Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Салехарде выпустили первую пратию сливочного масла

Салехардское сельхозпредприятие производит сливочное масло. До сих пор единственный в этой части округа производитель молочной продукции выпускал лишь молоко, сметану и кефир. На предприятии уверены: новый продукт может выиграть среди своих привозных конкурентов. Подробности в репортаже.

Правильное масло начинается с жирных сливок. Первое правило молочников на салехардском предприятии соблюдают неукоснительно. Уже сегодня из этого цеха выйдет эталон заводского масла - без индексов «Е» и примесей окраски.

Савр Серятиров - технолог сельхозпредприятия: «Состав: только свежие пастеризованные сливки - и всё, ничего больше».

Ежедневно в салехардский молочный цех поступает до полутора тысяч тонн молока в сутки. Еще недавно 400 уходило в социальные учреждения, 500 в розницу, остатки превращали в сливки. Что было не совсем выгодно. В прошлом году сливки здесь стали перерабатывать сначала в сметану и кефир. И вот теперь в сливочное масло. Объемы сырья небольшие. Поэтому, для выпуска этих продуктов установлен график.

Савр Серятиров - технолог сельхозпредприятия: «Сметаны будет меньше. Будем плавать: один день масло, другой сметану, третий кефир».

Летом, говорит начальник цеха, молока будет больше. Чтобы избежать простоев и использовать излишки сырья, закупили маслобойку. Задача сегодня - обеспечить настоящим маслом хотя бы жителей окружной столицы.

Виктор Бегрицкий - начальник цеха сельхозпредприятия: «Масло будет уходить в торговую сеть Салехарда, а не за пределы. У нас объемы не такие большие, чтобы мы могли».

450 рублей за килограмм - стоимость масла от производителя. Это намного ниже, чем завозной продукт. Но, на прилавках, скорее всего, цена поднимется. Продавец вправе поднять закупную стоимость на 30%. На выпуске масла молочный цех останавливаться не собирается. Уже летом, планируется запустить в производство два вида фруктовых йогуртов.

Савр Серятиров - технолог сельхозпредприятия: «Сейчас тоже оно проходит у нас этапы декларации, документации. Сейчас мы заказали фруктовые наполнители, ждем, когда они к нам придут».

Стоит добавить, сегодня округ стремится полностью обеспечить себя продовольствием. Только в 2016 году для ямальского агропрома закуплено 46 коров, на предприятиях округа получено около 2 тысяч тонн молока. Всего переработкой молочной продукции в нашем регионе занимаются 7 предприятий. Самое северное находится в Ямальском районе. Предприятие в Губкинском единственное, которое производит продукцию на основе молока из Тюменской области. Пока общий объем производимой молочной продукции способен обеспечить спрос лишь на 2% от потребности. Но ямальские производители уверены - это только начало.

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
В Салехарде выпустили первую пратию сливочного масла

