Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Апельсины с плесенью, грязь в холодильнике и ёршики для унитаза…

Апельсины с плесенью, грязь в холодильнике и ёршики для унитаза… - Красный Север
Апельсины с плесенью, грязь в холодильнике и ёршики для унитаза… - Красный Север
Апельсины с плесенью, грязь в холодильнике и ёршики для унитаза… - Красный Север
Фото: ks-yanao.ru
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР

Что ещё народные контролёры нашли на кухнях салехардских детсадов?

Журналисты «КС» вместе с рабочей группой регионального партийного проекта «единороссов» «Здоровое питание» прошлись по кухням муниципальных дошкольных учреждений. Местами рейд вызывал тихий ужас...

Оцените перечень нарушений. В пищеблоке и в столовой грязные тряпки, швабры и открытые мусорные ведра, ершики для унитаза, несвежие халаты у персонала, плохо помытые пластмассовые кружки, посуда со сколами, деревянные разделочные доски, незапертые шкафчики с бытовой химией в помещении, где умываются дети.

В некоторых учреждениях обнаружены продукты, которые, по мнению контролеров, недопустимы для питания малышей: бочковая селедка, концентрированный фруктовый сок, уха из рыбных консервов, яичный порошок и сухофрукты в непищевой таре. Особенно возмутили активистов апельсины, покрытые плесенью, часть из которых уже была протерта и приготовлена для подачи на стол…

Остывшая еда в этом списке – самое безобидное замечание. Например, в «Золотой рыбке» воспитанники с удовольствием ели суп, а вот макароны некоторым показались холодными, возможно, поэтому отходы составили 19 процентов. Заведующая учреждением Тамара Железняк пояснила, что кухня находится в другом здании, и пока готовые блюда несут по улице, они остывают. Справедливости ради отметим, что «Золотая рыбка» и «Бережок» среди салехардских детсадов оказались лучшими по организации питания.

ДОШКОЛЯТ ПОКОРМИЛИ НА ТРОЕЧКУ

Участники рейда обсудили итоги на заседании под руководством координатора проекта Людмилы Ивановой. К разговору пригласили шеф-повара школы № 4 Марию Вовк, чтобы она рассказала о проблемах кухонного персонала. По ее словам, основной вопрос упирается в низкую зарплату – 12 тысяч рублей. Отсюда нехватка работников, соответственно малыми силами не всегда успевают управиться на кухне.

Не хватает необходимого оборудования. Например, в школе нет посудомоечной машины. Одна кухработница вручную моет за смену примерно полторы тысячи предметов. О каком качестве может идти речь?

– К сожалению, выявлено много нарушений санитарных норм. Эта информация будет доведена до сведения департамента образования и Роспотребнадзора. Надеюсь, что на наши замечания обратят внимание и всё исправят. Во всех садиках города пока мы оцениваем питание на удовлетворительно, а некоторым я бы даже поставила неуд. Думаю, что совместными усилиями мы добьемся отличных результатов. Здесь не нужны изменения ни в федеральные, ни в региональные законодательства и нормативно-правовые акты, просто персоналу надо ответственнее относиться к обязанностям. Тем более что на Ямале командой губернатора созданы для этого все условия, выделено достаточное финансирование для организации питания детей, подготовлена хорошая материально-техническая база, – прокомментировала Людмила Иванова.

ДИЕТСЁСТРЫ – В ПРОШЛОМ

Массовые проверки питания в образовательных организациях, напомним, партийцы начали в начале прошлого года. Выявленные проблемы обсуждали вместе с экспертами здравоохранения, образования, подключили Счетную палату. По итогам выработаны предложения, которые ямальцы вынесли для рассмотрения на федеральный уровень. Проведены встречи с председателем Комитета Госдумы по охране здоровья Дмитрием Морозом, с председателем и членом Комитета по образованию Вячеславом Никоновым и Геннадием Онищенко, с министром здравоохранения Вероникой Скворцовой. Все они высказали благодарность участникам рейдов и подключились к решению проблем.

– Больше всего замечаний к школьному питанию именно в окружной столице. Работы участникам рейдов было настолько много, что за это время сменились четыре координатора проекта, так как не могли справиться. Большая ответственность возложена на родительские комитеты. Проверяли выполнение санитарных норм, сбалансированность меню, а главное – чтобы еда была вкусной, чтобы дети кушали. Во время первых проверок выявлялось до 95 процентов отходов! То есть 95 процентов детей уходили голодными, – рассказывает Людмила Иванова. – Дело в том, что в результате модернизации медработники выведены из системы образования. Они работают по договору и в основном оказывают первую медицинскую помощь и принимают готовую пищу. Диетсёстры в школах и детсадах практически отсутствуют – сегодня это главная беда во всей Российской Федерации.

К слову, в детском саду «Золотая рыбка» вообще не оказалось медработника. Как нам пояснили, она сейчас в отпуске, а другой нет…

По словам координатора проекта, проблема еще и в том, что при закупке продуктов для школ не всегда учитывают детский ассортимент и специфику региона.

