Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Александр Бейфус - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Красный Север
Анастасия Самохвалова - Красный Север
Фото: ks-yanao.ru
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР

Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть. Было суетно, но скучно. Мне явно не хватало острых ощущений, и я легко променяла Урал на Арктику… 

Уже в Салехарде коллеги помогли мне в поиске нового и отвезли на выходные в чум. Пуховик, сапожки и свою природную осторожность я променяла на ягушку, кисы и любовь к приключениям.

В стойбище – два чума. В одном из них живут Костя, его жена Наташа, их полутарогодовалый сынок. Всю неразговорчивость Кости, застенчивость Наташи сглаживает веселость гостьи Веры Ларовны Хоротэтто.

Пока она рассказывала о тундровом быте, я ходила возле чума с широко открытыми глазами. Оленьи рога можно есть? Вкусно? Сырые почки оленя – самый лакомый деликатес? Костя сделал дрель и другие инструменты сам? Правда?

Прежде мои представления о тундровом жилище были такими – там очень тесно, холодно, неуютно. Когда же я зашла вовнутрь, то закусила от удивления губу. В чуме прибрано, тепло, просторно. На столе строганина, вареное мясо, морошка, лук, печенье, сливочное масло.

– Как узнать, что семья в чуме живет бедно? – спрашивает нас хозяйка. – Не знаете? Если на столе нет сливочного масла, значит, и живут плохо…

Коллеги из редакции (привычные) едят строганину и макают в тарелку   с чем-то красным.

– О, что это? Кетчуп? – я тянусь с кусочком рыбы к чашке.

– Кровь! – говорят красносеверцы.

– Серьезно? – я замираю в легком ступоре.

А потом по кругу начинает ходить стакан с красным живым напитком. Мне тоже нужно попробовать? Точно? Я пригубила совсем немного, однако, по вкусу могу сказать одно – свежая оленья кровь соленая и… вкусная.

– Однажды к нам приехали корреспонденты из Москвы, снимали передачу  про нашу жизнь, – рассказывает Вера Ларовна. – Я налила в чашку крови, выпила, обернулась – ни фотографа, ни самого корреспондента – кто-то упал в обморок, кто-то выскочил на воздух, – улыбается собеседница.

Уже по возвращении домой весь вечер думала: оказывается, можно уехать не только из Екатеринбурга, но и из Салехарда, поселиться в уютном чуме и счастливо жить без городской суеты.

