Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.

Было суетно, но скучно. Мне явно не хватало острых ощущений, и я легко променяла Урал на Арктику… 

Уже в Салехарде коллеги помогли мне в поиске нового и отвезли на выходные в чум. Пуховик, сапожки и свою природную осторожность я променяла на ягушку, кисы и любовь к приключениям.

В стойбище – два чума. В одном из них живут Костя, его жена Наташа, их полутарогодовалый сынок. Всю неразговорчивость Кости, застенчивость Наташи сглаживает веселость гостьи Веры Ларовны Хоротэтто.

Пока она рассказывала о тундровом быте, я ходила возле чума с широко открытыми глазами. Оленьи рога можно есть? Вкусно? Сырые почки оленя – самый лакомый деликатес? Костя сделал дрель и другие инструменты сам? Правда?

Прежде мои представления о тундровом жилище были такими – там очень тесно, холодно, неуютно. Когда же я зашла вовнутрь, то закусила от удивления губу. В чуме прибрано, тепло, просторно. На столе строганина, вареное мясо, морошка, лук, печенье, сливочное масло.

– Как узнать, что семья в чуме живет бедно? – спрашивает нас хозяйка. – Не знаете? Если на столе нет сливочного масла, значит, и живут плохо…

Коллеги из редакции (привычные) едят строганину и макают в тарелку   с чем-то красным.

– О, что это? Кетчуп? – я тянусь с кусочком рыбы к чашке.

– Кровь! – говорят красносеверцы.

– Серьезно? – я замираю в легком ступоре.

А потом по кругу начинает ходить стакан с красным живым напитком. Мне тоже нужно попробовать? Точно? Я пригубила совсем немного, однако, по вкусу могу сказать одно – свежая оленья кровь соленая и… вкусная.

– Однажды к нам приехали корреспонденты из Москвы, снимали передачу  про нашу жизнь, – рассказывает Вера Ларовна. – Я налила в чашку крови, выпила, обернулась – ни фотографа, ни самого корреспондента – кто-то упал в обморок, кто-то выскочил на воздух, – улыбается собеседница.

Уже по возвращении домой весь вечер думала: оказывается, можно уехать не только из Екатеринбурга, но и из Салехарда, поселиться в уютном чуме и счастливо жить без городской суеты.

