Все свое, родное. Сюрприз от «Ямальских оленей»

Предприятие «Ямальские олени» осваивает смежное производство. Не секрет, что продуктовые цены в отдалённых районах значительно выше, чем в городах из-за транспортной составляющей. Поэтому такое местное замещение должно способствовать удешевлению продовольствия. Объёмы пока невелики, да и не все проблемы решены. Главное - местная «молочка» уже поставляется в магазины и детский сад. Наша съёмочная группа продегустировала местную продукцию.

Опрос:

- А вы часто молоко берёте?

- Очень!

- Нравится?

- Хорошее качество.

Ярсалинцы, неизбалованные свежими продуктами, местную молочку берут с удовольствием. Молоко, кефир, сметану, сливочное масло уже несколько месяцев производят в небольшом современном цехе.

Эльза Вилкова - инженер-технолог пищевого производства: «Пока маленький ассортимент, но строится цех, объёмы будут больше. Собираемся йогурт изготавливать – бифидок».

Около 350 литров молока в день поступает прямо отсюда. И эти 2 здания, как говорится, совсем не монтируются в одном кадре. Ферма ещё хрущёвских времён. Здание буквально разваливается, предприниматель, взявшийся за животноводство, боится, что следующую зиму здесь не переживут.
Теодор Горинчой - заведующий молочно-товарной фермой: «Здесь холодно, замерзают полы, транспортёр. Как доярки будут при +2? Когда надо мыть, доить?». Построить новую ферму обещают уже 10-й год. Но в прошлом году лёд-таки тронулся: выделили землю, подрядчик уже поставил фундамент, в этом году обещает закончить. А это ещё один «непрофильный» актив «Ямальских оленей».

Ради этого эксперимента овощевода из Тюмени пригласили специально. Если всё получится - объёмы тоже будут увеличивать.

Татьяна Плюхина – овощевод: «Первый год на этой земле много не даст. Планирую за лето может кг. 200-300».  

Урожай петрушки и укропа собрали ещё ранней весной, на подходе базилик, руккола, и помидоры. Кстати, заполярные огурцы расходятся в магазинах особенно быстро. 

 
По теме
Ямальцы сами выберут приоритеты реализации региональной части программы «Сотрудничество». Инициативу поддержал Дмитрий Артюхов, площадкой станет портал «Живём на Севере» - Администрация г. Лабытнанги Опрос жителей Ямало-Ненецкого автономного округа по приоритетным направлениям финансирования программы «Сотрудничество» будет проведен с использованием информационного ресурса «Живем на Севере».
20.07.2018 Администрация г. Лабытнанги
В тюменском микрорайоне Ямальский-1 завершают строительство дорог - ИА Север-Пресс Фото пресс-службы губернатора Тюменской области В Тюмени практически завершено строительство дороги на улице Ростовцева рядом с микрорайоном Ямальский-1 от Суходольской до улицы Монтажников.
20.07.2018 ИА Север-Пресс
Мода на активный образ жизни охватывает все больше людей, и спортплощадки стали одной из востребованных форм организации свободного времени.
13.07.2018 Газета Северная вахта
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Галина Соловьева 7 июля во время последней игры российской сборной на чемпионате мира по футболу-2018 «Красный Север» решил болеть за наших вместе с горожанами.
09.07.2018 Красный Север
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Ольга Крикливец Сотни жителей Ноябрьска и гостей города, несмотря на дождь, субботним вечером собрались на стадионе, чтобы поболеть за российскую футбольную сборную в игре с Хорватией.
08.07.2018 Красный Север
С 21 по 24 июля на территорию Ямало-Ненецкого автономного округа состоится визит чрезвычайных и полномочных послов Российской Федерации.
20.07.2018 Органы власти
Как правильно жить и работать в Арктике. Научить помогут экологические пресс-центры - ИА Север-Пресс Фото Артем Коротаев/ТАСС В регионах Арктики к началу 2019 года будут созданы детские экологические пресс-центры в рамках совместного проекта Общественной палаты РФ и «Проектного офиса развития Арктики» (ПОРА).
20.07.2018 ИА Север-Пресс
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Нина Фальшунова Продолжаем рассказывать о ямальцах, которые не побоялись распрощаться с профессиональным прошлым и нашли себя в новом деле.
08.07.2018 Красный Север
Каникулы продолжаются. 2 июля для 160 юных новоуренгойцев продолжат работу летние лагеря с дневным пребыванием детей «Непоседы» (МБОУ СШ № 5) и «Улыбка» (КСОШ им.
02.07.2018 Газета Неделя Уренгоя Информ
Департамент по взаимодействию с федеральными органами государственной власти и мировой юстиции Ямало-Ненецкого автономного округа (далее – департамент, автономный округ), адрес: 629008, г. Салехард, ул.
20.07.2018 Органы власти
Ямальцы сами выберут приоритеты реализации региональной части программы «Сотрудничество». Инициативу поддержал Дмитрий Артюхов, площадкой станет портал «Живём на Севере» - Администрация г. Лабытнанги Опрос жителей Ямало-Ненецкого автономного округа по приоритетным направлениям финансирования программы «Сотрудничество» будет проведен с использованием информационного ресурса «Живем на Севере».
20.07.2018 Администрация г. Лабытнанги
На Ямале действует четыре лесных пожара. Об этом сообщает Главное управление МЧС по ЯНАО со ссылкой на окружное автономное учреждение «Леса Ямала».
20.07.2018 ИА Север-Пресс