Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Информация о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 6 месяцев 2017 года

На контроле в Управлении Роспотребнадзора Ямало-Ненецкого автономного округа состоит 1277 объектов перерабатывающих и реализующих мясо и мясные продукты.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий за 6 месяцев 2017 года проверено 94 объекта реализующих  мяса и мясные продукты. Основной ассортимент на прилавках торговых точек - это мяса и продукты переработки птицы, свинины, оленины.

В ходе проверок было проинспектировано 15,6 тонн данной продукции, из которой 2,0 тонны были изъяты из оборота по причине несоответствия сертифицированного товара требованиям технических регламентов, по причине нарушения правил маркировки и отсутствия сопроводительных документов.

Были выявлены нарушения условий реализации мяса и продуктов его переработки, а именно по обеспеченности объектов полным набором помещений (помещения для фасовки продукции, санитарно-бытовые помещения), по условиям сбора и утилизации отходов, наличие продукции с истекшим сроком годности.

Большая часть грубых нарушений были зарегистрированы на объектах в местах общественного питания быстрого обслуживания, к которым относятся палатки, автоприцепы, фургоны.

За выявленные нарушения было составлено 107 протоколов об административном правонарушении, вынесено 84 постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму 1023 тыс. руб., решениями судов временно приостановлена деятельность 23 объектов на срок от 30 до 90 суток.

С целью профилактики инфекционных заболеваний, связанных с употреблением недоброкачественной готовой продукции, реализуемой в местах общественного питания быстрого обслуживания, рекомендуем приобретать продукцию промышленного производства или продукцию, приготовленную из полуфабрикатов высокой степени готовности. А так же требовать у продавца ознакомить Вас с товарно-сопроводительной документацией на товар и документацией, удостоверяющей качество и безопасность продукции (сертификат соответствия или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца (при наличии печати) с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводится отбор проб мяса и продукции его переработки для проведения лабораторных исследований.

Всего за 6 мес. 2017 года были проведены исследования 26 проб по санитарно-химическим показателям, 71 пробы по физико-химическим показателям, 34 пробы по паразитологическим показателям, 14 проб на антибиотики, 5 проб на ГМО. Все эти пробы соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Кроме этого были проведены исследования 366 проб по микробиологическим показателям, из них 45 проб не соответствуют гигиеническим нормативам, в 18-ти пробах мяса птицы выделены возбудители сальмонеллеза.


С целью профилактики заболеваний, связанных с употреблением мяса и мясной продукции Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу рекомендует:

- приобретать продукцию в специализированных точках торговли, не приобретать данную продукцию у частных лиц на не санкционированных точках торговли;

- строго соблюдать санитарно-гигиенические правила приготовления пищи, раздельной обработки сырого мяса и варёных продуктов;

- проводить качественную термическую обработку мяса, в том числе мяса птицы;

- соблюдать условия и сроки хранения продукции.


Надзор за качеством реализуемой мясной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу






Управлением Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу проводится мониторинг качества и безопасности муки, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, производимых и реализуемых на территории округа.
10.08.2017 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу продолжает проводить надзор за продукцией на объектах осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов.
03.08.2017 Роспотребнадзор
Россиянам дали рекомендации при покупке овощей и фруктов