В Салехарде выпустили первую пратию сливочного масла - Салехард
Салехардское сельхозпредприятие производит сливочное масло. До сих пор единственный в этой части округа производитель молочной продукции выпускал лишь молоко, сметану и кефир.
19:27 27.04.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Салехард
Новую продукцию изготавливают в Салехарде в цехе по переработке молока, которое поступает с молочной фермы п. Аксарка.
15:31 27.04.2017 Администрация ЯНАО
Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Департамент АПК
Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Салехард
Новую продукцию изготавливают в Салехарде, в цехе по переработке молока, которое поступает на переработку из молочной фермы п. Аксарка.
13:35 27.04.2017 Департамент АПК
Уходим в сильный минус. Дорогу Салехард-Надым могут опять закрыть - ОГТРК Ямал-РегионДорожники  призывают ограничить поездки на личном автомобиле по загородным трассам в ближайшие дни.
18.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Живём на Севере активно! Ямальцы получают подарки за неравнодушие к проблемам муниципалитетов - ИА Север-ПрессЯмальцы, которые активно участвуют в проекте «Живём на Севере», могут накопить бонусы и обменять их на полезные подарки: автоскребок со щеткой, термокружку, USB-разветвитель, набор для путешествий,
18.01.2018 ИА Север-Пресс
Два главных тезиса в «Письме северян» планируют отразить лабытнангцы - ОГТРК Ямал-РегионДва главных тезиса в «Письме северян» планируют отразить лабытнангцы. Туризм  и благоустройство как самые перспективные отрасли в неформальной обстановке обсуждают горожане.
18.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
В Ноябрьске владельцы собак бьют тревогу - ИА Север-ПрессВ Ноябрьске неизвестные устроили охоту на четвероногих. Жильцы восьмого микрорайона утверждают, что стрельбу ведут с верхних этажей одной из новостроек.
18.01.2018 ИА Север-Пресс
Лабытнангцев будут штрафовать за автокотлы? Кто попадет под раздачу? Почему власти идут на столь не популярные меры?
18.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Дата дня. 75 лет назад прорвали блокаду Ленинграда - ОГТРК Ямал-Регион18 января 1943 года в результате операции «Искра» было прорвано блокадное кольцо.
18.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Следственным отделом по г.Новый Уренгой следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу в ходе предварительного следствия по уголовному делу,
18.01.2018 Следственный комитет
Пожарные Ноябрьска спасли троих детей - ОГТРК Ямал-РегионСегодня в одной из квартир многоэтажного жилого дома произошло возгорание.
18.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
На дороге Сургут - Салехард горел грузовик - ИА Север-ПрессФото Главного управления МЧС России по Ямалу На дороге Сургут - Салехард произошло возгорание грузового автомобиля.
18.01.2018 ИА Север-Пресс
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил - Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямальская сфера ЖКХ пережила новогодние каникулы без аварий и крупных происшествий.
Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети - Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети
ГУ МЧС по ЯНАО Страшная трагедия произошла в ночь на 24 декабря в частично расселенном деревянном жилом доме.
Красный Север
75-лет со дня прорыва блокады Ленинграда - Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге   В этом году исполняется 75 лет со дня прорыва блокады Ленинграда. Это важнейший день для всех нас, так как он не только стал переломным в ходе Великой Отечественной войны, но и подарил людям надежду и веру в Победу.
18.01.2018 Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге
Музейное селфи - 2018 - Музей ИЗОВ этом году коллекция фотографий музея пополнилась необычными снимками фотохудожника Бориса Великова Фотографии:
18.01.2018 Музей ИЗО
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВЛабытнанги ТВ Городской краеведческий музей приглашает на выставку, экспонаты которой привезены из особой кладовой музейно-выставочного комплекса имени Шемановского Автор  Альмира Новосёлова
18.01.2018 ЛабытнангиТВ
Всем лежать!
Необычный кинотеатр набирает популярность среди ямальцев. Здесь нет сидячих мест и попкорна.
Северное издательство
Спорт пользуется большой популярностью у  тазовчан - Студия ФактВот такие остановки во время беговой разминки происходят с интервалом в несколько секунд.
18.01.2018 Студия Факт
Сегодня, 18 января, с 05:00 часов на зимнике «Лабытнанги – Мужи – Азовы – Теги (в границах ЯНАО)» начала работу комиссия по приёмке сезонной трассы в эксплуатацию.
18.01.2018 Администрация ЯНАО
На корейской верфи активно строят газовозы для «Ямал СПГ». Знатоки гадают об имени одного из них (фото) - ИА Север-ПрессФото gasdmitry Благодаря снимкам блогера gasdmitry с верфи корейской корпорации DSME, где строят танкеры для проекта «Ямал СПГ», стало известно о спуске на воду судов «Владимир Визе» и «Рудольф Самойлович».
18.01.2018 ИА Север-Пресс
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом - Красный Север
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом
Фото из архива Александра Еликова Вчера, 14 января, в Дудинке был дан старт необычной внедорожной экспедиции, результаты которой претендуют на рекорды как России, так и Европы и Гиннесса.
Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев - Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР Вчера в газовой столице во дворце спорта «Звёздный» прошёл 17-й тур чемпионата России по волейболу среди мужских команд Суперлиги.
Красный Север
Зимник Надым – Салехард открывается - ИА Север-ПрессФото из открытых источников С 18:00 17 января открывают движение по автозимнику Салехард - Надым для легкового автотранспорта массой до 3,5 тонн.
17.01.2018 ИА Север-Пресс
Соображают только на троих. На зимник Салехард - Надым поодиночке не выпускают - ИА Север-ПрессПринято решение о допуске на зимник Салехард - Надым колонн в составе не менее трех машин.
18.01.2018 ИА Север-Пресс
Состояние автозимников Ямала на 18.01.2018 на 09:00 - ОГТРК Ямал-РегионКак сообщает ГКУ «Дирекция дорожного хозяйства Ямала» сегодня на региональных автозимниках такая обстановка: Уренгой - Красноселькуп с 09:00 закрыт для всех транспортных средств в связи с ухудшением погодных условий,
18.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Соображают только на троих. На зимник Салехард - Надым поодиночке не выпускают - ИА Север-ПрессПринято решение о допуске на зимник Салехард - Надым колонн в составе не менее трех машин.
18.01.2018 ИА Север-Пресс
Новая мера поддержки семей на Ямале - Администрация г. НоябрьскПри рождении первенца выплата от региона составит почти 16 тысяч рублей в месяц.
18.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Ноябрьские правоохранители подвели итоги работы за минувший год - Администрация г. НоябрьскПо некоторым направлениям удалось улучшить показатели. Так, меньше зарегистрировано тяжких и особо-тяжких преступлений, краж и грабежей.
18.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Завтра в Новом Уренгое банки получат двухтысячные купюры - Красный СеверВ пятницу, 19 января, расчетно-кассовый центр Центробанка в газовой столице выпустит в обращение банкноты номиналом в 2000 рублей.
18.01.2018 Красный Север
Представитель губернатора ЯНАО в Ямальском районе Лидия Вэлло побывала с рабочей поездкой в селе Салемал.
18.01.2018 Администрация ЯНАО