Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу контролирует кондитерские и хлебобулочные изделия. Итоги за 1 полугодие

Управлением Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу проводится мониторинг качества и безопасности муки, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, производимых и реализуемых на территории округа.

За 1 полугодие 2017 года были проведены исследования 304 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Из них, 48 проб по санитарно-химическим показателям, 66 проб физико-химическим показателям (пористость, кислотность, влажность и пр.), где 1 проба не соответствуют гигиеническим нормативам, 190 проб по микробиологическим показателям, из них 9 не соответствуют гигиеническим нормативам (кулинарные изделия - торты, пирожные с кремом).

За первое полугодие 2017 года было проинспектировано 2,218 т. данной продукции, изъято из оборота продукции 0,017 т., из них 0,017 т. по причине отсутствия полного пакета документов, подтверждающих качество и безопасность продукции и 0,02 т. - продукция не соответствовала требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Необходимо отметить, что все виды кондитерских изделий легко усваиваются и являются очень калорийными. Все кондитерские изделия делятся на две большие группы: мучные и сахаристые.

Мучные кондитерские изделия - это пряники, печенья, вафли, булки.

Сахаристые кондитерские изделия - это варенья, конфеты, джемы, кремы, зефиры, шоколад, пастила. В общем, это все те изделия, в которых нет муки. В них очень высокое содержание жиров, белков и углеводов.

Компоненты сладостей: сахар в большом количестве, жиры, белки. Но в этих продуктах практически отсутствуют витамины, клетчатка и минеральные компоненты.

Учитывая это, получается, что все виды кондитерских изделий могут быть причиной таких болезней как ожирение, сахарный диабет.

Избежать этого возможно правильно составив свой рацион питания, исключив безмерное потребление кондитерских изделий.

Необходимо помнить и о пищевых инфекциях, вызванных вирусами или микроорганизмы.

Пищевое отравление (пищевая интоксикация) - это болезнь, вызванная ядовитыми веществами - токсинами, продуцируемыми микроорганизмом, развивающимся в продукте.

Чаще всего пищевая интоксикация возникает при потреблении кондитерских изделий с кремом, вызванная стафилококками. Причиной заболевания является, как правило, антисанитарное обращение с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и в быту.

Для избежание негативных последствий после употребления кондитерских изделий следует обращать внимание на следующее:

-приобретая пищевые продукты, обращайте внимание на срок и условия хранения: не приобретайте кондитерские изделия с «пограничным» (истекающим) сроком хранения, особенно кремовые изделия. Длительный срок хранения должен вас насторожить, такой продукт лучше не покупать из-за высокого содержания консервантов;

- всегда читайте внимательно этикетку: на раскладках обязательно должны быть подготовленные, напечатанные специально для ознакомления, вся информация о продукции (ингредиенты, сроки и т.д.);

- при приготовлении кондитерских изделий, особенно с кремом, соблюдайте правила личной гигиены, в том числе, не стоит проводить приготовление продукции при наличии порезов на руках, гнойничковых заболеваний.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу.