3 августа 2017 13:39 - 89.RuРоспотребнадзор сделал более 33 тысяч проб плодоовощной продукции за первую половину 2017 года, в 0,7% из них оказался превышен допустимый уровень нитратов.
03.08.2017 89.Ru
В конце июля 2017 года в автономном округе закончили работу летние оздоровительные организации 2-ой смены.
01.08.2017 Роспотребнадзор
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Сельхозпроизводители из Надымского района ООО «Возрождение» – новые «игроки» на рынке региональной переработки.
31.07.2017 Красный Север
Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу сообщает что с 23 по 27 июля 2017 года отобрано 102 пробы атмосферного воздуха по состоянию на 27 июля 2017 года превышения ПДК продуктов горения не обнаружены.
27.07.2017 Роспотребнадзор
Ямальчатам о безопасности в зимний период - МЧСТемпература воздуха с каждым днем понижается, но погода обманчива. Процессы ледообразования проходят неравномерно.
24.11.2017 МЧС
Ямальские синоптики предупреждают о неблагоприятных погодных явлениях! - МЧСПо информации синоптиков 25 ноября 2017 года в Ямало-Ненецком автономном округе прогнозируются неблагоприятные погодные явления: ночью снег, местами сильный, по юго-западу небольшой снег, днем небольшой,
24.11.2017 МЧС
НОВАТЭК нарастил ресурсную базу в Пуровском районе - ИА Север-ПрессФото из открытых источников НОВАТЭК объявил о сделке по приобретению ООО «Севернефть-Уренгой» у компании «МХК «ЕвроХим».
24.11.2017 ИА Север-Пресс
На Ямале завтра обещают сильный ветер - Красный Север
На Ямале завтра обещают сильный ветер
КРАСНЫЙ СЕВЕР По данным Ямало-Ненецкого ЦГМС на территории округа прогнозируется снег, местами сильный.
Красный Север
Ледовую сказку выстроят из пяти тысяч блоков - Красный Север
Ледовую сказку выстроят из пяти тысяч блоков
КРАСНЫЙ СЕВЕР Нынешней зимой салехардскую площадь возле ЦКиС «Геолог»  украсит сказочный городок, населённый персонажами любимых советских мультфильмов.
Красный Север
Надымские волонтёры попрощались с краснокнижным пернатым - Красный Север
Надымские волонтёры попрощались с краснокнижным пернатым
Фото из архива Центра помощи бездомным животным «Лучик» Улетел и не попрощался – хищника, который стал подопечным надымского приюта для бездомных животных, вернули в дикую природу.
Красный Север
В Красноселькупском районе водитель наехал на лежащего на обочине человека - ИА Север-ПрессФото с сайта gibdd.ru Вчера вечером на втором километре автодороги Красноселькуп - полигон ТБО водитель легковушки наехал на лежащего пешехода, - сообщает Госавтоинспекция автономного округа.
24.11.2017 ИА Север-Пресс
Внимание, возможны перебои с транспортом. Ямальцев призывают к осторожности - ОГТРК Ямал-РегионНа Ямал пришел циклон. Повсеместно ожидаются снег, ветер до 10 м/с и гололедица.
24.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На Ямале совершил аварийную посадку вертолет «Газпром авиа» - ИА Север-Пресс  На Ямале в 30 километрах от поселка Лонгъюган Надымского района совершил посадку вертолет компании «Газпром авиа».
24.11.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахтаВокально-инструментальный ансамбль «Арсенал» недавно отметил 25-летний юбилей.
24.11.2017 Газета Северная вахта
Танцует Ямал! Лучшие коллективы соревнуются за Гран-при фестиваля «Кудесы» - ИА Север-Прессфото окружного молодежного центра Сегодня, 24 ноября в Новом Уренгое открыли окружной фестиваль танца «Кудесы», организованный департаментом культуры ЯНАО.
24.11.2017 ИА Север-Пресс
Международная конференция "Евразийский вызов" прошла в Санкт-Петербурге - Представительство ЯНАО в Санкт-ПетербургеВ Таврическом дворце Санкт-Петербурга 23-24 ноября прошла IV международная конференция "Евразийский вызов", в которой приняли участие более 250 человек из 10 стран –представители государств,
24.11.2017 Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге
Новореунгойцы увидят Кремль и Биг-Бен изо льда - Красный Север
Новореунгойцы увидят Кремль и Биг-Бен изо льда
КРАСНЫЙ СЕВЕР На площадь рядом с «Газодобытчиком» уже завезено около 450 кубометров льда, и меньше чем через месяц новоуренгойцы увидят здесь 10 ледовых скульптур.
Красный Север
Искушение есть. Пока держусь - Северное издательство
Искушение есть. Пока держусь
Сергей Лукьяненко обдумывает новый фантастический сюжет с героем Городецким из цикла «Дозор».
Северное издательство
Лучшие чтецы показали своё искусство на новоуренгойской сцене - Красный Север
Лучшие чтецы показали своё искусство на новоуренгойской сцене
КРАСНЫЙ СЕВЕР В газовой столице в минувшие выходные прошёл первый городской конкурс чтецов «Созвездие муз».
Красный Север
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахтаЯмальцы подают большие надежды в одном из самых зрелищных видов спорта. 18 ноября в СОК «Зенит» состоялось открытое первенство по художественной гимнастике «Осенняя грация».
24.11.2017 Газета Северная вахта
«Подушки» возобновили движение на маршруте Салехард – Лабытнанги - ИА Север-ПрессФото ИА "Север - Пресс" Вездеходы на воздушной подушке утром 24 ноября возобновили движение по расписанию на маршруте Салехард – Лабытнанги.
24.11.2017 ИА Север-Пресс
Ямальские КВНщики поборются за право пошутить перед Масляковым - ИА Север-ПрессФото окружного молодежного центра В центре досуга «Нефтяник» Ноябрьска 16 декабря пройдет финальная игра региональной Арктической лиги международного союза КВН.
24.11.2017 ИА Север-Пресс
Женский почерк в школе мужества. В ДЮСШ «Олимпиец» работает единственная на Ямале девушка - тренер по боксу - Газета Северная вахта
Женский почерк в школе мужества. В ДЮСШ «Олимпиец» работает единственная на Ямале девушка - тренер по боксу
Отличная реакция плюс природное упрямство и трудолюбие помогли кандидату в мастера спорта Нине Корнийчук стать бронзовым призером на двух кубках мира.
Газета Северная вахта
Лучший тайбоксер планеты провел мастер-класс в Ноябрьске и оценил проект телеагентства «МИГ» - Газета Северная вахта
Лучший тайбоксер планеты провел мастер-класс в Ноябрьске и оценил проект телеагентства «МИГ»
В спортивном мире Ноябрьска случилось экстраординарное событие: в город приехал шестикратный чемпион мира, пятикратный чемпион Европы по тайскому боксу и кикбоксингу, заслуженный мастер спорта России Артем Левин,
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Через год вернутся мужчинами
 На Ямале продолжается призыв в Вооруженные силы России. 14 ноября с окружного сборного пункта в воинскую часть отправилась очередная команда новобранцев от Ямало-Ненецкого автономного округа.
Газета Северная вахта
23 ноября 2017 года руководитель Управления Федеральной антимонопольной службы по Ямало-ненецкому автономному округу Рогожкин А.Г.
24.11.2017 УФАС
В День матери 14 женщин Ямала получат медали - ОГТРК Ямал-РегионВ воскресенье в России отмечается День матери. Губернатор Ямала Дмитрий Кобылкин, обращаясь с поздравлением к северянкам-мамам, отметил :«Это поистине великий праздник,
24.11.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Сегодня, 24 ноября, состоялось всероссийское совещание в формате ВКС, которое провёл заместитель Председателя Правительства РФ Дмитрий Козак.
24.11.2017 Администрация ЯНАО
Заместитель губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Артюхов сегодня, 24 ноября, провёл заседание комиссии по обеспечению устойчивого развития экономики и социальной стабильности региона.
24.11.2017 Органы власти
Салехард соберет ямальских паралимпийцев - ИА Север-ПрессФото окружного департамента по физической культуре и спорту В Салехарде с 29 ноября по 4 декабря пройдет юбилейная окружная Параспартакиада.
24.11.2017 ИА Север-Пресс