Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Салехарде выпустили первую пратию сливочного масла

Салехардское сельхозпредприятие производит сливочное масло. До сих пор единственный в этой части округа производитель молочной продукции выпускал лишь молоко, сметану и кефир. На предприятии уверены: новый продукт может выиграть среди своих привозных конкурентов. Подробности в репортаже.

Правильное масло начинается с жирных сливок. Первое правило молочников на салехардском предприятии соблюдают неукоснительно. Уже сегодня из этого цеха выйдет эталон заводского масла - без индексов «Е» и примесей окраски.

Савр Серятиров - технолог сельхозпредприятия: «Состав: только свежие пастеризованные сливки - и всё, ничего больше».

Ежедневно в салехардский молочный цех поступает до полутора тысяч тонн молока в сутки. Еще недавно 400 уходило в социальные учреждения, 500 в розницу, остатки превращали в сливки. Что было не совсем выгодно. В прошлом году сливки здесь стали перерабатывать сначала в сметану и кефир. И вот теперь в сливочное масло. Объемы сырья небольшие. Поэтому, для выпуска этих продуктов установлен график.

Савр Серятиров - технолог сельхозпредприятия: «Сметаны будет меньше. Будем плавать: один день масло, другой сметану, третий кефир».

Летом, говорит начальник цеха, молока будет больше. Чтобы избежать простоев и использовать излишки сырья, закупили маслобойку. Задача сегодня - обеспечить настоящим маслом хотя бы жителей окружной столицы.

Виктор Бегрицкий - начальник цеха сельхозпредприятия: «Масло будет уходить в торговую сеть Салехарда, а не за пределы. У нас объемы не такие большие, чтобы мы могли».

450 рублей за килограмм - стоимость масла от производителя. Это намного ниже, чем завозной продукт. Но, на прилавках, скорее всего, цена поднимется. Продавец вправе поднять закупную стоимость на 30%. На выпуске масла молочный цех останавливаться не собирается. Уже летом, планируется запустить в производство два вида фруктовых йогуртов.

Савр Серятиров - технолог сельхозпредприятия: «Сейчас тоже оно проходит у нас этапы декларации, документации. Сейчас мы заказали фруктовые наполнители, ждем, когда они к нам придут».

Стоит добавить, сегодня округ стремится полностью обеспечить себя продовольствием. Только в 2016 году для ямальского агропрома закуплено 46 коров, на предприятиях округа получено около 2 тысяч тонн молока. Всего переработкой молочной продукции в нашем регионе занимаются 7 предприятий. Самое северное находится в Ямальском районе. Предприятие в Губкинском единственное, которое производит продукцию на основе молока из Тюменской области. Пока общий объем производимой молочной продукции способен обеспечить спрос лишь на 2% от потребности. Но ямальские производители уверены - это только начало.

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
В Салехарде выпустили первую пратию сливочного масла