После многочисленных проверок питание в школах стало лучше, но сейчас родители поднимают еще один вопрос: второклашкам Обдорской гимназии, которые учатся с 12 часов, вместо полноценного обеда предлагают только молочную кашу или запеканки. Как пояснили нашему корреспонденту в руководстве школы, этих учащихся относят к первой смене, поэтому меню составлено для завтрака («КС» № 3 от 14. 01. 2017 г.). Хотя по распорядку дня в это время должен быть второй, самый обильный прием пищи…

Рейды в школьные столовые продолжаются. В первой декаде февраля активисты планируют провести видеоконференцию, где подведут итоги и скоординируют планы до конца текущего года.

Акценты

КАКИЕ ИНИЦИАТИВЫ ВЫДВИНУЛИ ЯМАЛЬСКИЕ «ЕДИНОРОССЫ»

На федеральном уровне:

1. Создание в образовательных организациях полноценных медицинских кабинетов с получением лицензии на право осуществления медицинской деятельности.

2. Внесение изменений и дополнений в Федеральный закон № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ и услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд в части:

- определения особой процедуры закупки товаров для детского питания в образовательных организациях;

- установления предпочтения и приобретения продуктов местного производства на территории субъектов РФ.

На региональном уровне:

1. Включение в должностные обязанности медсестер, работающих в образовательных организациях, обязанности диетсестры.

2. На примере Приуральского района рассмотреть возможность включения в штатное расписание отделений организаций медпомощи в образовательных учреждениях врача по гигиене, в функции которого входит контроль за организацией питания в соответствии с СанПиН.

На муниципальном уровне:

1. На примере Муравленко рассмотреть возможность создания отдела дошкольного и школьного питания при управлениях образования, в функции которого входит контроль за персоналом школьных столовых и утверждение 10-дневного меню, включая согласование с Роспотребнадзором.

2. На примере Нового Уренгоя размещать на сайте школ меню и три варианта выбора блюд с учетом индивидуальных особенностей питания детей.

3. Введение в школьных столовых системы безналичного расчета детей на примерах Нового Уренгоя и поселка Пангоды.

4. Оснастить школы и детсады необходимым оборудованием для измерения влажности воздуха, бактерицидными установками для обеззараживания воздуха и прочими.

5. При разработке меню учитывать национальные и территориальные особенности питания детей коренных народов.

6. Рассмотреть возможность бесплатного питания детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

7. Органам местного самоуправления Шурышкарского и Ямальского районов при формировании бюджета предусмотреть финансирование бесплатного школьного питания для 5–11-х классов.

 

