Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу контролирует кондитерские и хлебобулочные изделия. Итоги за 1 полугодие

Управлением Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу проводится мониторинг качества и безопасности муки, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, производимых и реализуемых на территории округа.

За 1 полугодие 2017 года были проведены исследования 304 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Из них, 48 проб по санитарно-химическим показателям, 66 проб физико-химическим показателям (пористость, кислотность, влажность и пр.), где 1 проба не соответствуют гигиеническим нормативам, 190 проб по микробиологическим показателям, из них 9 не соответствуют гигиеническим нормативам (кулинарные изделия - торты, пирожные с кремом).

За первое полугодие 2017 года было проинспектировано 2,218 т. данной продукции, изъято из оборота продукции 0,017 т., из них 0,017 т. по причине отсутствия полного пакета документов, подтверждающих качество и безопасность продукции и 0,02 т. - продукция не соответствовала требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Необходимо отметить, что все виды кондитерских изделий легко усваиваются и являются очень калорийными. Все кондитерские изделия делятся на две большие группы: мучные и сахаристые.

Мучные кондитерские изделия - это пряники, печенья, вафли, булки.

Сахаристые кондитерские изделия - это варенья, конфеты, джемы, кремы, зефиры, шоколад, пастила. В общем, это все те изделия, в которых нет муки. В них очень высокое содержание жиров, белков и углеводов.

Компоненты сладостей: сахар в большом количестве, жиры, белки. Но в этих продуктах практически отсутствуют витамины, клетчатка и минеральные компоненты.

Учитывая это, получается, что все виды кондитерских изделий могут быть причиной таких болезней как ожирение, сахарный диабет.

Избежать этого возможно правильно составив свой рацион питания, исключив безмерное потребление кондитерских изделий.

Необходимо помнить и о пищевых инфекциях, вызванных вирусами или микроорганизмы.

Пищевое отравление (пищевая интоксикация) - это болезнь, вызванная ядовитыми веществами - токсинами, продуцируемыми микроорганизмом, развивающимся в продукте.

Чаще всего пищевая интоксикация возникает при потреблении кондитерских изделий с кремом, вызванная стафилококками. Причиной заболевания является, как правило, антисанитарное обращение с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и в быту.

Для избежание негативных последствий после употребления кондитерских изделий следует обращать внимание на следующее:

-приобретая пищевые продукты, обращайте внимание на срок и условия хранения: не приобретайте кондитерские изделия с «пограничным» (истекающим) сроком хранения, особенно кремовые изделия. Длительный срок хранения должен вас насторожить, такой продукт лучше не покупать из-за высокого содержания консервантов;

- всегда читайте внимательно этикетку: на раскладках обязательно должны быть подготовленные, напечатанные специально для ознакомления, вся информация о продукции (ингредиенты, сроки и т.д.);

- при приготовлении кондитерских изделий, особенно с кремом, соблюдайте правила личной гигиены, в том числе, не стоит проводить приготовление продукции при наличии порезов на руках, гнойничковых заболеваний.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу.







