Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.

Было суетно, но скучно. Мне явно не хватало острых ощущений, и я легко променяла Урал на Арктику… 

Уже в Салехарде коллеги помогли мне в поиске нового и отвезли на выходные в чум. Пуховик, сапожки и свою природную осторожность я променяла на ягушку, кисы и любовь к приключениям.

В стойбище – два чума. В одном из них живут Костя, его жена Наташа, их полутарогодовалый сынок. Всю неразговорчивость Кости, застенчивость Наташи сглаживает веселость гостьи Веры Ларовны Хоротэтто.

Пока она рассказывала о тундровом быте, я ходила возле чума с широко открытыми глазами. Оленьи рога можно есть? Вкусно? Сырые почки оленя – самый лакомый деликатес? Костя сделал дрель и другие инструменты сам? Правда?

Прежде мои представления о тундровом жилище были такими – там очень тесно, холодно, неуютно. Когда же я зашла вовнутрь, то закусила от удивления губу. В чуме прибрано, тепло, просторно. На столе строганина, вареное мясо, морошка, лук, печенье, сливочное масло.

– Как узнать, что семья в чуме живет бедно? – спрашивает нас хозяйка. – Не знаете? Если на столе нет сливочного масла, значит, и живут плохо…

Коллеги из редакции (привычные) едят строганину и макают в тарелку   с чем-то красным.

– О, что это? Кетчуп? – я тянусь с кусочком рыбы к чашке.

– Кровь! – говорят красносеверцы.

– Серьезно? – я замираю в легком ступоре.

А потом по кругу начинает ходить стакан с красным живым напитком. Мне тоже нужно попробовать? Точно? Я пригубила совсем немного, однако, по вкусу могу сказать одно – свежая оленья кровь соленая и… вкусная.

– Однажды к нам приехали корреспонденты из Москвы, снимали передачу  про нашу жизнь, – рассказывает Вера Ларовна. – Я налила в чашку крови, выпила, обернулась – ни фотографа, ни самого корреспондента – кто-то упал в обморок, кто-то выскочил на воздух, – улыбается собеседница.

Уже по возвращении домой весь вечер думала: оказывается, можно уехать не только из Екатеринбурга, но и из Салехарда, поселиться в уютном чуме и счастливо жить без городской суеты.

