Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Информация о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 6 месяцев 2017 года

На контроле в Управлении Роспотребнадзора Ямало-Ненецкого автономного округа состоит 1277 объектов перерабатывающих и реализующих мясо и мясные продукты.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий за 6 месяцев 2017 года проверено 94 объекта реализующих  мяса и мясные продукты. Основной ассортимент на прилавках торговых точек - это мяса и продукты переработки птицы, свинины, оленины.

В ходе проверок было проинспектировано 15,6 тонн данной продукции, из которой 2,0 тонны были изъяты из оборота по причине несоответствия сертифицированного товара требованиям технических регламентов, по причине нарушения правил маркировки и отсутствия сопроводительных документов.

Были выявлены нарушения условий реализации мяса и продуктов его переработки, а именно по обеспеченности объектов полным набором помещений (помещения для фасовки продукции, санитарно-бытовые помещения), по условиям сбора и утилизации отходов, наличие продукции с истекшим сроком годности.

Большая часть грубых нарушений были зарегистрированы на объектах в местах общественного питания быстрого обслуживания, к которым относятся палатки, автоприцепы, фургоны.

За выявленные нарушения было составлено 107 протоколов об административном правонарушении, вынесено 84 постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму 1023 тыс. руб., решениями судов временно приостановлена деятельность 23 объектов на срок от 30 до 90 суток.

С целью профилактики инфекционных заболеваний, связанных с употреблением недоброкачественной готовой продукции, реализуемой в местах общественного питания быстрого обслуживания, рекомендуем приобретать продукцию промышленного производства или продукцию, приготовленную из полуфабрикатов высокой степени готовности. А так же требовать у продавца ознакомить Вас с товарно-сопроводительной документацией на товар и документацией, удостоверяющей качество и безопасность продукции (сертификат соответствия или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца (при наличии печати) с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводится отбор проб мяса и продукции его переработки для проведения лабораторных исследований.

Всего за 6 мес. 2017 года были проведены исследования 26 проб по санитарно-химическим показателям, 71 пробы по физико-химическим показателям, 34 пробы по паразитологическим показателям, 14 проб на антибиотики, 5 проб на ГМО. Все эти пробы соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Кроме этого были проведены исследования 366 проб по микробиологическим показателям, из них 45 проб не соответствуют гигиеническим нормативам, в 18-ти пробах мяса птицы выделены возбудители сальмонеллеза.


С целью профилактики заболеваний, связанных с употреблением мяса и мясной продукции Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу рекомендует:

- приобретать продукцию в специализированных точках торговли, не приобретать данную продукцию у частных лиц на не санкционированных точках торговли;

- строго соблюдать санитарно-гигиенические правила приготовления пищи, раздельной обработки сырого мяса и варёных продуктов;

- проводить качественную термическую обработку мяса, в том числе мяса птицы;

- соблюдать условия и сроки хранения продукции.


Надзор за качеством реализуемой мясной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу






Управлением Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу проводится мониторинг качества и безопасности муки, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, производимых и реализуемых на территории округа.
10.08.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу продолжает проводить надзор за продукцией на объектах осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов.
03.08.2017 Роспотребнадзор
Россиянам дали рекомендации при покупке овощей и фруктов

