Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Александр Бейфус - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Анастасия Самохвалова - Красный Север
Фото: ks-yanao.ru
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР

Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть. Было суетно, но скучно. Мне явно не хватало острых ощущений, и я легко променяла Урал на Арктику… 

Уже в Салехарде коллеги помогли мне в поиске нового и отвезли на выходные в чум. Пуховик, сапожки и свою природную осторожность я променяла на ягушку, кисы и любовь к приключениям.

В стойбище – два чума. В одном из них живут Костя, его жена Наташа, их полутарогодовалый сынок. Всю неразговорчивость Кости, застенчивость Наташи сглаживает веселость гостьи Веры Ларовны Хоротэтто.

Пока она рассказывала о тундровом быте, я ходила возле чума с широко открытыми глазами. Оленьи рога можно есть? Вкусно? Сырые почки оленя – самый лакомый деликатес? Костя сделал дрель и другие инструменты сам? Правда?

Прежде мои представления о тундровом жилище были такими – там очень тесно, холодно, неуютно. Когда же я зашла вовнутрь, то закусила от удивления губу. В чуме прибрано, тепло, просторно. На столе строганина, вареное мясо, морошка, лук, печенье, сливочное масло.

– Как узнать, что семья в чуме живет бедно? – спрашивает нас хозяйка. – Не знаете? Если на столе нет сливочного масла, значит, и живут плохо…

Коллеги из редакции (привычные) едят строганину и макают в тарелку   с чем-то красным.

– О, что это? Кетчуп? – я тянусь с кусочком рыбы к чашке.

– Кровь! – говорят красносеверцы.

– Серьезно? – я замираю в легком ступоре.

А потом по кругу начинает ходить стакан с красным живым напитком. Мне тоже нужно попробовать? Точно? Я пригубила совсем немного, однако, по вкусу могу сказать одно – свежая оленья кровь соленая и… вкусная.

– Однажды к нам приехали корреспонденты из Москвы, снимали передачу  про нашу жизнь, – рассказывает Вера Ларовна. – Я налила в чашку крови, выпила, обернулась – ни фотографа, ни самого корреспондента – кто-то упал в обморок, кто-то выскочил на воздух, – улыбается собеседница.

Уже по возвращении домой весь вечер думала: оказывается, можно уехать не только из Екатеринбурга, но и из Салехарда, поселиться в уютном чуме и счастливо жить без городской суеты.

