Повара детских садов соревнуются в профессионализме

Фото: www.yamaledu.org

В детском саду «Солнышко» города Губкинском прошел конкурс профессионального мастерства «Вкус, знакомый с детства». 7 поваров дошкольных образовательных учреждений определяли названия блюд, исходя по технологии приготовления, на глазах зрителей создавали оригинальные салаты, делились собственными рецептами, которые можно легко встроить в меню дошколят.

В конкурсе приняли участие 2 шеф-повара и 5 поваров дошкольных образовательных учреждений: Шевченко И.Г. (МБДОУ «Брусничка», Юревич Н.А. (МБДОУ «Солнышко»), Алиева И.И. (МАДОУ «Радость»), Никишина Н.А. (МАДОУ Центр развития ребенка» - детский сад «Сказка»), Сулейманова Г.Э. (МБДОУ «Светлячок»), Черткова Л.А. (МАДОУ «Теремок»).

Первый этап конкурса «Моя профессия - повар» поближе познакомил с конкурсантами.

При проведении «Тестового раунда» и «Блиц опроса» конкурсантам были предложены сложные испытания: в каждом из десяти предложенных вопросов выбрать один правильный вариант ответа, по изображению на слайде узнать названия блюд и кулинарных изделий и по технологии приготовления определить название блюд и кулинарных изделий.

Во время практического конкурса «Черный ящик» на глазах у жюри и болельщиков создавались оригинальные салаты: «Весенний зайчик», «Стройность», «Апрельское настроение» и т.д.

Самый «вкусный» этап конкурса «Домашнее задание» жюри оценивало по нескольким критериям – новизна, оригинальность и возможность включения блюда в рацион питания воспитанников. На суд конкурсной комиссии повара представили свои фирменные блюда: «Овощной паровозик», «Разноцветная радуга», «Божьи коровки» и т.д.

На церемонии награждения с приветственным словом к участникам конкурса обратились Черешнева М.В., заместитель главы Администрации города Губкинского по социальным вопросам, руководитель рабочей группы по реализации регионального проекта «Здоровое питание» и Садыкова Г.Ш., начальник МУ «Управление образования Администрации города Губкинского».

Выступающие подчеркнули, что приготовление пищи для малышей – дело гораздо более ответственное, чем для взрослых, и то, насколько правильно питаются наши дети, проводящие большую часть времени в детском саду, зависит от искусства и профессионализма поваров.

По итогам конкурса все конкурсанты были награждены дипломами и ценными подарками. Диплом победителя вручен Шевченко И.Г., повару МБДОУ «Брусничка». Дипломы лауреатов вручены: Юревич Н.А., повару МБДОУ «Солнышко» и Алиевой И.И., шеф - повару МАДОУ «Радость».

Особую поддержку конкурсантам выразили истинные ценители кулинарного искусства – воспитанники детского сада, демонстрируя свои музыкальные таланты.

Конкурс профессионального мастерства - интересная форма популяризации специальности и повышения уровня квалификации поваров.

видео

по информации Управления образования г. Губкинского

 

 
По теме
Пресс-служба Минсельхоза России объявляет старт приема проектов на творческий конкурс «Моя земля Россия-2018» - Департамент АПК С июня стартует V (пятый!) творческий конкурс «Моя земля – Россия» под эгидой Минсельхоза РФ во исполнение государственной программы развития сельского хозяйства до 2020 года.
18.06.2018
 
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВ Лабытнанги ТВ Завершилось голосование по направлению «Земляки!» Спасая здоровье, спасаете жизнь!» Лабытнангцы определили лауреата диплома «Народное признание» среди медицинских работников.
15.06.2018
Предполагаемому криминальному эпизоду вскоре исполнится почти пять лет. По данным следствия, еще в сентябре 2013 года чиновник, исполнявший обязанности начальника городского департамента строительства,
04.06.2018 Красный Север
19 мая в Ноябрьске прошла акция «Вечер в музее». Свои двери приветливо распахнули Музейный ресурсный центр, Музей воинской славы и Городской центр ремесел.
24.05.2018 Газета Северная вахта
День йоги на Ямале. - Департамент по физкультуре и спорту Информация о проведении Международного дня йоги на Ямале            Йога является бесценным даром древней традиции Индии.
19.06.2018 Департамент по физкультуре и спорту
Салехардский художник Александр Матвееев в честь чемпионата мира по футболу-2018, который сегодня открывается в Москве, изготовил медведей-болельщиков сборной России.
14.06.2018 Красный Север
В Ноябрьске состоялся праздник большого мотокросса: с 8 по 10 июня проходил второй, заключительный этап Кубка России по суперкроссу и второй этап первенства Уральского федерального округа по мотокроссу.
14.06.2018 Газета Северная вахта
В Ямало-Ненецком автономном округе по итогам сдачи Единого государственного экзамена в этом году семь выпускников набрали максимально возможные 100 баллов.
19.06.2018 Администрация ЯНАО
В Ноябрьске продолжаются работы  по обустройству комфортной городской среды. Жителям предлагают организовать общественный контроль - Администрация г. Ноябрьск Сегодня первый заместитель главы Администрации Андрей Власов в составе комиссии проверил  исполнение подрядчиками  муниципального заказа по установке многофункциональных площадок.
19.06.2018 Администрация г. Ноябрьск
В информационно-аналитическом управлении администрации Нового Уренгоя сообщили, что при наступлении тёплых дней началась работа на площадке под виадуком.
19.06.2018 Администрация ЯНАО