Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей

На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей - Красный Север
На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей - Красный Север
На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей - Красный Север
Фото: ks-yanao.ru
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР

Живую краснокнижную рыбу, которую разводят искусственно, начали поставлять в местные магазины.

Рыбная ферма оборудована в здании бывшей городской котельной. Это детище Александра Олейника, главы крестьянско-фермерского хозяйства, которое он развивает с 2013 года по современной технологии.

Сегодня в бассейнах КФХ – внушительных пластиковых емкостях – подрастают около 25 тысяч осетров двух поколений. Старшим год и два месяца, они весят от килограмма и выше. Младшим полгода, набрали они по 100–300 граммов. Всего за год можно выращивать до 20 тонн.

Личинки весом около 10 граммов приобретают на рыбоводном предприятии в Тульской области. Перевозят мелкоту на Ямал в специальных контейнерах на самолете.

Несмотря на принадлежность к элите рыбного мира, в питании осетры неприхотливы. Как подчеркнул Александр Олейник, взрослых особей потчуют четыре раза в день, молодняк – шесть. От качества корма зависит многое, и при плохой продукции рыба будет очень медленно набирать вес. Для салехардских хвостов заказывают питание в Твери или Москве, по 100–120 рублей за килограмм.

На прилавок салехардский осетр отправляется при товарном весе в один килограмм. С сентября прошлого года деликатес продают небольшими партиями в магазинах «Кристалл», «Смак» и на рынке «Дары Ямала».

 

Владимир Ганчерко

Автор
+7 (34922) 4-09-51
utrennii@mail.ru

Леонид Трофимчук

Фотограф
+7 (34922) 4-63-61
trofimchuk@ks-yanao.ru

На ресурсе «Живем на севере» зарегистрировалось около двух тысяч ноябрян - Администрация г. НоябрьскГорожане активно предлагают темы для обсуждения, голосуют в опросах. На платформе «Предлагай» сейчас можно высказать свои предложения по четырем направлениям, а на платформе «Решай» принять участие в новом опросе.
22.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
На ресурсе «Живем на севере» зарегистрировалось около двух тысяч ноябрян - Администрация г. НоябрьскГорожане активно предлагают темы для обсуждения, голосуют в опросах. На платформе «Предлагай» сейчас можно высказать свои предложения по четырем направлениям, а на платформе «Решай» принять участие в новом опросе.
19.01.2018 Администрация г. Ноябрьск
Масленицу будут отмечать в Новом Уренгое. Завершилось голосование новоуренгойцев на портале «Живём на Севере» - Органы властиС 9 по 18 января на платформе «Решай» жители Нового Уренгоя участвовали в опросе, нужно ли проводить в газовой столице праздник «Масленица».
19.01.2018 Органы власти
Масленицу будут отмечать в Новом Уренгое. Завершилось голосование новоуренгойцев на портале «Живём на Севере» - Администрация ЯНАОС 9 по 18 января на платформе «Решай» жители Нового Уренгоя участвовали в опросе, нужно ли проводить в газовой столице праздник «Масленица».
19.01.2018 Администрация ЯНАО
Пуровским районным судом 18 января 2018 года вынесен приговор по уголовному делу в отношении 32-летней жительницы г. Лабытнанги по п. «г» ч.2 ст.117 УК РФ (истязание,
23.01.2018 Прокуратура
Следственным отделом по Ямальскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу завершено расследование уголовного дела в отношении 46-летнего водителя
23.01.2018 Следственный комитет
В Муравленко нашли автомобилиста, сбившего ребёнка - Красный СеверУдарил бампером и скрылся: ямалец совершил наезд на восьмилетнюю девочку, но решил не сообщать о происшествии.
23.01.2018 Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил - Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямальская сфера ЖКХ пережила новогодние каникулы без аварий и крупных происшествий.
Красный Север
P1270711 - Выставочный комплекс им.И.С.ШемановскогоАфрика у нас ассоциируется с Айболитом: «Не ходите, дети, в Африку гулять»…, с лихорадкой Эбола, культурно-бытовой племенной обособленностью южно-африканского населения и многим другим.
23.01.2018 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
Подведены итоги конкурса на лучшую снежную скульптуру среди подразделений УИС округа - УФСИНИзготовление снежных скульптур в преддверии новогодних и рождественских праздников стало доброй традицией в исправительных учреждениях Ямало-Ненецкого автономного округа.
23.01.2018 УФСИН
8Y9A5674 - Выставочный комплекс им.И.С.ШемановскогоГлавный музей Ямала отметит день рождения великого поэта – Владимира Семеновича Высоцкого курсом интересных бесед и ярким концертом!Ко дню рождения поэта сотрудники главного музея Ямала разработали курс бесед-лекций,
23.01.2018 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
Всем лежать!
Необычный кинотеатр набирает популярность среди ямальцев. Здесь нет сидячих мест и попкорна.
Северное издательство
Специалисты окружного департамента транспорта и дорожного хозяйства ЯНАО рассказали о том, что изменится в воздушных перевозках в сравнении с 2017 годом.
23.01.2018 Администрация ЯНАО
Спасательные службы Ямала оказывают  совместную помощь водителям-дальнобойщикам - МЧСПатрулируя автодорогу Сургут - Салехард, в районе 266 километра инспекторы ДПС заметили заглохший грузовой автомобиль.
22.01.2018 МЧС
На Ямале открыты все зимние дороги кроме одной - ИА Север-ПрессНа зимней автодороге Салехард-Надым разрешено движение для полноприводного транспорта массой до 10 тонн.
23.01.2018 ИА Север-Пресс
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом - Красный Север
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом
Фото из архива Александра Еликова Вчера, 14 января, в Дудинке был дан старт необычной внедорожной экспедиции, результаты которой претендуют на рекорды как России, так и Европы и Гиннесса.
Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев - Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР Вчера в газовой столице во дворце спорта «Звёздный» прошёл 17-й тур чемпионата России по волейболу среди мужских команд Суперлиги.
Красный Север
На Ямал идет вторая волна освоения - ИА Север-ПрессФото департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО На Ямале 3 февраля стартует социально-информационный проект «Ямал.
23.01.2018 ИА Север-Пресс
Продукцию фирмы «Ныда-Ресурс» распробуют в Узбекистане и Южной Африке - ИА Север-ПрессФото interyamal.ru В рамках сельскохозяйственной выставки «Зелёная неделя» в Берлине ямальцы подписали ещё два внешнеэкономических документа.
23.01.2018 ИА Север-Пресс
В Салехарде под председательством вице-губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Ирины Соколовой состоялось совещание, на котором были озвучены результаты расследования ситуации,
23.01.2018 Администрация ЯНАО
Пуровским районным судом 18 января 2018 года вынесен приговор по уголовному делу в отношении 32-летней жительницы г. Лабытнанги по п. «г» ч.2 ст.117 УК РФ (истязание,
23.01.2018 Прокуратура
Прокуратурой г. Новый Уренгой проведена проверка по обращению жительницы города по факту получения ее несовершеннолетней дочерью телесных повреждений вследствие падения на лестнице парикмахерской.
23.01.2018 Прокуратура