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Северное издательство
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
10:18 09.03.2017 Северное издательство
Александр Бейфус - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
08:19 09.03.2017 Красный Север
Заграница нам поможет? На Ямале активно выстраивают культурно-гуманитарные связи - ИА Север-ПрессФото департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО Директор окружного департамента международных и внешнеэкономических связей Александр Мажаров принял участие в заседании рабочей группы по вопросам разв
12.12.2017 ИА Север-Пресс
Дмитрий Кобылкин и Сергей Ямкин поздравили ямальцев с Днём Конституции РФ - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Сегодня, 12 декабря, в России отмечают День Конституции - основного закона государства.
12.12.2017 ИА Север-Пресс
Министерством юстиции Российской Федерации внедрен правовой портал «Нормативные правовые акты в Российской Федерации» - Администрация ЯНАОМинистерством юстиции Российской Федерации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» внедрен правовой портал Минюста России «Нормативные правовые акты в Российской Федерации».
12.12.2017 Администрация ЯНАО
Общероссийский день приема граждан - Департамент по физкультуре и спортуВ департаменте по физической культуре и спорту Ямало-Ненецкого автономного округа в соответствии с поручением Президента Российской Федерации 12 декабря будет проводиться общероссийский день приема граждан с 12:00 до 20:
12.12.2017 Департамент по физкультуре и спорту
Информация об участии в V Международном арктическом правовом форуме «Сохранение и устойчивое развитие Арктики:
12.12.2017 Администрация ЯНАО
Семейная драма. В Красноселькупе муж убил жену - ИА Север-ПрессФото из открытых источников В Красноселькупском районе муж избил жену, от чего она скончалась на месте происшествия.
12.12.2017 ИА Север-Пресс
На автодороге Сургут - Салехард перевернулся КамАЗ - ИА Север-ПрессФото gibdd.ru За прошедшие сутки на ямальских дорогах произошло 15 дорожно-транспортных происшествий, в которых один человек получил травмы.
12.12.2017 ИА Север-Пресс
В Новом Уренгое сгорел продуктовый магазин. Это произошло в минувшие выходные в районе 105-ой мехколонны.
11.12.2017 ОГТРК Ямал-Регион
без имени-19 - Выставочный комплекс им.И.С.ШемановскогоВ Научной библиотеке музея состоялась встреча студентов Полярного агроэкономического техникума с Л.Ф.
12.12.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
В Государственном Эрмитаже состоялся променад-спектакль, приуроченный к дню образования ЯНАО. - Представительство ЯНАО в Санкт-ПетербургеВ минувшее воскресенье в Главном штабе  Эрмитажа состоялся променад-спектакль «Голос Эрмитажа» для студентов ямальской секции Студенческого клуба Эрмитажа и членов Региональной общественной организации «Ямальское землячество».
12.12.2017 Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге
Заграница нам поможет? На Ямале активно выстраивают культурно-гуманитарные связи - ИА Север-ПрессФото департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО Директор окружного департамента международных и внешнеэкономических связей Александр Мажаров принял участие в заседании рабочей группы по вопросам разв
12.12.2017 ИА Север-Пресс
«Народы Арктики» позируют для ямальцев - Красный Север
«Народы Арктики» позируют для ямальцев
КРАСНЫЙ СЕВЕР К созданию этой экспозиции организаторы готовились четыре месяца: преодолели 6 458 километров, провели в пути 136 часов и сняли более 100 героев.
Красный Север
«Карман России» - Северное издательство
«Карман России»
Здесь много неба и много воды, а древняя история подкарауливает на каждой улице, соперничая с историей новейшей.
Северное издательство
«Каморка» юбилейную «капустку» засолила на сцене - Северное издательство
«Каморка» юбилейную «капустку» засолила на сцене
Театр-студия в честь 15-летия устроил хаос на сцене и в зале, вызвав кипучую реакцию зрителей – хохот до слёз и бурные аплодисменты под занавес.
Северное издательство
Общероссийский день приема граждан - Департамент по физкультуре и спортуВ департаменте по физической культуре и спорту Ямало-Ненецкого автономного округа в соответствии с поручением Президента Российской Федерации 12 декабря будет проводиться общероссийский день приема граждан с 12:00 до 20:
12.12.2017 Департамент по физкультуре и спорту
С завершением навигации ямальские речники ведут активную подготовку к будущему сезону.
11.12.2017 Органы власти
Снегоход - хорошо! Ямал вошел в десятку лучших мотоспортивных регионов - ИА Север-ПрессЯмало-Ненецкий автономный округ вошел в десятку лучших мотоспортивных регионов России по итогам 2017 года.
12.12.2017 ИА Север-Пресс
Спорт, а ты точно мир? - Красный Север
Спорт, а ты точно мир?
Фото: inforu.news Вчера, 5 декабря, за полчаса до полуночи  на заседании исполкома Международного олимпийского комитета вынесли вердикт: отстранение сборной России от участия в зимних Играх-2018.
Красный Север
В Салехарде определили победителей конкурса «Юрист ЯНАО – 2017». - Красный Север
В Салехарде определили победителей конкурса «Юрист ЯНАО – 2017».
КРАСНЫЙ СЕВЕР До финального этапа дошли девять участников, и лишь троим из них достались награды и призы.
Красный Север
В фитнес-клубе  Салехарда ждут только пенсионеров - Красный Север
В фитнес-клубе Салехарда ждут только пенсионеров
КРАСНЫЙ СЕВЕР Фитнес-клуб для людей пенсионного возраста открылся в Салехарде.
Красный Север
Заграница нам поможет? На Ямале активно выстраивают культурно-гуманитарные связи - ИА Север-ПрессФото департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО Директор окружного департамента международных и внешнеэкономических связей Александр Мажаров принял участие в заседании рабочей группы по вопросам разв
12.12.2017 ИА Север-Пресс
Дмитрий Кобылкин и Сергей Ямкин поздравили ямальцев с Днём Конституции РФ - ИА Север-ПрессФото из открытых источников Сегодня, 12 декабря, в России отмечают День Конституции - основного закона государства.
12.12.2017 ИА Север-Пресс
Министерством юстиции Российской Федерации внедрен правовой портал «Нормативные правовые акты в Российской Федерации» - Администрация ЯНАОМинистерством юстиции Российской Федерации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» внедрен правовой портал Минюста России «Нормативные правовые акты в Российской Федерации».
12.12.2017 Администрация ЯНАО
Общероссийский день приема граждан - Департамент по физкультуре и спортуВ департаменте по физической культуре и спорту Ямало-Ненецкого автономного округа в соответствии с поручением Президента Российской Федерации 12 декабря будет проводиться общероссийский день приема граждан с 12:00 до 20:
12.12.2017 Департамент по физкультуре и спорту
Информация об участии в V Международном арктическом правовом форуме «Сохранение и устойчивое развитие Арктики:
12.12.2017 Администрация ЯНАО