Наталья Рыбьякова

Автор
+7 (3496) 4-78-18
hilianatalia@mail.ru

Заработал сайт Putin2018 - Администрация г. МуравленкоЗаработал сайт предвыборного штаба Владимира Путина президентской кампании 2018 года, на главной странице портала намерение российского лидера руководить страной еще один срок объясняется цитатой из телеинтервью:
16.01.2018 Администрация г. Муравленко
Выезд на зимник в сторону Теги категорически запрещен. В Усть-Войкарском соре проступает вода - ИА Север-ПрессЕдинственное опасение дорожников сейчас вызывает зимник Лабытнанги - Мужи - Азовы - Теги в границах ЯНАО.
16.01.2018 ИА Север-Пресс
Новый комедийный сериал ТНТ «Света с того света» уверенно стартовал с первого места в своем слоте, опередив ближайших преследователей почти два раза.
16.01.2018 N24.RU
Реестр движения документов на 29.12.
16.01.2018 Росприроднадзор
Реестр движения документов на 12.01.
16.01.2018 Росприроднадзор
Безопасный новый год или работа над ошибками - МЧСОтгремели, и в прямом и переносном смысле, новогодние праздники. Закончились зимние каникулы для школьников Нового Уренгоя.
16.01.2018 МЧС
В первые дни этого года в России частный инвестор впервые приобрел электростанции для майнинга криптовалют.
16.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Счёт кочевника - Северное издательствоОленей на Ямале много, как много и кочевых семей, для которых олени – вся жизнь.
16.01.2018 Северное издательство
В Надыме в крещенскую купель провалился трактор. Но таинство состоится и будет безопасным - ИА Север-ПрессФото ВКонтакте «Злой надымчанин» В Надыме 15 января утонул трактор, расчищающий место для будущей купели.
16.01.2018 ИА Север-Пресс
Это вам не игрушки. В Салехарде прошли учения - ОГТРК Ямал-РегионУсловное возгорание произошло в игровом зале развлекательного центра «Полярис».
16.01.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Детский омбудсмен ЯНАО взял под контроль ситуацию в салехардской семье, где отец убил трехмесячную дочь - ИА Север-ПрессФото из архива ИА «Север-Пресс» В Салехарде ситуацию с гибелью трехмесячного младенца и избиением трёхлетнего мальчика на свой контроль взял уполномоченный по правам ребенка на Ямале Виталий Орешкин.
16.01.2018 ИА Север-Пресс
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил - Красный Север
Рождественский блэкаут в Салехарде почти никто не заметил
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямальская сфера ЖКХ пережила новогодние каникулы без аварий и крупных происшествий.
Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети - Красный Север
Трагедия на Ямале: в Красноселькупе в огне погибли четверо, в том числе дети
ГУ МЧС по ЯНАО Страшная трагедия произошла в ночь на 24 декабря в частично расселенном деревянном жилом доме.
Красный Север
Премия «Итоги года Урала и Сибири» обнародовала список номинантов. Есть и ямальцы - ИА Север-ПрессФото РИА «ФедералПресс» Церемония вручения премии «Итоги года Урала и Сибири» состоится в Тюмени 26 января.
15.01.2018 ИА Север-Пресс
Окружному Дому ремесел подарили картину, выставлявшуюся на конкурсе известного художника Михаила Шемякина - ИА Север-ПрессФото ИА «Север-Пресс» В Арт-центре окружного Дома ремесел открыли персональную выставку двух уренгойских художников Анны и Василия Краснобородкиных «Ямал - диалог культур».
16.01.2018 ИА Север-Пресс
В Муравленко представили интерьерных кукол. Каждая с характером и настроением - ИА Север-ПрессФото ok.ru/mbukekm В эколого-краеведческом музее Муравленко проходит персональная выставка Татьяны Ковтун «Удивительная бязь».
15.01.2018 ИА Север-Пресс
Всем лежать!
Необычный кинотеатр набирает популярность среди ямальцев. Здесь нет сидячих мест и попкорна.
Северное издательство
«Собрание сочинений» Анны Неркаги признано лучшей художественной прозой - Красный Север
«Собрание сочинений» Анны Неркаги признано лучшей художественной прозой
КРАСНЫЙ СЕВЕР Ямальский район выделился на тюменском литературном конкурсе «Книга года».
Красный Север
Два ямальских издания отмечены наградами на литературном конкурсе «Книга года» - Северное издательство
Два ямальских издания отмечены наградами на литературном конкурсе «Книга года»
  «Собрание сочинений» Неркаги и «Сказки народов Ямальского района» жюри назвало лучшими.
Северное издательство
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВЛабытнанги ТВ В январе уже традиционно спортсмены Семи лиственниц начинают соревнования в рамках городских спартакиад мужских и женских команд.
16.01.2018 ЛабытнангиТВ
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВЛабытнанги ТВ Сегодня с 9 часов утра, в связи с повышением температуры окружающей среды, сезонная автомобильная дорога «Салехард – Надым» была закрыта.
16.01.2018 ЛабытнангиТВ
Твой конёк. По ямальскому льду пробегут больше сотни сильнейших спортсменов - ИА Север-ПрессФото из открытых источников В Тарко-Сале с 18 по 21 января пройдут соревнования по шорт-треку в рамках второго этапа Всероссийской зимней Спартакиады спортивных школ.
16.01.2018 ИА Север-Пресс
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом - Красный Север
Ямалец отправился на Диксон за новым мировым рекордом
Фото из архива Александра Еликова Вчера, 14 января, в Дудинке был дан старт необычной внедорожной экспедиции, результаты которой претендуют на рекорды как России, так и Европы и Гиннесса.
Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев - Красный Север
«Факел» всухую обыграл петербуржцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР Вчера в газовой столице во дворце спорта «Звёздный» прошёл 17-й тур чемпионата России по волейболу среди мужских команд Суперлиги.
Красный Север
Накануне в Салехарде заместитель губернатора автономного округа Михаил Каган провёл внеплановое заседание окружной комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности.
16.01.2018 Администрация ЯНАО
Проект «Письмо северян». Каждый житель Ямала сможет оставить своё мнение на официальном сайте или по «горячей линии» - Администрация ЯНАОРегиональный проект «Письмо северян», нацеленный на поддержку развития Ямало-Ненецкого автономного округа, вышел на новый этап.
16.01.2018 Администрация ЯНАО
Каждый житель Ямала, а также юридические лица отныне по телефону 8-800-100-94-00 могут сообщить о фактах нарушения природоохранного законодательства, а также обнаруженных загрязнённых нефтепродуктами территорий и водных объектов.
16.01.2018 Администрация ЯНАО
Ямал укрепляет медицинские кадры. Врачам необходимых для арктических городов специальностей округ выплатит 1 млн рублей - Губернатор Кобылкин Д.Н.В Ямало-Ненецком автономном округе с 2018 года введена новая мера поддержки медицинских работников, направленная на привлечение узкопрофильных специалистов на работу в организации здравоохранения в города арктического региона.
16.01.2018 Губернатор Кобылкин Д.Н.
В 2017 году на Ямале проведено 377 ярмарок сельхозтоваропроизводителей, это на 43 больше, чем годом раньше.
16.01.2018 Администрация ЯНАО