В Салехарде выпустили первую пратию сливочного масла - Салехард
Салехардское сельхозпредприятие производит сливочное масло. До сих пор единственный в этой части округа производитель молочной продукции выпускал лишь молоко, сметану и кефир.
19:27 27.04.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Салехард
Новую продукцию изготавливают в Салехарде в цехе по переработке молока, которое поступает с молочной фермы п. Аксарка.
15:31 27.04.2017 Администрация ЯНАО
Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Департамент АПК
Крестьянское, традиционное, теперь и салехардское. Предприятие «Салехардагро» начало выпускать сливочное масло - Салехард
Новую продукцию изготавливают в Салехарде, в цехе по переработке молока, которое поступает на переработку из молочной фермы п. Аксарка.
13:35 27.04.2017 Департамент АПК
О флоре российского Севера сегодня можно узнать в самом центре Москвы. Объекты нового столичного парка «Зарядье», на территории 78 тысяч квадратных метров, спрятаны под ландшафтом.
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Пилотный проект "Комфортная городская среда" в Лабытнанги доказал свою жизнеспособность и будет продолжен до 2020 года.
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На Ямале прокуроры нашли нарушения трудовых прав детей - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Прокуратуры городов и районов проверили, как в регионе соблюдают трудовые права детей.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Click to enlarge image 20092017_wko1.jpg - ИА Север-ПрессФото ugp.ru Новый Уренгой посетила делегация из немецкого города-побратима Касселя.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Тундра в центре Москвы. Теперь это реальность - ОГТРК Ямал-РегионВ столице открылся парк «Зарядье». Его площадь почти 78 тысяч квадратных метров.
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Сегодня в Новом Уренгое на площади Памяти прошел гарнизонный развод личного состава строевых подразделений ОМВД.
19.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Следственным отделом по г.Новый Уренгой следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело в отношении местного жителя,
20.09.2017 Следственный комитет
В деле о загрызенном медведем человеке появился криминальный след - ОГТРК Ямал-РегионКак стало известно, в настоящее время задержан человек, который подозревается в убийстве вахтовика, обнаруженного в Надымском районе.
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Шубы, деньги и ноутбуки. Ноябрянин сядет на скамью подсудимых - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников В Ноябрьске полицейские возбудили уголовное дело о краже в особо крупном размере.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Ямальский библиотекарь вышла в финал всероссийского конкурса - ИА Север-ПрессЗаведующая сектором правовой информации Централизованной библиотечной системы Муравленко Екатерина Ракульцева примет участие в финале Всероссийского конкурса «Библиотекарь года».
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Хор ветеранов спел для пенсионеров в стойбище оленеводов - ИА Север-ПрессФото союза оленеводов Союз оленеводов ЯНАО очередной раз организовал отдых в стойбище кочевников - теперь уже для хора «Ветеран» Центра культуры и спорта «Геолог» и пенсионеров Салехарда.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Ямальский журналист представит книгу о 43 сюжетах - ИА Север-ПрессФото Национальная библиотека ЯНАО В Национальной библиотеке ЯНАО 28 сентября пройдет презентация книги Сергея Волкова «43 сюжета для Антона Павловича».
20.09.2017 ИА Север-Пресс
До встречи у фонтана - Северное издательство
До встречи у фонтана
Жителей Ноябрьска захватило новое увлечение. Каждое воскресенье люди приходят в центр города к фонтану, чтобы танцевать.
Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах - Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах
Слышали о «Бубинга»? Словарь вам подскажет: «африканское розовое дерево», но мы нашли объяснение поинтереснее.
Северное издательство
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Дождь не омрачил настроение
К вечеру после посещения различных развлекательных площадок горожане собрались у главной сцены, чтобы посмотреть выступления приезжих артистов.
Газета Северная вахта
Ямальский военнослужащий Росгвардии победил на чемпионате России по дзюдо - ИА Север-ПрессВ Нальчике завершился чемпионат России по дзюдо. В нем приняли участие более пятисот спортсменов из 61 региона.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Татьяна Кобелева Ноябрьск пауэрлифтинг - ОГТРК Ямал-РегионТатьяна Кобелева из Ноябрьска стала чемпионкой мира по пауэрлифтингу. На первенстве в Чикаго, в становой тяге она она обошла всех соперниц в своей весовой категории и подняла вес в 117,5 килограммов,
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Ноябрьске пройдет полуфинал турнира КВН региональной Арктической лиги - ИА Север-ПрессФото с Окружного молодежного центра В Ноябрьске на сцене Центра досуга «Нефтяник» 7 октября пройдет 1/2 финала региональной Арктической лиги международного союза КВН.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Ты должен это сделать
 В Ноябрьске проходит окружной слет – соревнование «Школа безопасности». В четырнадцатый раз юноши и девушки из городов и районов Ямала собрались на состязания, которые проходят под эгидой МЧС.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
«Детские» машины и взрослые скорости
Как центр Ноябрьска превратился в гоночную трассу для картингистов В минувшее воскресенье в Ноябрьске прошли открытые городские соревнования по картингу «Северный вираж»,
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Непоседы почтенного возраста
Пенсионеры-ноябряне, переехавшие в Тюмень, не стареют душой.  Уже больше пяти лет существует в областном центре общественная организация «Ноябрьское землячество».
Газета Северная вахта
Тундра в центре Москвы. Теперь это реальность - ОГТРК Ямал-РегионВ столице открылся парк «Зарядье». Его площадь почти 78 тысяч квадратных метров.
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На Ямале прокуроры нашли нарушения трудовых прав детей - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Прокуратуры городов и районов проверили, как в регионе соблюдают трудовые права детей.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Объекты ООО «Газпром добыча Уренгой» посетили гости из Германии - Газпром добыча УренгойС 13 по 20 сентября Новый Уренгой посетила делегация из города-побратима Касселя (Германия).
19.09.2017 Газпром добыча Уренгой
Животноводческие предприятия Ямала готовятся к зиме. - Департамент АПКВ ближайшее время к поселку Аксарка должна причалить баржа с сеном и комбикормом для крупного рогатого скота предприятий «Салехардагро» и «Совхоза Байдарацкий».
20.09.2017 Департамент АПК
В Красноселькупе прошел рейд «Народного контроля» - Единая Россия19 сентября в Красноселькупе единороссы провели очередной рейд по торговым точкам в рамках партийного проекта «Народный контроль».
20.09.2017 Единая Россия
Просто космос. Всемирно известный астронавт едет в Салехард с рассказами о работе на МКС - ИА Север-ПрессФото из открытых источников В Салехарде 1 октября на центральной региональной площадке фестиваля Сергей Ревин представит презентацию «МКС.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Сегодня, 20 сентября, в региональном Центре управления в кризисных ситуациях (Салехард) состоится заседание рабочей группы по подготовке к Всероссийской тренировке по гражданской обороне.
20.09.2017 Администрация ЯНАО
В Ямало-Ненецком автономном округе жёстко обеспечивается контроль за качеством строительства.
20.09.2017 Администрация ЯНАО