В результате плановых и внеплановых проверок специалистами Управления Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу (далее по тексту - Управление) и его территориальных отделов в первом полугодии 2017года проинс
14.08.2017 Роспотребнадзор
Руководство Исландии пригласили посетить Ямал. У республики - успешный опыт туризма - ИА Север-ПрессФото interyamal.ru Накануне в столице Исландии Рейкьявик президент республики Гвюдни Торласиюс Йоханнессон встретился с официальной делегацией Ямало-Ненецкого автономного округа,
09.08.2017 ИА Север-Пресс
Жеребьевка по распределению платного эфирного времени на каналах ОГТРК «Ямал-Регион» и ГТРК «Ямал» для проведения предвыборной агитации зарегистрированными кандидатами в депутаты Законодательного Собрания Ямало-Ненецкого
03.08.2017 Избирательная комиссия
Урок безопасности ямальским детям преподал Бравый пожарный Кузьма - МЧСВ Новом Уренгое к воспитанникам детского сада «Журавушка» пришел  в гости пожарный Кузьма вместе с инспекторами противопожарной службы.
24.09.2017 МЧС
Сегодня в Салехарде состоялась памятная церемония в честь погибших московских огнеборцев - МЧСВо все времена профессия пожарного была одной из трудных и опасных, профессией, требующей высочайшего мастерства.
23.09.2017 МЧС
Герои никогда не умирают, лишь рядом быть перестают… - МЧСОткрытием мемориальной доски на фасаде административного здания сотрудники Новоуренгойского пожарно-спасательного гарнизона присоединились к Всероссийской акции.
23.09.2017 МЧС
Сколько можно!  В Новом Уренгое на "зебре" вновь сбили ребёнка - ОГТРК Ямал-РегионВодитель 1951 года рождения на автомобиле "Фольксваген Тигуан" двигался по улице Железнодорожная.
23.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Лабытнангах при тушении пожара нашли погибшего - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников В городе Лабытнанги горел одноэтажный частично расселенный жилой дом.
22.09.2017 ИА Север-Пресс
Мошенники обманули желающего взять кредит ямальца - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Житель одного из поселков Надымского района попался на уловки мошенников, пытаясь взять кредит.
22.09.2017 ИА Север-Пресс
В ямальских городах пройдут парады коммунальной техники - ИА Север-ПрессФото с сайта ugra-news.ru В городах Лабытнанги и Надым 23 сентября пройдут парады коммунальной техники.
23.09.2017 ИА Север-Пресс
Click to enlarge image 21092017_mak1.jpg - ИА Север-ПрессФото ИА "Север - Пресс" Сегодня, 21 сентября, в Арт-центре окружного Дома ремесел представили одиннадцать макетов скульптурной композиции ямальского писателя Леонида Лапцуя.
21.09.2017 ИА Север-Пресс
Ноябряне смогут до конца сентября любоваться «Сокровищами Приобья» - ИА Север-ПрессФото Музейного ресурсного центра Ноябрьска В музейном ресурсном центре Ноябрьска до 29 сентября продлили передвижную выставку «Сокровища Приобья из особой кладовой музейно-выставочного комплекса имени Ивана Шемановского».
22.09.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Графический язык Веры Станишевской
Персональная выставка работ художника «Личное пространство» проходит в Музейном ресурсном центре.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Ноябряне покинули зону комфорта и не пожалели
Очередной сезон на «МИГ ТВ» стартовал особенно ярко: зрителям представили новый проект «Семья».
Газета Северная вахта
До встречи у фонтана - Северное издательство
До встречи у фонтана
Жителей Ноябрьска захватило новое увлечение. Каждое воскресенье люди приходят в центр города к фонтану, чтобы танцевать.
Северное издательство
Первый Арктический международный детский турнир по волейболу на Кубок Губернатора Ямала открыт. Дмитрий Кобылкин пожелал всем командам зарядиться энергией больших побед - Администрация ЯНАОСегодня, 24 сентября, торжественный старт играм дан в Новом Уренгое во дворце спорта «Звездный».
24.09.2017 Администрация ЯНАО
Первенство ЯНАО по спортивному туризму в Новом Уренгое - ОГТРК Ямал-РегионВ Новом Уренгое проходит первенство округа по спортивному туризму. На пешеходных дистанциях встретились 6 команд из Надыма, Муравленко, Газ-Сале и Красноселькупского района.
23.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Ямальская команда президентских игр 2017 - ОГТРК Ямал-РегионЯмальская команда школьников, принимающая участие во всероссийском этапе Президентских спортивных игр-2017, заняла 16 место в общем зачёте из 80-ти возможных.
23.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Физрук. «Домашняя» версия
Молодой учитель поделился своими секретами успеха Войдя в спортзал школы № 12, где шел урок физкультуры, я даже не сразу распознал, кто здесь учитель.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Ты должен это сделать
 В Ноябрьске проходит окружной слет – соревнование «Школа безопасности». В четырнадцатый раз юноши и девушки из городов и районов Ямала собрались на состязания, которые проходят под эгидой МЧС.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
«Детские» машины и взрослые скорости
Как центр Ноябрьска превратился в гоночную трассу для картингистов В минувшее воскресенье в Ноябрьске прошли открытые городские соревнования по картингу «Северный вираж»,
Газета Северная вахта
Первый Арктический международный детский турнир по волейболу на Кубок Губернатора Ямала открыт. Дмитрий Кобылкин пожелал всем командам зарядиться энергией больших побед - Администрация ЯНАОСегодня, 24 сентября, торжественный старт играм дан в Новом Уренгое во дворце спорта «Звездный».
24.09.2017 Администрация ЯНАО
28 сентября 2017 года в 14 часов 30 минут в г. Салехард (адрес: проспект Молодежи д. 9, зал совещаний на 4 этаже каб.
22.09.2017 Органы власти
1. Департамент информационных технологий и связи Ямало-Ненецкого автономного округа 629008, г. Салехард, улица Матросова, дом 29,
22.09.2017 Администрация ЯНАО
До конца года ямальцы могут взять ипотеку по сниженной процентной ставке от 6,25%. Губернатор ЯНАО крайне внимательно относится к обращениям и предложениям ямальцев по вариантам скорейшего решения жилищного вопроса - Губернатор Кобылкин Д.Н.В арктическом регионе запущен пилотный проект, цель которого - предоставление жителям Ямала возможности приобрести жилье на первичном рынке по сниженной  процентной ставке.
22.09.2017 Губернатор Кобылкин Д.Н.
В Министерстве сельского хозяйства РФ подвели итоги масштабного конкурса – национальной премии «Моя земля – Россия».
22.09.2017 Администрация ЯНАО