В результате плановых и внеплановых проверок специалистами Управления Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу (далее по тексту - Управление) и его территориальных отделов в первом полугодии 2017года проинс
14.08.2017 Роспотребнадзор
Руководство Исландии пригласили посетить Ямал. У республики - успешный опыт туризма - ИА Север-ПрессФото interyamal.ru Накануне в столице Исландии Рейкьявик президент республики Гвюдни Торласиюс Йоханнессон встретился с официальной делегацией Ямало-Ненецкого автономного округа,
09.08.2017 ИА Север-Пресс
Жеребьевка по распределению платного эфирного времени на каналах ОГТРК «Ямал-Регион» и ГТРК «Ямал» для проведения предвыборной агитации зарегистрированными кандидатами в депутаты Законодательного Собрания Ямало-Ненецкого
03.08.2017 Избирательная комиссия
В Приуральском районе сотрудники Госавтоинспекции провели квест «Умный пешеход» - ГИБДДРебята из центра военно-патриотического воспитания под названием «Лиса», всегда с особой гордостью и ответственностью оказывают поддержку автоинспекторам в обеспечении безопасности дорожного движения,
17.11.2017 ГИБДД
JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АО16 ноября госавтоинспектор муравленковской полиции Юрий Ковач и представители Общественного совета при ОМВД Ксения Сомова и Елена Поликарпова провели для ребят из двух подготовительных групп детского сада «Сказка» занима
18.11.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО
В Новом Уренгое обсудили проблемные вопросы с председателями дачных кооперативов - МЧСДля того чтобы довести  о результатах проделанной работы, отдел надзорной деятельности и профилактической работы города инициировал собрания с председателями дачных товариществ.
18.11.2017 МЧС
Игорь Степанчук: «Спокойствие людей дороже наград» - Газета Северная вахта
Игорь Степанчук: «Спокойствие людей дороже наград»
Будни служителей правопорядка полны событий. В преддверии столетия российской милиции корреспондент «СВ» встретился с начальником ноябрьской полиции Игорем Степанчуком.
Газета Северная вахта
Спасатели рекомендуют ямальцам подождать ледостава и не рисковать на тонком льду - Красный Север
Спасатели рекомендуют ямальцам подождать ледостава и не рисковать на тонком льду
КРАСНЫЙ СЕВЕР Первый рейд на реке Обь в районе ледовой переправы между Салехардом и Лабытнанги проводят сегодня, 10 ноября, специалисты окружного департамента гражданской защиты и пожарной безопасности.
Красный Север
Показной либерализм здесь неуместен: за детей спросят жестко - Газета Северная вахта
Показной либерализм здесь неуместен: за детей спросят жестко
Ноябрьской комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав исполнилось 35 лет.
Газета Северная вахта
Происшествие, леденящее кровь. Мужчина переехал друга на снегоходе и оставил умирать на снегу - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Окружной суд ЯНАО изменил решение Тазовского районного суда в отношении местного жителя,
18.11.2017 ИА Север-Пресс
В соцсетях предупреждают об опасности встречи с медведями в районе Надыма. - ИА Север-ПрессВ ряде пабликов Вконтакте сегодня распространилась информация о том, что в районе поселка Старый Надым видели медвежью семью.
18.11.2017 ИА Север-Пресс
В поезде Москва - Новый Уренгой спецслужбы искали взрывное устройство - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников В Кунгуре Пермского края спасатели искали взрывное устройство в поезде Москва - Новый Уренгой.
17.11.2017 ИА Север-Пресс
Консервированные запахи выводят   убийц на чистую воду - Красный Север
Консервированные запахи выводят убийц на чистую воду
КРАСНЫЙ СЕВЕР Деревья по-своему реагируют на совершенное возле них убийство, считает Андрей Дамбуев, старший следователь-криминалист СУ СК РФ по ЯНАО.
Красный Север
Сегодня в Ноябрьске открылась выставка "Профессии старой России" - ОГТРК Ямал-РегионЧем занимались старьёвщик, шарманщик и городовой, какой дресс-код полагался кормилице, а также зачем сапожнику собачья нога?
17.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Ямальская делегация  участвует в VI Санкт-Петербургском международном культурном форуме. - Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге С 16 по 18 ноября в Санкт-Петербурге проходит VI Санкт-Петербургский международный культурный форум.
