Рыбаки Ямала отмечают праздник на рабочих местах

Многим в День рыбака не до отдыха - летняя путина в разгаре. На рефрижераторном судне компании "Святогор" рабочие подготавливают «живое серебро» для продажи. На рыбопромысловом участке побывал мой коллега Иван Турчин.

Несмотря на профессиональный праздник, полтора десятка рыбаков на рабочих местах. А в холодном цеху "Святогора" рабочие не покладая рук принимают и обрабатывают рыбу, за сутки через низ проходит больше тонны «живого серебра».

Юрий Шпак - приемщик рефрижераторного судна: «Где-то пять месяцев точно работаем, остальное занимает: весной -   подготовка к путине, а осенью - уже консервирование судна, а так, в основном, все лето на воде, целое лето».

Ход летней путины для рыбаков особенно важен, именно в этот период у них самый большой улов.

Анна Серасхова – рыбак: «Килограмм по сто сдаем».

На завод рыбу привозят на бударках, по сто- сто пятьдесят килограммов за один заход, в основном ловят в сети. Это ночной улов, его выгрузят с лодки и передадут в руки рабочим завода.
Поступившая и уже отсортированная рыба проходит взвешивание. Сортируют рыбаки, сразу после улова. После взвешивание рыбу скидывают в ванну со льдом, где она проходит первичную обработку водой. Затем рыбу упаковывают в пакеты, строго по десять килограммов и складывают в железные лотки, которые несут в морозильную камеру. При температуре в минус 40 градусов рыба хранится больше суток, после чего она поступает во вторую морозильную камеру, где температура доходит до минус 18 градусов, там рыба и хранится пока ее не отправят на прилавок.

Валентин Кушнин - шкипер рефрижераторного судна: «В окно, вот оно, сзади подается с шоковой заморозки рыба, упаковывается, либо в мешки, вот в брикетах или в картонные ящики».

После тяжелого дня рабочие идут отдыхать в каюты.
Они на втором этаже. Попасть домой в ходе летней путины удается не всегда. Ну, а День рыбака можно отметить и по завершении лова.

Гонки на бударках, народные гуляния и вручение заслуженных наград - как отметили день рыбака в ямальских посёлках, где рыболовство является ключевой отраслью - специальный репортаж смотрите в вечернем выпуске "Времени Ямала" в 19:30.

 
По теме
 
На Ямале объявлен сбор гуманитарной помощи жильцам сгоревшей двухэтажки в Газ-Сале - Красный Север Кирилл Кириллов, «ВКонтакте» Власти Тазовского района провели экстренное заседание, на котором были приняты решения об оказании помощи пострадавшим от пожара в селе Газ-Сале.
23.07.2018 Красный Север
Дмитрий Артюхов провёл рабочую встречу с Чрезвычайными и Полномочными Послами Российской Федерации - Органы власти В воскресенье, 22 июля, врио губернатора ЯНАО Дмитрий Артюхов провёл в Салехарде рабочую встречу с Чрезвычайными и Полномочными Послами Российской Федерации в 19 государствах.
23.07.2018 Органы власти
Итоги международных соревнований с участием игроков и тренеров волейбольного клуба «ФАКЕЛ» в составе сборных команд России - Департамент по физкультуре и спорту Сборная России по волейболу стала победителем Спортивных игр БРИКС-2018 Одержав три победы в трех матчах, российские волейболисты уверенно завоевали золотые медали второй Спартакиады стран БРИКС,
23.07.2018 Департамент по физкультуре и спорту
Мода на активный образ жизни охватывает все больше людей, и спортплощадки стали одной из востребованных форм организации свободного времени.
13.07.2018 Газета Северная вахта
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Галина Соловьева 7 июля во время последней игры российской сборной на чемпионате мира по футболу-2018 «Красный Север» решил болеть за наших вместе с горожанами.
09.07.2018 Красный Север
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Ольга Крикливец Сотни жителей Ноябрьска и гостей города, несмотря на дождь, субботним вечером собрались на стадионе, чтобы поболеть за российскую футбольную сборную в игре с Хорватией.
08.07.2018 Красный Север
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Нина Фальшунова Продолжаем рассказывать о ямальцах, которые не побоялись распрощаться с профессиональным прошлым и нашли себя в новом деле.
08.07.2018 Красный Север
Каникулы продолжаются. 2 июля для 160 юных новоуренгойцев продолжат работу летние лагеря с дневным пребыванием детей «Непоседы» (МБОУ СШ № 5) и «Улыбка» (КСОШ им.
02.07.2018 Газета Неделя Уренгоя Информ
Дмитрий Артюхов провёл рабочую встречу с Чрезвычайными и Полномочными Послами Российской Федерации - Органы власти В воскресенье, 22 июля, врио губернатора ЯНАО Дмитрий Артюхов провёл в Салехарде рабочую встречу с Чрезвычайными и Полномочными Послами Российской Федерации в 19 государствах.
23.07.2018 Органы власти
В Ноябрьске на строительной площадке предприятия общественного питания по улице Ленина завершился окружной этап конкурса «Славим человека труда!» в номинации «Каменщик».
23.07.2018 Органы власти