3 августа 2017 13:39 - 89.RuРоспотребнадзор сделал более 33 тысяч проб плодоовощной продукции за первую половину 2017 года, в 0,7% из них оказался превышен допустимый уровень нитратов.
03.08.2017 89.Ru
В конце июля 2017 года в автономном округе закончили работу летние оздоровительные организации 2-ой смены.
01.08.2017 Роспотребнадзор
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Сельхозпроизводители из Надымского района ООО «Возрождение» – новые «игроки» на рынке региональной переработки.
31.07.2017 Красный Север
Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу сообщает что с 23 по 27 июля 2017 года отобрано 102 пробы атмосферного воздуха по состоянию на 27 июля 2017 года превышения ПДК продуктов горения не обнаружены.
27.07.2017 Роспотребнадзор
Александр Новиков, - Студия ФактЗаповедники страны, Ямала и Тазовского района – тема внеклассного урока в пятом классе Тазовской школы-интерната.
19.09.2017 Студия Факт
Депутаты Тюменской областной Думы примут участие в нефтегазовом форуме - ИА Север-ПрессФото duma72.ru В Тюмени сегодня, 19 сентября, открылась масштабная выставка «Нефть и газ.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
  Вопрос о повышении экологической грамотности детей и подростков в системе дошкольного и школьного образования стал одним из основных на заседании Совета по вопросам обеспечения экологической безопасности и реализаци
19.09.2017 Администрация г. Новый Уренгой
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Сезон завершен, продолжение следует
Подведены итоги волонтерского проекта «Будущее Арктики». Это был сезон трудовых свершений по освобождению города от несанкционированных свалок.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Полный порядок
25 августа в Ноябрьске прошла очередная уборка в рамках проекта «Чистый город».
Газета Северная вахта
Ямальский школьник не дал утонуть оленеводу - ИА Север-ПрессФото предоставлено пресс-службой Ямальского района Воспитанник восьмого класса школы-интерната поселка Сюнай-Сале Ямальского района Коля Салиндер спас тонущего в реке отца четверых детей.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Яблоки на берёзе в Ноябрьске - ОГТРК Ямал-РегионСреди яркой осенней листвы  отчетливо видны румяные яблоки. Уникальное дерево, правда, пока обнаружилось только на территории городского рынка.
19.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Салехарде «заминировали» школу и гостиницы - ИА Север-ПрессВ Салехарде в правоохранительные органы поступил анонимный звонок с сообщением о заложенном взрывном устройстве в гостинице «Обь».
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Тазовский районный краеведческий музей работает уже более 20 лет - Студия ФактТазовский районный краеведческий музей работает уже более 20 лет. В 2005-ом учреждение переехало в новое здание.
19.09.2017 Студия Факт
Культпоход в Петербург. Ямальцы приехали на 10 дней в северную столицу - ОГТРК Ямал-РегионВ Петербурге стартовала культурно-образовательная программа для ямальской молодёжи с ограниченными возможностями здоровья.
19.09.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Click to enlarge image 19092017_kyk1.jpg - ИА Север-ПрессФото ИА "Север - Пресс" Культурно-деловой центр Салехарда готовится к юбилейному творческому сезону.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
До встречи у фонтана - Северное издательство
До встречи у фонтана
Жителей Ноябрьска захватило новое увлечение. Каждое воскресенье люди приходят в центр города к фонтану, чтобы танцевать.
Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах - Северное издательство
Салехардский рок «осел» в гаражах
Слышали о «Бубинга»? Словарь вам подскажет: «африканское розовое дерево», но мы нашли объяснение поинтереснее.
Северное издательство
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Дождь не омрачил настроение
К вечеру после посещения различных развлекательных площадок горожане собрались у главной сцены, чтобы посмотреть выступления приезжих артистов.
Газета Северная вахта
Атомный ледокол «Сибирь» спустят на воду 22 сентября - ИА Север-ПрессФото rareearth.ru На Балтийском заводе в Санкт-Петербурге 22 сентября состоится спуск на воду первого серийного атомного ледокола «Сибирь» проекта 22220.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Ямальцы выступят на Арктических зимних играх в Канаде - ИА Север-ПрессФото Департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО В Канаде прошло совместно заседание Международного комитета Арктических зимних игр, организационного комитета и глав делегаций Арктических зимних игр 2018.
18.09.2017 ИА Север-Пресс
Салехардские шахматисты в седьмой раз победили на всероссийских соревнованиях - ИА Север-ПрессФото Департамента по физической культуре и спорту ЯНАО Салехардские спортсмены уже в седьмой раз победили на всероссийских соревнованиях по быстрым шахматам среди команд малых городов и сельских поселений.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Ты должен это сделать
 В Ноябрьске проходит окружной слет – соревнование «Школа безопасности». В четырнадцатый раз юноши и девушки из городов и районов Ямала собрались на состязания, которые проходят под эгидой МЧС.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
«Детские» машины и взрослые скорости
Как центр Ноябрьска превратился в гоночную трассу для картингистов В минувшее воскресенье в Ноябрьске прошли открытые городские соревнования по картингу «Северный вираж»,
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Непоседы почтенного возраста
Пенсионеры-ноябряне, переехавшие в Тюмень, не стареют душой.  Уже больше пяти лет существует в областном центре общественная организация «Ноябрьское землячество».
Газета Северная вахта
Сегодня, 19 сентября, в Шурышкарском районе начала работу XVII коллегия заместителя губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Татьяны Бучковой .
19.09.2017 Администрация ЯНАО
Дмитрий Кобылкин спокоен за будущее Тазовского района - ИА Север-ПрессФото с сайта пресс-службы губернатора ЯНАО Губернатор ЯНАО Дмитрий Кобылкин обсудил с тазовчанами перспективы развития района, в том числе отдаленных поселков.
19.09.2017 ИА Север-Пресс
Строители многофункционального спортивно-оздоровительного комплекса «Ямал-Арена» завершили устройство фундаментной плиты под тремя блоками комплекса,
19.09.2017 Органы власти
Полностью завершена вакцинация в Ямальском, Шурышкарском и в Пуровском районах.
19.09.2017 Органы власти
В Ноябрьске погибла женщина, выпавшая из окна - ИА Север-ПрессФото vk.com/nsk_89rus В Ноябрьске из окна четвертого этажа по улице 8 Марта выпала женщина.
19.09.2017 ИА Север-Пресс