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Северное издательство
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
10:18 09.03.2017 Северное издательство
Александр Бейфус - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
08:19 09.03.2017 Красный Север
Сегодня, 21 августа, в столицу Ямало-Ненецкого автономного округа – Салехард прибудет официальная делегация Алтайского края.
21.08.2017 Администрация ЯНАО
29-30 августа состоится VII Международная встреча представителей государств – членов Арктического совета, стран – наблюдателей в Арктическом совете и зарубежной научной общественности.
21.08.2017 Органы власти
Легкоатлетический забег в Новом Уренгое собрал более 200 участников со всей страны.
21.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Уренгое наплавной мост оказался аварийным - ИА Север-ПрессФото управления информационно-аналитических исследований и связей с общественностью районной администрации В поселке Уренгой продолжают демонтаж наплавного моста ООО «Корпорация Роснефтегаз».
21.08.2017 ИА Север-Пресс
На Ямале кочевники и вахтовики голосуют досрочно - ИА Север-ПрессФото из архива ИА «Север-Пресс» На Ямале 20 августа началось досрочное голосование в труднодоступных и отдаленных местностях.
21.08.2017 ИА Север-Пресс
В Пангодах горел двухэтажный дом. Пострадали три человека - ИА Север-ПрессФото 89.mchs.gov.ru Сегодня, 21 августа, ночью в поселке Пангоды Надымского района произошел пожар в двухэтажном деревянном жилом доме.
21.08.2017 ИА Север-Пресс
В Ноябрьске прокуратура добилась предоставления квартиры матери с детьми - ИА Север-ПрессФото из архива ИА «Север-Пресс» В Ноябрьске прокуратура через суд обязала департамент имущественных отношений городской администрации предоставить матери с детьми двухкомнатную квартиру.
21.08.2017 ИА Север-Пресс
В Новом Уренгое задержан подозреваемый в угоне - Westzap.Ru19 августа в дежурную часть Новоуренгойского Отдела МВД России поступило заявление жителя города о том, что у него угнали автомобиль.
21.08.2017 Westzap.Ru
Мэрия снова заплатит тридцать тысяч за укус
Новоуренгойская прокуратура взыскала с администрации города компенсацию морального вреда, причиненного ребенку нападением безнадзорной собаки.
Красный Север
На Ямале погибли два пешехода
Две смерти, шесть человек, получивших травмы – так прошли выходные на ямальских дорогах.
Красный Север
Житель Лабытнанги проломил таксисту голову молотком
Молодого рецидивиста на днях признали виновным. Суд окружного центра снова отправил его в колонию.
Красный Север
Блюдо с изображением двух львов. Волжская Болгария. XI в. Серебро, чеканка, выколотка, позолота. Из собрания МВК имени И. С. Шемановского - Выставочный комплекс им.И.С.ШемановскогоСокровища Приобья – это около пятидесяти отлично сохранившихся редчайших произведений средневекового художественного ремесла, вещи из серебра и бронзы, изготовленные известными мастерами Византии, Ирана, Сирии, Западной Европы,
21.08.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
8Y9A3632 - Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского19 августа с 12:00 до 15:00 на площадке перед музеем состоялся «День Здорового образа жизни» — совместное мероприятие МВК имени И.С.
21.08.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
IMG_3684-21-08-17-05-01 - Выставочный комплекс им.И.С.ШемановскогоПрограмма мероприятий МВК имени И.С. Шемановского с 22 по 27 августа: Август называют «закатом лета», когда дни становятся короче, ночи прохладнее, а земля радует урожаем!
21.08.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Покажите свою страну
Для фотографов объявлен первый международный конкурс «Русская цивилизация».
Газета Северная вахта
«Благодарю свою судьбу…» - Северное издательство
«Благодарю свою судьбу…»
Почему дочь лётчика-испытателя, кропотливо изучавшая биографии и творчество литераторов 20 века, не жалеет о том, что переехала на Ямал и погрузилась в творчество местных национальных писателей.
Северное издательство
Алсу Хайретдинова - Красный Север
Гулянья на День коренных народов мира в Тюмени отменены
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР В майских выпусках «КС»  писал  о том, что Тюменское музейно-просветительское объединение не продлило договор с ТООО КМН «Кедр» на аренду экспозиции.
Красный Север
С «Корпорации Роснефтегаз» взыщут затраты на демонтаж переправы через Пур - ИА Север-Пресс  Представители окружного управления службы судебных приставов совместно с департаментом имущественных и земельных отношений администрации Пуровского района приступили к демонтажу наплавного моста через реку Пур в рай
21.08.2017 ИА Север-Пресс
Легкоатлетический забег в Новом Уренгое собрал более 200 участников со всей страны.
21.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
  На ближайшем к Надыму участке км 1000 – км 1060 устройство основания дороги и укладка асфальта выполнены на 70 процентов.
21.08.2017 ИА Север-Пресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
В Ноябрьске завершилась очередная гоночная серия
Копилка мотоклуба «Газпромнефть» пополнилась золотом Кубка России и бронзой первенства УрФО.
Газета Северная вахта
Александра Горячкина: «Кумиров нет. От каждого беру лучшее» - Северное издательство
Александра Горячкина: «Кумиров нет. От каждого беру лучшее»
18-летняя спортсменка ¬– самая младшая участница российской шахматной сборной.
Северное издательство
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Неделя Уренгоя Информ
Новый Уренгой отметил День физкультурника
Торжественное открытие праздничной спортивной программы состоялось в парке «Дружба».
Газета Неделя Уренгоя Информ
Сегодня, 21 августа, в столицу Ямало-Ненецкого автономного округа – Салехард прибудет официальная делегация Алтайского края.
21.08.2017 Администрация ЯНАО
29-30 августа состоится VII Международная встреча представителей государств – членов Арктического совета, стран – наблюдателей в Арктическом совете и зарубежной научной общественности.
21.08.2017 Органы власти
Легкоатлетический забег в Новом Уренгое собрал более 200 участников со всей страны.
21.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Уренгое наплавной мост оказался аварийным - ИА Север-ПрессФото управления информационно-аналитических исследований и связей с общественностью районной администрации В поселке Уренгой продолжают демонтаж наплавного моста ООО «Корпорация Роснефтегаз».
21.08.2017 ИА Север-Пресс
На Ямале кочевники и вахтовики голосуют досрочно - ИА Север-ПрессФото из архива ИА «Север-Пресс» На Ямале 20 августа началось досрочное голосование в труднодоступных и отдаленных местностях.
21.08.2017 ИА Север-Пресс