Анастасия Самохвалова

Автор
samohvalova_anastasi@mail.ru

Александр Бейфус

Фотограф
beifus2010@yandex.ru

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Северное издательство
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
10:18 09.03.2017 Северное издательство
Александр Бейфус - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
08:19 09.03.2017 Красный Север
Сотрудники следственного управления и кадеты СОШ №4 приняли участие в спортивной эстафете - Следственный комитетНакануне патриотического праздника - Дня Защитника Отечества сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу и учащиеся 9-го кадетского класса казачье
19.02.2018 Следственный комитет
В столице Ямала – Салехарде определились с приоритетами комфортной среды-2018. Губернатор округа провёл рабочую встречу с главой администрации города на Полярном круге - Губернатор Кобылкин Д.Н.Сегодня, 19 февраля, глава арктического региона Дмитрий Кобылкин и руководитель муниципального образования Иван Кононенко обсудили планы благоустройства при реализации приоритетного проекта «Формирование комфортной город
19.02.2018 Губернатор Кобылкин Д.Н.
Сегодня в Салехарде открылась коллегия департамента образования Ямало-Ненецкого автономного округа.
19.02.2018 Администрация ЯНАО
Внесены изменения в Административный регламентдепартамента имущественных отношений Ямало-Ненецкого автономного округа попредоставлению государственной услуги «Предоставление информации об объектахучёта,
19.02.2018 Администрация ЯНАО
Итоги конкурса инновационных проектов - Департамент образования Надымского р-наПодведены итоги конкурса инновационных проектов среди муниципальных образовательных организаций и социально ориентированных некоммерческих организаций, оказывающих населению Надымского района услуги в сфере образования.
19.02.2018 Департамент образования Надымского р-на
Пятеро травмировано, в их числе ребенок. Сводка ДТП на Ямале - ОГТРК Ямал-Регион35 ДТП произошло за последние два дня на дорогах Ямала. В субботу на 742 км.
19.02.2018 ОГТРК Ямал-Регион
Родственники пилотов вертолета, разбившегося на Ямале, отрицают их вину в происшествии - ИА Север-ПрессФото из открытых интернет-источников Родственники пилотов, погибших в 2016 году во время вынужденной посадки вертолета Ми-8 авиакомпании «Скол» в Ямало-Ненецком автономном округе,
19.02.2018 ИА Север-Пресс
Мошенники «поймали» ноябрянина на таблетки - ИА Север-ПрессФото из открытых источников На Ямале мошенники продолжают обманывать доверчивых граждан.
19.02.2018 ИА Север-Пресс
Ондатра покусала детей возле школы в Новом Уренгое - Красный Север
Ондатра покусала детей возле школы в Новом Уренгое
Фото из открытых источников Трое мальчиков из Нового Уренгоя повстречались с ондатрой прямо возле школы.
Красный Север
Число жертв пожара в Тарко-Сале увеличилось. Возбуждено уголовное дело - Красный Север
Число жертв пожара в Тарко-Сале увеличилось. Возбуждено уголовное дело
ГУ МЧС по ЯНАО В региональном управлении СКР сообщили о двух погибших при пожаре дома на улице Таёжной в Тарко-Сале, женщине 1984 года рождения и мужчине 1959 года рождения.
Красный Север
На Ямале мужчина замёрз насмерть в пункте полиции - Красный Север
На Ямале мужчина замёрз насмерть в пункте полиции
Фото из открытых источников По предварительным данным, местного жителя забрали из дома после вызова на семейную ссору,  и… забыли его в холодном помещении.
Красный Север
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ЛабытнангиТВЛабытнанги ТВ На базе Детской школы искусств состоялся открытый городской конкурс юных исполнителей на народных инструментах «Полярные узоры», где выступили обучающиеся по классу гитары,
19.02.2018 ЛабытнангиТВ
Деньги валяются в сугробах. Американцы продают туристам снег - ИА Север-ПрессФото instagram.com/realmnsnowballs В Миннесоте предлагают купить в автомате снежок - его законсервировали в специальную банку, указали дату выпуска.
19.02.2018 ИА Север-Пресс
«Ямал. Вторая волна освоения» продолжает путешествие по арктическому региону. Из Тарко-Сале – в  Губкинский, Ноябрьск и далее - Администрация ЯНАОВ субботу, 17 февраля, в Тарко-Сале состоялась выставка-презентация «Ямал.
19.02.2018 Администрация ЯНАО
Губернатор ЯНАО поздравил ямальцев с победой в уральском конкурсе - Красный Север
Губернатор ЯНАО поздравил ямальцев с победой в уральском конкурсе
КРАСНЫЙ СЕВЕР Союзу искусства и труда посвящается. Сегодня на сцене салехардского Культурно-делового центра объявили победителей заключительного,
Красный Север
Горячий воск на холодном Севере - Северное издательство
Горячий воск на холодном Севере
Капля воска – так называют батик в переводе с индонезийского. Горячий метод окраски ткани находит всё больше поклонников среди северян.
Северное издательство
Чужое фото. Ямальские фотографы вынуждены зарабатывать через суд - Северное издательство
Чужое фото. Ямальские фотографы вынуждены зарабатывать через суд
Увидели отличный кадр, сохранили в свой архив и думаете, фотограф должен быть счастлив уже оттого, что на его творчество высокий спрос?..
Северное издательство
Салехардец в программе Якубовича метал тынзян на хорей - Красный СеверВ воскресенье на передаче «Я могу» Первого канала участники демонстрировали свой талант.
19.02.2018 Красный Север
Спорт - это жизнь - МЧСА еще спорт - это прекрасный способ объединить коллектив. Пожарные в рамках ежегодной Спартакиады среди подразделений Ноябрьского пожарно-спасательного гарнизона соревнуются в различных видах спорта – это и лыжные гонки,
19.02.2018 МЧС
JPG Файл - УМВД Ямало-Ненецкого АОВ целях пропаганды здорового образа жизни, физической и нравственной закалки трудящихся и молодежи города Ноябрьска,
19.02.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
В Салехарде ради боёв без правил «Полярис» избавился от посетителей - Красный Север
В Салехарде ради боёв без правил «Полярис» избавился от посетителей
КРАСНЫЙ СЕВЕР В субботу днем в салехардском молодежно-развлекательном комплексе «Полярис» было тихо.
Красный Север
Ноябрьские газовики подарили коляску чемпиону - Красный Север
Ноябрьские газовики подарили коляску чемпиону
КРАСНЫЙ СЕВЕР Многофункциональная коляска, которую передало общество «Газпром добыча Ноябрьск» Богдану Пасосю, поможет парню добраться в Краснодар, где он будет участвовать в отборочном туре российского первенства по плаванию.
Красный Север
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Неделя Уренгоя Информ
«Лыжня России – 2018» собрала в Новом Уренгое более 1200 человек
Участвовал в открытии масштабного мероприятия глава города Иван Костогриз, который пожелал участникам «Лыжни России» спортивных побед и отличного настроения.
Газета Неделя Уренгоя Информ
Сотрудники следственного управления и кадеты СОШ №4 приняли участие в спортивной эстафете - Следственный комитетНакануне патриотического праздника - Дня Защитника Отечества сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу и учащиеся 9-го кадетского класса казачье
19.02.2018 Следственный комитет
В столице Ямала – Салехарде определились с приоритетами комфортной среды-2018. Губернатор округа провёл рабочую встречу с главой администрации города на Полярном круге - Губернатор Кобылкин Д.Н.Сегодня, 19 февраля, глава арктического региона Дмитрий Кобылкин и руководитель муниципального образования Иван Кононенко обсудили планы благоустройства при реализации приоритетного проекта «Формирование комфортной город
19.02.2018 Губернатор Кобылкин Д.Н.
Сегодня в Салехарде открылась коллегия департамента образования Ямало-Ненецкого автономного округа.
19.02.2018 Администрация ЯНАО
Внесены изменения в Административный регламентдепартамента имущественных отношений Ямало-Ненецкого автономного округа попредоставлению государственной услуги «Предоставление информации об объектахучёта,
19.02.2018 Администрация ЯНАО
Итоги конкурса инновационных проектов - Департамент образования Надымского р-наПодведены итоги конкурса инновационных проектов среди муниципальных образовательных организаций и социально ориентированных некоммерческих организаций, оказывающих населению Надымского района услуги в сфере образования.
19.02.2018 Департамент образования Надымского р-на