Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Заполярное мороженое будут делать в Яр-Сале

Заполярное мороженое будут делать в Яр-Сале - Красный Север
Фото: ks-yanao.ru
Фото: sweetvenice.ru

Студеное лакомство из натурального молока собирается выпустить на местные прилавки МП «Ямальские олени» в начале осени.

Об объемах сладкой продукции пока не известно. Но, по словам руководителя предприятия Евгения Мальцева, уже заказано соответствующее оборудование и объявлены торги.

– Название лакомству еще не придумали, как и сорт. Возможно, что пломбир. Когда будет оборудование, то опробуем несколько вариантов и остановимся на одном, – сказал он. – Также мы пригласили на работу технолога, собираемся делать твердые и мягкие сорта сыра. И тоже, скорее всего, нынешней осенью.

Ответвление на молочное направление для предприятия давно занимающегося переработкой мяса оленя не случайно. Новую производственную линию передал ему в собственность муниципалитет.

– Идем за запросами потребителей. А они хотят качественную родную продукцию. Уже делаем пастеризованное молоко, кефир, сливки, масло, творог. Все это есть в фирменном магазине в Яр-Сале, – добавил Евгений Мальцев.

Молоко «Ямальским оленям» поставляет предприниматель Теодор Горинчой. У него животноводческая ферма в 50 голов, из которых 34 коровы – дойные.

Раньше аграрий напрямую отправлял молоко в детские сады и школу-интернат Яр-Сале. А с февраля сырье идет в цех муниципального предприятия.

По словам фермера, после отела и наступления тепла буренки стали продуктивнее. Уже две недели кормятся северной травой на свободном выпасе вдоль окраин села.

– В мае получили более 8 тонн цельного молока, а в июне уже почти 10 тонн. В июле также ожидаем не меньше 10 тонн полезного напитка. Это все для «Ямальских оленей», – отметил Теодор Горинчой.

Пока закрыты детские сады и школы, ярсалинцы планируют снабжать «молочкой» Новый Порт и Мыс Каменный.

Владимир Ганчерко

Автор
+7 (34922) 4-09-51
utrennii@mail.ru

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Заполярное мороженое будут делать в Яр-Сале

