Свое вкуснее. В детсады Ноябрьска будет поступать ямальское молоко

На дворе лето, а работники "Ноябрьского" сельхозкомплекса уже начали подготовку к новому учебному году. Заранее завозят корма для коров и проверяют настройку линий по производству молочной продукции. А всё потому что предприятие заключило контракт. С начала осени будет обеспечивать свежим молоком все детские сады города.

Своим родным сельхозкомплексом "Ноябрьский" директор Игорь Смирнов гордится. Десять лет назад коллектив чуть не расформировали, но они сумели доказать, что нужны здесь на севере. Сегодня из окружного бюджета выделяют значительные субсидии, которые закрывают пятьдесят процентов расходов на покупку кормов и оборудования.

Игорь Смирнов - директор МУП СК "Ноябрьский": «Для любого работника сельского хозяйства вопрос о рентабельности, сначала все с улыбкой, а потом, наверное, говорят, что этого очень тяжело достигнуть. Особенно, если мы берём районы Крайнего Севера, где всё привозное».

В этом году объём продаж продукции сельхозкомплекса значительно увеличится. Кроме свежего молока, предприятие будет поставлять и пастеризованное, во все детские сады города. Ведутся переговоры и о продажах творога, сметаны, кефира и ряженки. Чтобы осенью не было перебоев в работе, инженерные службы уже сегодня тщательно проверяют и тестируют технологические линии.

Игорь Смирнов - директор МУП СК "Ноябрьский": «По линии молокосбора мы получаем молоко вот в этот чан, он является предварительным. По той причине, что любое молоко для переработки необходимо обязательно очистить. По технологии необходимо парное молоко охладить до четырёх градусов тепла, для того чтобы оно в дальнейшем шло в нормальную переработку и соответственно, те бактерии, которые ускоряют процесс окисления, они застывают».

У местной продукции, небольшой срок хранения, до пяти суток. Зато в таком молоке сохраняется больше полезных веществ для растущего детского организма.

Игорь Смирнов - директор МУП СК "Ноябрьский": «Мы хотим так чтобы жители города Ноябрьска получали действительно качественный продукт от качественного животного и соответственно, не возникало никаких проблем, в том числе с заболеваниями».

Всего в сельхозкомплексе сегодня насчитывается сто девяносто дойных коров и сто девяносто телят. Нет ни одной привозной бурёнки. Всё стадо состоит из своих, тщательно выхоженных северянок. Контроль за ними строгий. Ежемесячно сотрудники ветеринарной службы проверяют каждую и несколько раз в год регулярно проводят вакцинацию.

 
По теме
 
Теория не заменит опыт. Практиканты на ямальских месторождениях вникают в процесс добычи газа - ИА Север-Пресс Этим летом на объектах компании «Газпром добыча Ямбург» в Новом Уренгое, а также Ямбургского и Заполярного нефтегазоконденсатных месторождений (ЯНГКМ и ЗНГКМ) пройдут производственную практику 250 студентов.
19.07.2018 ИА Север-Пресс
Первый заместитель главы администрации Ноябрьска Андрей Власов призвал руководство АО «Энерго-Газ-Ноябрьск» ответственнее относиться к устранению последствий ремонтных работ на сетях тепловодоснабжения.
19.07.2018 Газета Северная вахта
Леса горят в двух районах Ямала - ИА Север-Пресс Фото с сайта 89.mchs.gov.ru На Ямале действует два лесных пожара. Об этом сообщает Главное управление МЧС по ЯНАО со ссылкой на окружное автономное учреждение «Леса Ямала».
19.07.2018 ИА Север-Пресс
Запишитесь на личный приём - УФССП 16 августа 2018 года с 14:00 до 18:00 часов руководитель Управления Федеральной службы судебных приставов по Ямало-Ненецкому автономному округу – главный судебный пристав Ямало-Ненецкого автономного округа Смирнов Евгени
18.07.2018 УФССП
В Пуровском районе мосты разводят вовремя и ненадолго - ИА Север-Пресс Фото ok.ru Жители Красноселькупского, Тазовского и Пуровского районов при предъявлении прописки могут проехать по наплавному мосту, соединяющему поселок Уренгой с противоположным берегом реки Пур,
19.07.2018 ИА Север-Пресс
Мода на активный образ жизни охватывает все больше людей, и спортплощадки стали одной из востребованных форм организации свободного времени.
13.07.2018 Газета Северная вахта
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Галина Соловьева 7 июля во время последней игры российской сборной на чемпионате мира по футболу-2018 «Красный Север» решил болеть за наших вместе с горожанами.
09.07.2018 Красный Север
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Ольга Крикливец Сотни жителей Ноябрьска и гостей города, несмотря на дождь, субботним вечером собрались на стадионе, чтобы поболеть за российскую футбольную сборную в игре с Хорватией.
08.07.2018 Красный Север
Запишитесь на личный приём - УФССП 16 августа 2018 года с 14:00 до 18:00 часов руководитель Управления Федеральной службы судебных приставов по Ямало-Ненецкому автономному округу – главный судебный пристав Ямало-Ненецкого автономного округа Смирнов Евгени
18.07.2018 УФССП
  Бешенство   – инфекционный зооноз вирусной этиологии, характеризующийся преимущественным тяжелым поражением центральной нервной системы, угрожающий летальным исходом.
19.07.2018 Роспотребнадзор
В департаменте гражданской защиты и пожарной безопасности Ямало-Ненецкого автономного округа состоялось заседание оперативного штаба по руководству мероприятиями при тушении природных пожаров на территории региона.
19.07.2018 Органы власти
Первый заместитель главы администрации Ноябрьска Андрей Власов призвал руководство АО «Энерго-Газ-Ноябрьск» ответственнее относиться к устранению последствий ремонтных работ на сетях тепловодоснабжения.
19.07.2018 Газета Северная вахта