400 порций «вкуснятины». Большой "грибной фестиваль" в Ялуторовске

В Тюменской области пожарили 50 кг картофеля и 9 кг дикоросов. В Ялуторовске прошёл большой "грибной фестиваль". Угощение на трехметровой сковороде могли попробовать все желающие. Репортаж наших коллег из телекомпании "Тюменское время".

Уже привычными движениями он подкидывает дрова в огромный костер. Эта команда пекла несколько раз блин, жарила яичницу. Теперь картошка с грибами. Это блюдо будут делать без репетиции.

В это время на главной сцене поют песни о грибах, играют в грибные игры, и выбирают лучший грибочек. Конкурс костюмов решили провести спонтанно. Объявили о нем накануне. Но участников оказалось предостаточно. Мама в образе осени и дочь в образе мухомора. Наряды готовили всю ночь.

Оксана Охотникова: «Мы всегда везде участвуем. Активные мама, папа, дети. И часто принимаем участие всей семьей».

И вот он кульминационный момент: 50 килограммов картошки, 9 килограммов грибов, лук и укроп отправляются на сковородку. А зрители оценивающе наблюдают за процессом. Это блюдо готовит дома каждая хозяйка.
Участник фестиваля: «Там что-то плохо горит огонек, не изжарится».

Но профессионалы приготовления гигантских блюд парируют.
Участник фестиваля: «Жара хватит. Просто потом она будет долго остывать и жара хватит».

Все продукты сырые, только грибы варили перед жаркой.

Буквально 10 минут, и блюдо отправляется на дегустацию. Готовить в этот раз решили немного. Всего ... 400 порций.

А команда кулинаров уже задумала новое блюдо.
Идей у организаторов гастрономических праздников еще много.

Анастасия Петелина - зам. директора ДК "Арт-Вояж": «Мы сейчас просто продумываем как это технически все сделать. И компоты варить, и окрошку делать. Продумываем технические моменты, и думаю, в 2018 году будет еще больше всего гигантского в Ялуторовске».

Лариса Соловьева- корреспондент: «Эту огромную сковороду в Ялуторвовске доставали в этом году часто. Картошка с грибами уже третье блюдо. Теперь гигантская посуда отправляется на отдых».
Достанут ее вновь только на масленицу. 

 
По теме
В Ноябрьске появились цветочные часы - Ноябрьск 24 В центре Ноябрьска появились часы из цветов. Необычная цветочная композиция на перекрестке проспекта Мира и улицы Ленина, которая показывает время, стала для горожан сюрпризом.
22.06.2018
Парламент Ямала внёс изменения в закон об обеспечении граждан жильём - Ноябрьск 24 На заключительной перед летними «депутатскими каникулами» парламентской сессии депутаты Ямала внесли поправки в окружной закон «О порядке обеспечения жилыми помещениями граждан, проживающих в Ямало-Ненецком автономном округе».
22.06.2018
 
Предполагаемому криминальному эпизоду вскоре исполнится почти пять лет. По данным следствия, еще в сентябре 2013 года чиновник, исполнявший обязанности начальника городского департамента строительства,
04.06.2018 Красный Север
Проверено на себе. Дом, где случилась трагедия - ИА Север-Пресс Фото ИА «Север-Пресс» Пятнадцать лет назад, посмотрев фильм-биографию о Марине Цветаевой, корреспондент ИА «Север-Пресс» Татьяна Здвизова пообещала себе съездить в город, где провела последние дни великий поэт.
22.06.2018 ИА Север-Пресс
О ямальском мастере узнает Канада - ИА Север-Пресс Ямальский мастер резьбы по кости и дереву Евгений Салиндер представит свои работы на ежегодном фестивале культуры Adäka Cultural Festival в Канаде.
22.06.2018 ИА Север-Пресс
В эфире – мастер прозы - ТРК Надым Замечательная возможность встретиться с писателем Олегом Роем,  автором таких известных романов как «Маскарад на семь персон», «Фантомная боль», «Человек за шкафом» появилась у надымчан.
22.06.2018 ТРК Надым
19 мая в Ноябрьске прошла акция «Вечер в музее». Свои двери приветливо распахнули Музейный ресурсный центр, Музей воинской славы и Городской центр ремесел.
24.05.2018 Газета Северная вахта
 На озере Ермолаевском прошла первая туристическая смена программы «Ноябрьская кругосветка».
20.06.2018 Газета Северная вахта
Сегодня в Салехарде заместитель губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Татьяна Бучкова провела заседание окружной комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав.
22.06.2018 Органы власти
Заместитель губернатора, директор окружного департамента государственного жилищного надзора Сергей Карасёв провёл видеоселекторное совещание с муниципалитетами по вопросам реализации Краткосрочного плана региональной про
22.06.2018 Администрация ЯНАО