Заполярное мороженое будут делать в Яр-Сале - Красный Север
Заполярное мороженое будут делать в Яр-Сале - Салехард
Фото: sweetvenice.ru Студеное лакомство из натурального молока собирается выпустить на местные прилавки МП «Ямальские олени» в начале осени.
12:44 30.06.2017 Красный Север
Предприятие «Ямальские олени» планирует выпускать арктическое мороженое и сыр - Салехард
Ключевой в регионе переработчик мяса северного оленя – МП «Ямальские олени» - расширяет производство.
15:52 29.06.2017 Администрация ЯНАО
Молочка от "Ямальских оленей" - ОГТРК Ямал-Регион
Молоко от "Ямальских оленей". Жителям Яр-Сале нравится - Салехард
"Ямальские олени" начали выпуск непрофильной продукции. Молоко, кефир, сметана и даже сливочное масло  собственного производства теперь охотно покупают ярсалинцы.
15:25 29.06.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Предприятие «Ямальские олени» планирует выпускать арктическое мороженое и сыр - Департамент АПК
Предприятие «Ямальские олени» планирует выпускать арктическое мороженое и сыр - Салехард
Ключевой в регионе переработчик северного оленя – МП «Ямальские олени» — расширяет  производство.
14:16 29.06.2017 Департамент АПК
Предприятие «Ямальские олени» осваивает смежное производство. Не секрет, что продуктовые цены в отдалённых районах значительно выше, чем в городах из-за транспортной составляющей.
11.07.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Олени отдают самое дорогое - Северное издательствоКак покупатели и продавцы ценного сырья рогачей находят друг друга в ямальской тундре.
07.07.2017 Северное издательство
Александр Бейфус - Красный СеверФото: КРАСНЫЙ СЕВЕР «КС» увидел, как покупатели и продавцы ценного сырья рогачей находят друг друга в ямальской тундре.
07.07.2017 Красный Север
«Мраморные» британки и мычат, и телятся - Северное издательствоГовядина ценных пород потеснила на сельских прилавках оленину. Пока аграрии региона готовятся к забою оленины, в Шурышкарском районе занялись… говядиной.
23.10.2017 Северное издательство
Хотела заработать, потеряла в три раза больше - ОГТРК Ямал-Регион33-летнея салехардка понесла наказание за фиктивную постановку на учет иностранных граждан.
23.10.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На 89 километре автодороги Новый Уренгой - Ямбург житель поселка Самбург Пуровского района ЯНАО заехал под КАМАЗ.
23.10.2017 ИА Север-Пресс
Джулия Ванг не занимается обслуживанием населения. Но население пытается обслужиться - ИА Север-ПрессЭкстрасенсорный сеанс, который получила жительница Нового Уренгоя от мошенников, представившихся Джулией Ванг, обсуждается сегодня во всем ямальском сегменте соцсетей.
21.10.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахтаПервому городскому фотографу-профессионалу Герасиму Каширову исполнилось 80 лет.
20.10.2017 Газета Северная вахта
Выставка  Ямал плюс Урал . Работы трех талантливых художников свели под одной крышей - Газета Северная вахтаВ Музейном ресурсном центре открылась выставка, которая, по мнению ее организаторов, имеет огромное культурное значение для Ноябрьска.
20.10.2017 Газета Северная вахта
«Души прекрасные порывы» демонстрировали полицейские в Салехарде - Красный СеверКРАСНЫЙ СЕВЕР Сегодня, 20 октября, в управлении МВД России по ЯНАО состоялась первая выставка-конкурс художественного и декоративно-прикладного творчества служащих и работников МВД,
20.10.2017 Красный Север
«Всюду жизнь»: актёры рассказали  о любви без слов - Северное издательство
«Всюду жизнь»: актёры рассказали о любви без слов
Набрать в труппу драматических актеров и «уговорить» их замолчать, мог только хореограф.
Северное издательство
В этом году «Полярная рапсодия» будет сказочной - Северное издательство
В этом году «Полярная рапсодия» будет сказочной
В Салехарде изо льда вырежут иллюстрации к сказкам Корнея Чуковского. Скульпторы со всего мира готовятся к ежегодному фестивалю ледовых скульптур «Полярная рапсодия».
Северное издательство
Ямальская тяжелоатлетка толкнула штангу на серебряную медаль - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников Пуровчанка Ксения Максимова стала серебряным призером первенства Европы среди юниоров до 23 лет по тяжелой атлетике.
23.10.2017 ИА Север-Пресс
Семья в фокусе - Департамент образования Надымского р-наВ любом образовательном учреждении – семья воспитанников всегда находится в «фокусе» всех событий.
23.10.2017 Департамент образования Надымского р-на
Arctic ММА: бои с правилами - ИА Север-ПрессЗа последние годы на Ямале популярность смешанных боевых искусств стремительно набирает обороты.
21.10.2017 ИА Север-Пресс
Болельщиков на турнире по ММА  усадят на льду - Красный Север
Болельщиков на турнире по ММА усадят на льду
КРАСНЫЙ СЕВЕР «Красный Север» пустили на стройплощадку, но взяли обещание: не писать о подготовке к шоу, которая идет полным ходом – это секретная информация.
Красный Север
Под ритмы сальсы и румбы кубок общества «Газпром добыча Ноябрьск» по спортивным бальным танцам остался в нашем городе. - Газета Северная вахта
Под ритмы сальсы и румбы кубок общества «Газпром добыча Ноябрьск» по спортивным бальным танцам остался в нашем городе.
Сегодня танцевальный спорт стал символом ритмичной и творчески наполненной жизни, в которой есть место захватывающему соревнованию и свободному полету духа, не ограниченного никакими рамками.
Газета Северная вахта
Жизненное кредо Елены Лукьяновой – упорно идти к своей цели и никогда не сдаваться. - Газета Северная вахта
Жизненное кредо Елены Лукьяновой – упорно идти к своей цели и никогда не сдаваться.
Елена Лукьянова продвигается на спортивный олимп по извилистой, как горный серпантин, дороге.
Газета Северная вахта
1. Департамент имущественных отношений Ямало-Ненецкого автономного округа (далее – департамент, автономный округ), 629008, город Салехард, улица Республики, дом № 73, телефон 8(34922) 9-87-35, факс 8(34922) 9-86-42,
23.10.2017 Администрация ЯНАО
Ямальская тяжелоатлетка толкнула штангу на серебряную медаль - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников Пуровчанка Ксения Максимова стала серебряным призером первенства Европы среди юниоров до 23 лет по тяжелой атлетике.
23.10.2017 ИА Север-Пресс
1. Департамент имущественных отношений Ямало-Ненецкого автономного округа (далее – департамент, автономный округ), 629008, город Салехард, улица Республики, дом № 73, телефон 8(34922) 9-87-35, факс 8(34922) 9-86-42,
23.10.2017 Органы власти
Победителя турнира по настольному теннису выявили в ФКУ ИК-3 УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу - УФСИНВ ФКУ ИК-3 УФСИН России по Ямало-Ненецкому автономному округу состоялись II ежегодные соревнования между сотрудниками учреждения по настольному теннису.
20.10.2017 УФСИН
Зима близко. К Сабетте смогут подойти не все - ИА Север-ПрессВ морском порту Сабетта с 25 октября введут ограничения по режиму ледового плавания.
20.10.2017 ИА Север-Пресс