Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей

На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей - Красный Север
На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей - Красный Север
На единственной осетровой ферме Ямала подрастают 25 тысяч особей - Красный Север
Фото: ks-yanao.ru
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР

Живую краснокнижную рыбу, которую разводят искусственно, начали поставлять в местные магазины.

Рыбная ферма оборудована в здании бывшей городской котельной. Это детище Александра Олейника, главы крестьянско-фермерского хозяйства, которое он развивает с 2013 года по современной технологии.

Сегодня в бассейнах КФХ – внушительных пластиковых емкостях – подрастают около 25 тысяч осетров двух поколений. Старшим год и два месяца, они весят от килограмма и выше. Младшим полгода, набрали они по 100–300 граммов. Всего за год можно выращивать до 20 тонн.

Личинки весом около 10 граммов приобретают на рыбоводном предприятии в Тульской области. Перевозят мелкоту на Ямал в специальных контейнерах на самолете.

Несмотря на принадлежность к элите рыбного мира, в питании осетры неприхотливы. Как подчеркнул Александр Олейник, взрослых особей потчуют четыре раза в день, молодняк – шесть. От качества корма зависит многое, и при плохой продукции рыба будет очень медленно набирать вес. Для салехардских хвостов заказывают питание в Твери или Москве, по 100–120 рублей за килограмм.

На прилавок салехардский осетр отправляется при товарном весе в один килограмм. С сентября прошлого года деликатес продают небольшими партиями в магазинах «Кристалл», «Смак» и на рынке «Дары Ямала».

 

Владимир Ганчерко

Автор
+7 (34922) 4-09-51
utrennii@mail.ru

Леонид Трофимчук

Фотограф
+7 (34922) 4-63-61
trofimchuk@ks-yanao.ru

В октябре-ноябре 2017 года в Ямало-Ненецком автономном округе состоятся VII Епархиальные Рождественские образовательные чтения «Нравственные ценности и будущее человечества».
20.09.2017 Органы власти
В октябре-ноябре 2017 года в Ямало-Ненецком автономном округе состоятся VII Епархиальные Рождественские образовательные чтения «Нравственные ценности и будущее человечества».
20.09.2017 Администрация ЯНАО
Помогать "особенным" людям - вот главное призвание Любови Терещенко, руководителя лабытнангской организации инвалидов.
15.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На Ямале оценят, как первоклассники готовы к школе - ИА Север-ПрессФото из открытых источников На Ямале с 18 по 22 сентября проведут ежегодный мониторинг оценки готовности первоклассников к обучению в школе.
14.09.2017 ИА Север-Пресс
Следственным отделом по г.Новый Уренгой следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело в отношении местного жителя,
20.09.2017 Следственный комитет
В деле о загрызенном медведем человеке появился криминальный след - ОГТРК Ямал-РегионКак стало известно, в настоящее время задержан человек, который подозревается в убийстве вахтовика, обнаруженного в Надымском районе.
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Шубы, деньги и ноутбуки. Ноябрянин сядет на скамью подсудимых - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников В Ноябрьске полицейские возбудили уголовное дело о краже в особо крупном размере.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Эрмитаж приглашает студентов на открытие нового сезона Студенческого клуба - Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге    1 октября в Эрмитажном театре состоится открытие образовательного сезона в Молодежном центре Эрмитажа.
20.09.2017 Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге
Ямальский библиотекарь вышла в финал всероссийского конкурса - ИА Север-ПрессЗаведующая сектором правовой информации Централизованной библиотечной системы Муравленко Екатерина Ракульцева примет участие в финале Всероссийского конкурса «Библиотекарь года».
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Хор ветеранов спел для пенсионеров в стойбище оленеводов - ИА Север-ПрессФото союза оленеводов Союз оленеводов ЯНАО очередной раз организовал отдых в стойбище кочевников - теперь уже для хора «Ветеран» Центра культуры и спорта «Геолог» и пенсионеров Салехарда.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
До встречи у фонтана - Северное издательство
До встречи у фонтана
Жителей Ноябрьска захватило новое увлечение. Каждое воскресенье люди приходят в центр города к фонтану, чтобы танцевать.
Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах - Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах
Слышали о «Бубинга»? Словарь вам подскажет: «африканское розовое дерево», но мы нашли объяснение поинтереснее.
Северное издательство
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Дождь не омрачил настроение
К вечеру после посещения различных развлекательных площадок горожане собрались у главной сцены, чтобы посмотреть выступления приезжих артистов.
Газета Северная вахта
Ямальский военнослужащий Росгвардии победил на чемпионате России по дзюдо - ИА Север-ПрессВ Нальчике завершился чемпионат России по дзюдо. В нем приняли участие более пятисот спортсменов из 61 региона.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Татьяна Кобелева Ноябрьск пауэрлифтинг - ОГТРК Ямал-РегионТатьяна Кобелева из Ноябрьска стала чемпионкой мира по пауэрлифтингу. На первенстве в Чикаго, в становой тяге она она обошла всех соперниц в своей весовой категории и подняла вес в 117,5 килограммов,
20.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Ноябрьске пройдет полуфинал турнира КВН региональной Арктической лиги - ИА Север-ПрессФото с Окружного молодежного центра В Ноябрьске на сцене Центра досуга «Нефтяник» 7 октября пройдет 1/2 финала региональной Арктической лиги международного союза КВН.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Ты должен это сделать
 В Ноябрьске проходит окружной слет – соревнование «Школа безопасности». В четырнадцатый раз юноши и девушки из городов и районов Ямала собрались на состязания, которые проходят под эгидой МЧС.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
«Детские» машины и взрослые скорости
Как центр Ноябрьска превратился в гоночную трассу для картингистов В минувшее воскресенье в Ноябрьске прошли открытые городские соревнования по картингу «Северный вираж»,
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Непоседы почтенного возраста
Пенсионеры-ноябряне, переехавшие в Тюмень, не стареют душой.  Уже больше пяти лет существует в областном центре общественная организация «Ноябрьское землячество».
Газета Северная вахта
Животноводческие предприятия Ямала готовятся к зиме. - Департамент АПКВ ближайшее время к поселку Аксарка должна причалить баржа с сеном и комбикормом для крупного рогатого скота предприятий «Салехардагро» и «Совхоза Байдарацкий».
20.09.2017 Департамент АПК
Click to enlarge image 20092017_for2.jpg - ИА Север-ПрессФото ИА "Север - Пресс" Тюменский нефтегазовый форум начался с осмотра выставки инновационных проектов.
20.09.2017 ИА Север-Пресс
Сегодня, 20 сентября, в региональном Центре управления в кризисных ситуациях (Салехард) состоится заседание рабочей группы по подготовке к Всероссийской тренировке по гражданской обороне.
20.09.2017 Администрация ЯНАО
19 сентября 2017 года государственной экзаменационной комиссией Ямало-Ненецкого автономного округа утверждены результаты экзамена по русскому языку, который девятиклассники сдавали 18 сентября текущего года.
20.09.2017 Департамент образования
В Ямало-Ненецком автономном округе жёстко обеспечивается контроль за качеством строительства.
20.09.2017 Администрация ЯНАО