Ноябрьские аграрии запустили автоматизированную линию упаковки молока

Новую, автоматизированную линию упаковки молока запустили ноябрьские фермеры. Муниципальное сельхозпредприятие выходит на продовольственный рынок с новым продуктом: пастеризованным молоком в литровой пачке "тетрапак". Срок хранения такого пакетированного молока больше, чем цельного - до 5 дней. На молочном производстве побывала Ольга Климова.

В сутки ноябрьские бурёнки дают больше двух тонн молока. Его вкус хорошо знают и дети, и взрослые. Свежее цельное молоко местные фермеры ежедневно поставляет в детские сады и продает в розницу. Часть молока перерабатывают: производят творог, сметану, сливки, кефир, йогурт. Совсем скоро ассортимент пополнится молоком более длительного хранения. Специально для этого открывают новый цех пастеризации и упаковки молока.

Игорь Смирнов - директор сельхозпредприятия: «Мы сейчас получаем продукт, который можно хранить уже до 5 суток. Потому что сырое молоко - мы пишем 24 часа срок хранения. Это будет до 5 суток».

Машину-автомат по упаковке и разливу молока, а также пастеризатор сельхозкомплекс "Ноябрьский" приобрел с помощью окружных субсидий, 4 года назад. Все это время оборудование хранилось на складе. Чтобы запустить линию в производство, потребовалось дополнить цех другими агрегатами. Стальной бак-накопитель объемом в 350 литров изготовили на заводе, специально по заказу сельхозкомплекса. Центрифугу-очиститель молока и гомогенизатор приобрели за счет собственной выручки. Все оборудование собирают в единую систему своими силами.

Ольга Климова – корреспондент: «Сейчас, в процессе пуско-наладки, по трубам бежит чистая вода. Но как только оборудование подключат к молокопроводу, цех заработает».

Жирность молока с помощью техники нормализуют до стандарта 3,2%. После чего нагреют и вновь охладят. Затем уже пастеризованный продукт "умная" машина разольёт в подготовленную тару.

Евгений Гутыря - главный инженер сельхозпредприятия: «Заготовки формирует, проклеивает дно сначала, потом идет заполнение, проклеивает "гребешок", ставит дату».

Игорь Смирнов - директор сельхозпредприятия: «Линия очень продуктивная, она - до тысячи литров в сутки, в смену может производить. В виду того, что такой потребности у нас нет, мы уменьшили и скорость работы агрегата. Тем самым мы уходим от различных проблем, которые могут возникать при упаковке, и кроме того, лишним потерям».

Обслуживать линии буду два человека.

Евгений Гутыря: «Чтоб поступал продукт, и дальше двигался, оператор на автомате - тот должен подготовить машину - ее тоже с час надо готовить примерно, для того чтобы начать на ней работать».

Цена упакованного в «тетрапак» молока от ноябрьского производителя вполне конкурентоспособна: 63 рубля за литр. Начать поставки нового продукта в местные магазины работники сельхозкомплекса планируют в ближайшие дни.

 
По теме
Эффективная мера принуждения - УФССП             Житель г. Ноябрьска погасил долг по алиментам в полном объёме после вынесения постановления о запрете на регистрационные действия в отношении находящегося в его собственности автомобиля.
17.08.2018
Переход контейнерного судна по Севморпути поможет оценить безопасность мореплавания - ИА Север-Пресс Перспективы использования Северного морского пути (СМП) как важного транзитного коридора продемонстрируют российским и зарубежным участникам IV Восточного экономического форума.
16.08.2018
 
Эффективная мера принуждения - УФССП             Житель г. Ноябрьска погасил долг по алиментам в полном объёме после вынесения постановления о запрете на регистрационные действия в отношении находящегося в его собственности автомобиля.
17.08.2018 УФССП
О проведении Конкурса по предоставлению субсидии некоммерческой организации на реализацию мероприятий, направленных на проведение Всероссийского конкурса профессионального мастерства - Департамент экономики В рамках реализации подпрограммы 1 «Разработка и функционирование комплексной системы стратегического планирования социально-экономического развития Ямало-Ненецкого автономного округа» государственной программы Ямало-Нен
16.08.2018 Департамент экономики
Подрядчиком выступает ноябрьская строительная компания «Доминант». Во время визита в наш город врио губернатора ЯНАО Дмитрий Артюхов и врио губернатора Тюменской области Александр Моор проинспектировали ход работ,
15.08.2018 Газета Северная вахта
В апреле 2018 года участковыми уполномоченными полиции пункта полиции по с. Толька был доставлен мужчина 1972 года рождения, находившийся в состоянии алкогольного опьянения.
18.08.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018 Следственный комитет
Фото из открытых источников В Яр-Сале перед судом предстанет местный житель, обвиняемый в причинении смерти по неосторожности односельчанину, сообщают в следственном управлении Следственного комитета РФ по ЯНАО.
17.08.2018 Красный Север
Фото: Пресс-служба губернатора Красноярского края/ТАСС Причиной авиакатастрофы вертолета Ми-8 авиакомпании UTair, потерпевшего крушение 4 августа в Туруханском районе на северо-западе Красноярского края,
14.08.2018 Красный Север
Как тебе живется, ямальская молодежь? - ИА Север-Пресс Фото с сайта yamolod.ru В арктическом регионе проводят социологическое исследование на тему «Актуальная оценка положения молодёжи в ЯНАО».
17.08.2018 ИА Север-Пресс
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018 Следственный комитет
Ежегодно в России возникает большое количество пожаров, при которых погибают, получают травмы и увечья не только взрослые, но и дети.
17.08.2018 МЧС