Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов

Фото: sever-press.ru
Фото из архива ИА "Север - Пресс"

Губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион», чтобы ознакомиться с реальным положением дел на производстве. Вместе с главой арктического региона на предприятие приехали члены правительства округа, руководители региональных профильных департаментов, главы Приуральского, Тазовского и Красноселькупского районов.

Дмитрию Кобылкину рассказали, что история артели началась в 2008 году, когда по конкурсу были выиграны три рыбопромысловых участка на правах аренды на 20 лет. Важнейшую роль в становлении нового предприятия сыграла возможность участвовать в региональных программах поддержки малого и среднего предпринимательства. Рыболовецкая артель неоднократно пользовалась поддержкой Фонда финансовой поддержки субъектов малого предпринимательства ЯНАО.

Глава арктического региона детально ознакомился с системой контроля соблюдения технологических параметров, поинтересовался условиями труда, степенью социальной обеспеченности трудового коллектива. Дмитрий Кобылкин высоко оценил уровень производства «Ориона», отметив хорошее качество продукции, развитие торговых связей и другие производственные показатели.

Как рассказал директор предприятия Олег Мамеев, в 2018 году они приступили к выпуску деликатесного эксклюзива – консервированной осетрины, сырьё для которой приобретается на салехардской осетровой ферме. Сейчас прорабатываются вопросы по поставке ямальской продукции торговым представителям из Москвы и возможности выхода на рынки Екатеринбурга и Тюмени. В ближайших планах – запустить цех полуфабрикатов, в котором будут выпускать пельмени, котлеты и прочую продукцию.

В 2018 году «Орион» запустил в Салехарде выпуск консервной продукции, которая уже продаётся в магазинах окружной столицы, Лабытнанги, посёлках Приуральского района, а также в ХМАО. Сегодня в смену выпускается до тысячи банок консервов - как из частиковых, так и из сиговых рыб, заправки используются традиционные и без искусственных добавок - растительное масло и томатный соус. Всего же артель выпускает около 200 видов готовой продукции - помимо консервов ещё и пресервы, полуфабрикаты, копчёную и вяленую рыбу.

Сегодня в штате предприятия - 27 человек, примерно столько же задействовано в сезон рыбодобычи. Основной вылов «Ориона» приходится на летнюю путину, начиная с июня. Рыба хранится в собственном холодильном оборудовании. Свои производственные потребности по переработке рыбы «Орион» на 95 процентов обеспечивает собственным уловом.

 

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов

- Ноябрьск
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
06:56 13.02.2018 Администрация г. Ноябрьск
Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов - ИА Север-Пресс
Рыбные котлеты и пельмени плюсом к осетрине. «Орион» запустит в Салехарде цех полуфабрикатов - Салехард
Фото из архива ИА "Север - Пресс" Губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры,
09:24 13.02.2018 ИА Север-Пресс
- Салехард
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
09:02 13.02.2018 Органы власти
- Салехард
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
08:24 13.02.2018 Администрация ЯНАО
- Салехард
Накануне вечером губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин , после проведения расширенного заседания по вопросам рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры, посетил рыболовецкую артель «Орион»,
08:12 13.02.2018 Губернатор Кобылкин Д.Н.
- Салехард
В Салехарде под председательством губернатора Ямала  Дмитрия Кобылкина  прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
06:51 13.02.2018 Департамент АПК
- Салехард
Увеличение запасов сиговых и перспективы развития Собского рыбоводного завода.
18:52 12.02.2018 ОГТРК Ямал-Регион
- Салехард
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
17:52 12.02.2018 Органы власти
- Салехард
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
17:22 12.02.2018 Губернатор Кобылкин Д.Н.
- Салехард
Фото ИА "Север-Пресс" Обещают поддержку Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора ЯНАО Дмитрия Кобылкина прошло совещание о состоянии рыбной отрасли и развитии аквакультуры.
17:01 12.02.2018 ИА Север-Пресс
- Салехард
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
17:00 12.02.2018 Администрация ЯНАО
- Салехард
Рыбный день губернатор начал с представителями науки. В правительстве Дмитрий Кобылкин проводит совещание о состоянии рыбной отрасли и развитии аквакультуры (рыбоводства).
15:23 12.02.2018 ОГТРК Ямал-Регион
 
По теме
 
На Ямале появится программа развития аквакультуры до 2025 года. - Департамент АПК В Салехарде под председательством губернатора Ямала  Дмитрия Кобылкина  прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
13.02.2018
 
Сегодня, 12 февраля, в Салехарде под председательством губернатора Ямала Дмитрия Кобылкина прошло расширенное заседание по вопросам актуальной оценки состояния рыбной отрасли и перспектив развития аквакультуры.
12.02.2018
В апреле 2018 года участковыми уполномоченными полиции пункта полиции по с. Толька был доставлен мужчина 1972 года рождения, находившийся в состоянии алкогольного опьянения.
18.08.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018 Следственный комитет
Фото из открытых источников В Яр-Сале перед судом предстанет местный житель, обвиняемый в причинении смерти по неосторожности односельчанину, сообщают в следственном управлении Следственного комитета РФ по ЯНАО.
17.08.2018 Красный Север
Фото: Пресс-служба губернатора Красноярского края/ТАСС Причиной авиакатастрофы вертолета Ми-8 авиакомпании UTair, потерпевшего крушение 4 августа в Туруханском районе на северо-западе Красноярского края,
14.08.2018 Красный Север
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018 Следственный комитет
Управление МВД России по Ямало-Ненецкому автономному округу призывает граждан активнее пользоваться порталом государственных и муниципальных услуг посредством сети Интернет.
18.08.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Ежегодно в России возникает большое количество пожаров, при которых погибают, получают травмы и увечья не только взрослые, но и дети.
17.08.2018 МЧС