В Гыде состоялись пробные заготовки оленины

Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники. Убой провели заготовители агрокомплекса «Тазовский». Полученная продукция на месте прошла ветеринарно-санитарную экспертизу, нареканий у специалистов нет. В настоящую заготовительную кампанию на комплексе планируется провести убой около двух тысяч оленей.

Напомним, современный заготовительный комплекс возведён в рамках соглашения между муниципалитетом, ОАО «Арктическая газовая компания», ЗАО «Тернефтегаз», ООО «Яргео» и представляет собой единый современный технологический комплекс, основным функциональным назначением которого является производство мяса оленей, а также субпродуктов из него. При односменной работе производительность цеха будет составлять 200 голов или около 5 тонн мяса в смену.

Новый объект стал седьмым в перерабатывающей инфраструктуре оленеводства Ямала. Первый в регионе современный сертифицированный убойный комплекс появился в селе Яр-Сале в 2002 году. В течение последующих лет аналогичные объекты появились в Сеяхе, Юрибее и Антипаюте. В 2013 введён мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» в Приуральском районе, в 2014-ом появился заготовительный объект в Ныде. Все эти объекты построены в рамках адресной инвестиционной программы ЯНАО и за последние семь лет позволили увеличить производство мяса оленей с полутора до двух с половиной тысяч тонн.  

Ещё новости о событии:

Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
10:35 06.12.2017 Администрация г. Муравленко - Муравленко
Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
11:45 06.12.2017 Органы власти - Салехард
Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
09:49 06.12.2017 Администрация ЯНАО - Салехард
Фото их архива ИА "Север - Пресс" Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
08:46 06.12.2017 ИА Север-Пресс - Салехард
Первые 120 голов северного оленя на новый убойно-холодильный комплекс  в селе Гыда Тазовского района пригнали оленеводы-частники.
08:44 06.12.2017 Департамент АПК - Салехард
 
По теме
Дружба в новых красках - Газета Полярный круг Испытания на знание традиций народов нашей большой страны На первом межрегиональном конкурсе «Самый дружный интеркласс», гостеприимной площадкой которого стал ЯМК, зрелищными выступлениями удивили команды школ из Салехарда,
Газета Полярный круг
Герой России Анатолий Копыркин приедет в Губкинский Марина Прохорова Фото: администрация Губкинского Губинский готовится к проведению патриотического форума «Герои: от Руси до России», который пройдет с 5 по 6 апреля.
Комсомольская Правда