту голову молотком
Молодого рецидивиста на днях признали виновным. Суд окружного центра снова отправил его в колонию.
Красный Север
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахтаДля фотографов объявлен первый международный конкурс «Русская цивилизация».
18.08.2017 Газета Северная вахта
Новости культуры Ноябрьска. Открытие выставки «Сокровища Приобья из Особой кладовой музейно-выставочного комплекса им. И.С. Шемановского» - Департамент культуры       20 августа 2017 года в Музейном ресурсном центре начинает работать передвижная выставка «СОКРОВИЩА ПРИОБЬЯ из Особой кладовой музейно-выставочного комплекса имени И.С.
18.08.2017 Департамент культуры
Стенограффия. Новый Порт и Мыс Каменный украсят арт-объекты - ИА Север-ПрессВ Ямальском районе в третий раз пройдет фестиваль уличного искусства «Стенограффия».
18.08.2017 ИА Север-Пресс
«Благодарю свою судьбу…» - Северное издательство
«Благодарю свою судьбу…»
Почему дочь лётчика-испытателя, кропотливо изучавшая биографии и творчество литераторов 20 века, не жалеет о том, что переехала на Ямал и погрузилась в творчество местных национальных писателей.
Северное издательство
Алсу Хайретдинова - Красный Север
Гулянья на День коренных народов мира в Тюмени отменены
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР В майских выпусках «КС»  писал  о том, что Тюменское музейно-просветительское объединение не продлило договор с ТООО КМН «Кедр» на аренду экспозиции.
Красный Север
Надымчан позвали взглянуть на моду 80-х - Красный Север
Надымчан позвали взглянуть на моду 80-х
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Организаторы выставки, открывшейся в городском музее истории и археологии, уверены: модные стили тридцатилетней давности – уникальное культурное явление.
Красный Север
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахтаКопилка мотоклуба «Газпромнефть» пополнилась золотом Кубка России и бронзой первенства УрФО.
18.08.2017 Газета Северная вахта
IQ5J5UGPMg4.jpg - Администрация ЯНАОВ расписание движения паромов по маршруту «Салехард – Лабытнанги» внесены изменения.
18.08.2017 Администрация ЯНАО
Этим летом протяжённость капитальной трассы «Надым – Салехард» увеличится на 24 километра.
18.08.2017 Администрация ЯНАО
Александра Горячкина: «Кумиров нет. От каждого беру лучшее» - Северное издательство
Александра Горячкина: «Кумиров нет. От каждого беру лучшее»
18-летняя спортсменка ¬– самая младшая участница российской шахматной сборной.
Северное издательство
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Неделя Уренгоя Информ
Новый Уренгой отметил День физкультурника
Торжественное открытие праздничной спортивной программы состоялось в парке «Дружба».
Газета Неделя Уренгоя Информ
В Салехард приехал тренер по кикбоксингу - Красный Север
В Салехард приехал тренер по кикбоксингу
Фото: Рустем Букаев – победитель мирового первенства по кикбоксингу и обладатель Кубка Мира по ориентал-спорту Назовите это перстом судьбы, колесом фортуны или случайностью,
Красный Север
В предстоящее воскресенье отмечается День Воздушного флота России. Работников авиационной инфраструктуры Ямала поздравил губернатор региона Дмитрий Кобылкин .
18.08.2017 Органы власти
Стенограффия. Новый Порт и Мыс Каменный украсят арт-объекты - ИА Север-ПрессВ Ямальском районе в третий раз пройдет фестиваль уличного искусства «Стенограффия».
18.08.2017 ИА Север-Пресс
Этим летом протяжённость капитальной трассы «Надым – Салехард» увеличится на 24 километра.
18.08.2017 Администрация ЯНАО
Ледники помогут ученым прогнозировать изменения климата - ИА Север-ПрессФото М.Н. Иванова Сегодня, 18 августа, с Полярного Урала в Салехард вернулся гляциологический отряд комплексной экспедиции под руководством научного сотрудника кафедры криолитологии и гляциологии МГУ имени Ломоносова,
18.08.2017 ИА Север-Пресс
В Избирательной комиссииавтономного округа состоялось совещание по вопросам готовности комиссий к выборам в единый день голосования - Избирательная комиссия18 августа в Избирательной комиссии Ямало-Ненецкого автономного округа в режиме видеоконференцсвязи прошло совещание с председателями территориальных избирательных комиссий автономного округа и членами рабочей группы по
18.08.2017 Избирательная комиссия