Анастасия Самохвалова

Автор
samohvalova_anastasi@mail.ru

Александр Бейфус

Фотограф
beifus2010@yandex.ru

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно

Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Северное издательство
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
10:18 09.03.2017 Северное издательство
Александр Бейфус - Красный Север
Поездка в чум: гостеприимно, счастливо и вкусно - Салехард
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Кажется, я бесповоротно влюбилась в Ямал. Еще месяц назад тряслась в екатеринбургских трамваях, бегала по мегаполису, всё стремилась куда-то успеть.
08:19 09.03.2017 Красный Север
Специалисты Пенсионного фонда провели очередной урок  компьютерной грамотности для пенсионеров - Пенсионный фонд12 октября специалисты Пенсионного фонда провели очередной урок компьютерной грамотности для пенсионеров в Национальной библиотеке Ямало-Ненецкого автономного округа.
16.10.2017 Пенсионный фонд
Ямал получил привет из Сочи от всего пластикового сердца - ИА Север-ПрессФото с сайта пресс-службы губернатора ЯНАО Во Всемирном фестивале молодежи и студентов участвует ямальская делегация, в состав которой вошли 29 человек из 10 муниципальных образований, прошедшие многоступенчатый отбор.
16.10.2017 ИА Север-Пресс
Работа понтонно-мостовой переправы через реку Пур прекращена сегодня в 04:30 в связи с интенсивным ходом шуги на реке.
16.10.2017 Администрация ЯНАО
В период с января по сентябрь на Ямале предоставлено 58 земельных участков под строительство жилых домов.
16.10.2017 Администрация ЯНАО
ГУП ЯНАО «ОЦТИ» был заключен контракт с ОАО «ЗАПСИБГАЗПРОМ- Газификация» на кадастровые работы на островах Курильской гряды Итуруп и Кунашир.
16.10.2017 Администрация ЯНАО
Следственным отделом по г.Надым следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело в отношении мужчины, подозреваемого в совершении преступления,
16.10.2017 Следственный комитет
27 аварий за выходные: ямальские водители не воспринимают всерьез переменчивую погоду - ИА Север-ПрессВ эти выходные на автодороге Сургут - Салехард произошло дорожно-транспортное происшествие.
16.10.2017 ИА Север-Пресс
Салехардских детей лишили радости - ОГТРК Ямал-РегионМесяца не прошло со дня установки в сквере у ЦКиС «Геолог» игрового комплекса, а вандалы умудрились выломать пяти миллиметровый пластик на горке.
16.10.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Ноябрьске кадеты отметят свой праздник в музее - ИА Север-ПрессФото музейного ресурсного центра Ноябрьска В музейном ресурсном центре Ноябрьска 17 октября пройдет всероссийская акция «День в музее для российских кадет».
16.10.2017 ИА Север-Пресс
Графическое искусство прошлого столетия представят в Ноябрьске - ИА Север-ПрессФото музейного ресурсного центра Ноябрьска В музейном ресурсном центре Ноябрьска 17 октября торжественно откроют выставку «Александр Заволокин и его коллекция графики».
16.10.2017 ИА Север-Пресс
Эстония приютит финно-угров из России на пять дней - ИА Север-ПрессФото Департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО В Эстонии с 17 по 22 октября пройдут мероприятия, приуроченные к Дням родственных финно-угорских народов.
16.10.2017 ИА Север-Пресс
«Всюду жизнь»: актёры рассказали  о любви без слов - Северное издательство
«Всюду жизнь»: актёры рассказали о любви без слов
Набрать в труппу драматических актеров и «уговорить» их замолчать, мог только хореограф.
Северное издательство
В этом году «Полярная рапсодия» будет сказочной - Северное издательство
В этом году «Полярная рапсодия» будет сказочной
В Салехарде изо льда вырежут иллюстрации к сказкам Корнея Чуковского. Скульпторы со всего мира готовятся к ежегодному фестивалю ледовых скульптур «Полярная рапсодия».
Северное издательство
В Салехарде изо льда вырежут иллюстрации к сказкам Корнея Чуковского - Красный Север
В Салехарде изо льда вырежут иллюстрации к сказкам Корнея Чуковского
КРАСНЫЙ СЕВЕР Скульпторы со всего мира готовятся к ежегодному фестивалю ледовых скульптур «Полярная рапсодия».
Красный Север
Депутат Яунгад оказался на вершине пирамиды - ИА Север-ПрессФото окружного молодежного центра В Салехарде завершился открытый межрайонный турнир по бильярдному спорту «Свободная пирамида», организованный окружным молодежным центром.
16.10.2017 ИА Север-Пресс
Click to enlarge image 161020170_tan.jpg - ИА Север-ПрессОколо ста участников из разных ямальских городов собрали соревнования на Кубок предприятия «Газпром добыча Ноябрьск» по спортивным бальным танцам.
16.10.2017 ИА Север-Пресс
190 килограммов - серебро. Ямальский штангист стал вторым на чемпионате Европы - ИА Север-ПрессФото vk.com/russianipf Ноябрьский спортсмен Роман Бахшиев стал серебряным призером на чемпионате Европы по жиму лежа среди мужчин и женщин.
16.10.2017 ИА Север-Пресс
Кавээнщики шутили про Путина и Бузову. Кто дошутился до финала - Газета Северная вахта
Кавээнщики шутили про Путина и Бузову. Кто дошутился до финала
В Ноябрьске прошла полуфинальная игра Региональной Арктической лиги международного союза КВН.
Газета Северная вахта
Развитие контактных видов спорта немыслимо без обмена опытом… и ударами. Тренировка с иранским акцентом прошла в Ноябрьске - Газета Северная вахта
Развитие контактных видов спорта немыслимо без обмена опытом… и ударами. Тренировка с иранским акцентом прошла в Ноябрьске
На минувшей неделе по приглашению Ассоциации тхеквондо Ноябрьска и преподавателей клуба «Успех» супругов Волковых в нашем городе побывали тренеры и мастера восточных видов единоборств из Тегерана.
Газета Северная вахта
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта
Выкованная на льду победа мальчишек
29 сентября в Ноябрьске стартовал детский открытый турнир по хоккею с шайбой «Золотая осень».
Газета Северная вахта
Специалисты Пенсионного фонда провели очередной урок  компьютерной грамотности для пенсионеров - Пенсионный фонд12 октября специалисты Пенсионного фонда провели очередной урок компьютерной грамотности для пенсионеров в Национальной библиотеке Ямало-Ненецкого автономного округа.
16.10.2017 Пенсионный фонд
Ямал получил привет из Сочи от всего пластикового сердца - ИА Север-ПрессФото с сайта пресс-службы губернатора ЯНАО Во Всемирном фестивале молодежи и студентов участвует ямальская делегация, в состав которой вошли 29 человек из 10 муниципальных образований, прошедшие многоступенчатый отбор.
16.10.2017 ИА Север-Пресс
Работа понтонно-мостовой переправы через реку Пур прекращена сегодня в 04:30 в связи с интенсивным ходом шуги на реке.
16.10.2017 Администрация ЯНАО
В период с января по сентябрь на Ямале предоставлено 58 земельных участков под строительство жилых домов.
16.10.2017 Администрация ЯНАО
ГУП ЯНАО «ОЦТИ» был заключен контракт с ОАО «ЗАПСИБГАЗПРОМ- Газификация» на кадастровые работы на островах Курильской гряды Итуруп и Кунашир.
16.10.2017 Администрация ЯНАО