За звание лучшего пекаря Ямала будут бороться 13 профессионалов

Фото: yamalagro.ru

В ямальских муниципалитетах завершается отбор участников регионального конкурса «Славим человека труда!» в номинации «Лучший пекарь». По данным департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО, определились 13 претендентов на победу из 9 муниципальных образований округа.

Напомним, финал кулинарного состязания состоится в Салехарде 19 октября. Участники – работники организаций общественного питания (различных форм собственности), обязательные условия – гражданство РФ и стаж работы по профессии не менее одного года. Финальные задания для пекарей включают выпечку каравая весом не более полутора килограмм, причем использовать каркасы для приготовления круглого узорчатого хлеба запрещается. Также в конкурсной программе – праздничный пирог весом не более 2 килограмм и с начинкой на выбор участника, хлеб авторский – «визитная карточка пекарни» и мелкая выпечка из слоеного дрожжевого теста. Одно изделие – на выбор участника – должно стать своеобразной презентацией города или района, который представляет конкурсант.

Кулинарные шедевры будет оценивать компетентная комиссия, в составе которой – представители департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия, Роспотребнадзора, окружного Центра гигиены и эпидемиологии, Торгово-промышленной палаты ЯНАО и Ямальского многопрофильного колледжа. Оценку получит как внешний вид изделий – оригинальность исполнения, цвет, аппетитность, так и их вкусовые качества. Победители конкурса получат денежные призы – 70, 50 и 30 тысяч рублей за 1,2 и 3 места соответственно.

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
За звание лучшего пекаря Ямала будут бороться 13 профессионалов

За звание лучшего пекаря Ямала будут бороться 13 профессионалов - Департамент АПК
За звание лучшего пекаря Ямала будут бороться 13 профессионалов - Салехард
В ямальских муниципалитетах завершается отбор участников регионального конкурса «Славим человека труда!» в номинации «Лучший пекарь».
13:02 28.09.2017 Департамент АПК
- Салехард
В результате предварительного отбора, который прошел среди работников организаций общественного питания в рамках регионального конкурса «Славим человека труда», были определены 13 лучших пекарей из 9 муниципальных образований.
10:06 28.09.2017 Администрация ЯНАО
- Салехард
В результате предварительного отбора, который прошел среди работников организаций общественного питания в рамках регионального конкурса «Славим человека труда», были определены 13 лучших пекарей из 9 муниципальных образований.
09:55 28.09.2017 Органы власти
 
По теме
 
В департаменте гражданской защиты и пожарной безопасности Ямало-Ненецкого автономного округа состоялось заседание оперативного штаба по руководству мероприятиями при тушении природных пожаров на территории региона.
19.07.2018 Органы власти
1 НА ГЛАВНУЮ Артюхов и Пушкарев Будущее Арктики На главную - Noyabrsk-Inform.Ru Врио губернатора ЯНАО Дмитрий Артюхов провёл рабочую встречу с депутатом Государственной Думы РФ и инициатором проекта «Будущее Арктики» Владимиром Пушкаревым.
19.07.2018 Noyabrsk-Inform.Ru
Ирина Соколова: Наша главная задача – прозрачность и легитимность избирательной кампании - ИА Север-Пресс На сегодня, 19 июля, по всем уровням выборов, которые пройдут в автономном округе 9 сентября, представили документы о выдвижении более 50 кандидатов, а значит, предстоит интересная конкурентная борьба.
19.07.2018 ИА Север-Пресс
Сегодня, 9 июля, Ямало-Ненецкое региональное отделение партии «Единая Россия» внесло предложение по трем кандидатурам на должность губернатора автономного округа на рассмотрение Генерального совета партии.
09.07.2018 Красный Север
Леса горят в двух районах Ямала - ИА Север-Пресс Фото с сайта 89.mchs.gov.ru На Ямале действует два лесных пожара. Об этом сообщает Главное управление МЧС по ЯНАО со ссылкой на окружное автономное учреждение «Леса Ямала».
19.07.2018 ИА Север-Пресс
Запишитесь на личный приём - УФССП 16 августа 2018 года с 14:00 до 18:00 часов руководитель Управления Федеральной службы судебных приставов по Ямало-Ненецкому автономному округу – главный судебный пристав Ямало-Ненецкого автономного округа Смирнов Евгени
18.07.2018 УФССП
В Пуровском районе мосты разводят вовремя и ненадолго - ИА Север-Пресс Фото ok.ru Жители Красноселькупского, Тазовского и Пуровского районов при предъявлении прописки могут проехать по наплавному мосту, соединяющему поселок Уренгой с противоположным берегом реки Пур,
19.07.2018 ИА Север-Пресс
Мода на активный образ жизни охватывает все больше людей, и спортплощадки стали одной из востребованных форм организации свободного времени.
13.07.2018 Газета Северная вахта
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Галина Соловьева 7 июля во время последней игры российской сборной на чемпионате мира по футболу-2018 «Красный Север» решил болеть за наших вместе с горожанами.
09.07.2018 Красный Север
КРАСНЫЙ СЕВЕР / Ольга Крикливец Сотни жителей Ноябрьска и гостей города, несмотря на дождь, субботним вечером собрались на стадионе, чтобы поболеть за российскую футбольную сборную в игре с Хорватией.
08.07.2018 Красный Север
ЦЕЛЬ — ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ - Центр медицинской профилактики В июле руководитель Ямальского центра медицинской профилактики Сергей Токарев в качестве главного специалиста по профилактической медицине окружного департамента здравоохранения провел выездной аудит организации работы п
19.07.2018 Центр медицинской профилактики
В департаменте гражданской защиты и пожарной безопасности Ямало-Ненецкого автономного округа состоялось заседание оперативного штаба по руководству мероприятиями при тушении природных пожаров на территории региона.
19.07.2018 Органы власти
Запишитесь на личный приём - УФССП 16 августа 2018 года с 14:00 до 18:00 часов руководитель Управления Федеральной службы судебных приставов по Ямало-Ненецкому автономному округу – главный судебный пристав Ямало-Ненецкого автономного округа Смирнов Евгени
18.07.2018 УФССП
Первый заместитель главы администрации Ноябрьска Андрей Власов призвал руководство АО «Энерго-Газ-Ноябрьск» ответственнее относиться к устранению последствий ремонтных работ на сетях тепловодоснабжения.
19.07.2018 Газета Северная вахта