17.11.2017 Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге
Ямал один из самых читающих регионов страны, наш округ вошел в двадцатку финалистов Всероссийского конкурса «Самый читающий регион».
17.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Ноябрьске русские с сербами станцевались - Красный Север
В Ноябрьске русские с сербами станцевались
КРАСНЫЙ СЕВЕР Солисты Ансамбля народной песни и пляски имени Станко Пауновича и ямальские артисты обменялись па.
Красный Север
В Ноябрьске начались Дни сербской культуры - Красный Север
В Ноябрьске начались Дни сербской культуры
Фото предоставлено управлением культуры Ноябрьска Солисты ансамбля народной песни и пляски имени «Станко Паунович» из города Панчево дадут мастер-классы для ямальских артистов, а также выступят с концертом.
Красный Север
Путешествие в Челябинск - Северное издательство
Путешествие в Челябинск
Южноуральский город стал известен всему миру 15 февраля 2013 года, когда на территории Челябинской области упал метеорит.
Северное издательство
Сергей Корепанов отметил укрепление лидирующих позиций Ямала по освоению Арктики - ИА Север-ПрессФото Тюменской областной думы Основные капиталовложения в Арктической зоне России осуществляются именно в Ямало-Ненецком автономном округе.
17.11.2017 ИА Север-Пресс
Суда под российским флагом наделят исключительным правом на перевозку углеводородов по Севморпути - ИА Север-ПрессФото minpromtorg.gov.ru Президент РФ Владимир Путин считает, что судам, плавающим под российским флагом,
18.11.2017 ИА Север-Пресс
В Губкинском подвели итоги Всероссийских соревнований по пулевой стрельбе.
17.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Лучший тайбоксер планеты провел мастер-класс в Ноябрьске и оценил проект телеагентства «МИГ» - Газета Северная вахта
Лучший тайбоксер планеты провел мастер-класс в Ноябрьске и оценил проект телеагентства «МИГ»
В спортивном мире Ноябрьска случилось экстраординарное событие: в город приехал шестикратный чемпион мира, пятикратный чемпион Европы по тайскому боксу и кикбоксингу, заслуженный мастер спорта России Артем Левин,
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Через год вернутся мужчинами
 На Ямале продолжается призыв в Вооруженные силы России. 14 ноября с окружного сборного пункта в воинскую часть отправилась очередная команда новобранцев от Ямало-Ненецкого автономного округа.
Газета Северная вахта
«Лев» тайского бокса дал мастер-класс в Ноябрьске - Красный Север
«Лев» тайского бокса дал мастер-класс в Ноябрьске
КРАСНЫЙ СЕВЕР Приезд на Ямал шестикратного чемпиона мира, пятикратного – Европы по тайскому боксу и кикбоксингу, заслуженного мастера спорта России Артёма Левина – событие экстраординарное.
Красный Север
Губернатор обратился к ямальцам с Ежегодным докладом о положении дел в автономном округе - Красный СеверФото: пресс-служба губернатора ЯНАО В Салехарде состоялось расширенное заседание Законодательного Собрания ЯНАО, на котором  Дмитрий Кобылкин обозначил стратегические направления развития региона.
16.11.2017 Красный Север
Сергей Корепанов отметил укрепление лидирующих позиций Ямала по освоению Арктики - ИА Север-ПрессФото Тюменской областной думы Основные капиталовложения в Арктической зоне России осуществляются именно в Ямало-Ненецком автономном округе.
17.11.2017 ИА Север-Пресс
Губернатор Дмитрий Кобылкин выступил с ежегодным докладом о положении дел и перспективах развития Ямала.
16.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На Ямале вырастут зарплаты и социальные пособия - Красный СеверКРАСНЫЙ СЕВЕР Уровень минимальной заработной платы будет равен прожиточному минимуму на Ямале с 1 января 2018 года, только что заявил губернатор ЯНАО Дмитрий Кобылкин в Ежегодным докладе о положении дел в автономном округе.
16.11.2017 Красный Север
Впервые за пять лет бездефицитный. Ямальские депутаты встретили региональный бюджет аплодисментами - ИА Север-ПрессФото ИА «Север-Пресс» Ямальские депутаты поддержали главный финансовый документ, бездефицитный впервые за последние пять лет.
16.11.2017 ИА Север-Пресс