Ноябрьские аграрии запустили автоматизированную линию упаковки молока

Новую, автоматизированную линию упаковки молока запустили ноябрьские фермеры. Муниципальное сельхозпредприятие выходит на продовольственный рынок с новым продуктом: пастеризованным молоком в литровой пачке "тетрапак". Срок хранения такого пакетированного молока больше, чем цельного - до 5 дней. На молочном производстве побывала Ольга Климова.

В сутки ноябрьские бурёнки дают больше двух тонн молока. Его вкус хорошо знают и дети, и взрослые. Свежее цельное молоко местные фермеры ежедневно поставляет в детские сады и продает в розницу. Часть молока перерабатывают: производят творог, сметану, сливки, кефир, йогурт. Совсем скоро ассортимент пополнится молоком более длительного хранения. Специально для этого открывают новый цех пастеризации и упаковки молока.

Игорь Смирнов - директор сельхозпредприятия: «Мы сейчас получаем продукт, который можно хранить уже до 5 суток. Потому что сырое молоко - мы пишем 24 часа срок хранения. Это будет до 5 суток».

Машину-автомат по упаковке и разливу молока, а также пастеризатор сельхозкомплекс "Ноябрьский" приобрел с помощью окружных субсидий, 4 года назад. Все это время оборудование хранилось на складе. Чтобы запустить линию в производство, потребовалось дополнить цех другими агрегатами. Стальной бак-накопитель объемом в 350 литров изготовили на заводе, специально по заказу сельхозкомплекса. Центрифугу-очиститель молока и гомогенизатор приобрели за счет собственной выручки. Все оборудование собирают в единую систему своими силами.

Ольга Климова – корреспондент: «Сейчас, в процессе пуско-наладки, по трубам бежит чистая вода. Но как только оборудование подключат к молокопроводу, цех заработает».

Жирность молока с помощью техники нормализуют до стандарта 3,2%. После чего нагреют и вновь охладят. Затем уже пастеризованный продукт "умная" машина разольёт в подготовленную тару.

Евгений Гутыря - главный инженер сельхозпредприятия: «Заготовки формирует, проклеивает дно сначала, потом идет заполнение, проклеивает "гребешок", ставит дату».

Игорь Смирнов - директор сельхозпредприятия: «Линия очень продуктивная, она - до тысячи литров в сутки, в смену может производить. В виду того, что такой потребности у нас нет, мы уменьшили и скорость работы агрегата. Тем самым мы уходим от различных проблем, которые могут возникать при упаковке, и кроме того, лишним потерям».

Обслуживать линии буду два человека.

Евгений Гутыря: «Чтоб поступал продукт, и дальше двигался, оператор на автомате - тот должен подготовить машину - ее тоже с час надо готовить примерно, для того чтобы начать на ней работать».

Цена упакованного в «тетрапак» молока от ноябрьского производителя вполне конкурентоспособна: 63 рубля за литр. Начать поставки нового продукта в местные магазины работники сельхозкомплекса планируют в ближайшие дни.

 
По теме
 
В России может появиться ассоциация, которая будет следить за порядком на рынке товаров для строительства и ремонта - N24.RU В России может появиться ассоциация, которая будет заниматься проблемами и перспективами развития рынка строительных материалов и товаров для ремонта.
22.06.2018
На Ямале бензин подорожал почти на два рубля - ИА Север-Пресс Фото из открытых источников ОНФ представил новые данные мониторинга цен на топливо, согласно которым ситуация на рынке нефтепродуктов постепенно стабилизируется.
22.06.2018
IMG_7090 - Noyabrsk-Inform.Ru В последнее время по России и по Ноябрьску, в частности, ходят разговоры о том, что, якобы, с 1 июля налоговая инспекция получит право запрашивать у банков сведения о наличии и движении средств на счетах физических лиц,
22.06.2018 Noyabrsk-Inform.Ru
Вскоре от старого Ледового дворца останутся лишь воспоминания. Эпопея, длившаяся больше десятка лет, завершается.
20.06.2018 Газета Северная вахта
На строительный рынок Ноябрьска выходят новые застройщики. Они будут возводить жилье в рамках соглашения с Фондом жилищного строительства ЯНАО для людей, переселяемых из ветхих и аварийных домов.
18.06.2018 Газета Северная вахта
Предполагаемому криминальному эпизоду вскоре исполнится почти пять лет. По данным следствия, еще в сентябре 2013 года чиновник, исполнявший обязанности начальника городского департамента строительства,
04.06.2018 Красный Север
Проверено на себе. Дом, где случилась трагедия - ИА Север-Пресс Фото ИА «Север-Пресс» Пятнадцать лет назад, посмотрев фильм-биографию о Марине Цветаевой, корреспондент ИА «Север-Пресс» Татьяна Здвизова пообещала себе съездить в город, где провела последние дни великий поэт.
22.06.2018 ИА Север-Пресс
О ямальском мастере узнает Канада - ИА Север-Пресс Ямальский мастер резьбы по кости и дереву Евгений Салиндер представит свои работы на ежегодном фестивале культуры Adäka Cultural Festival в Канаде.
22.06.2018 ИА Север-Пресс
DSC_3781 - Noyabrsk-Inform.Ru Фото Дмитрия Агатия В 17:00 всех жителей города ждут на стадионе «Ноябрьск», где в честь праздника до часу ночи будет проходить «ФАНфестиваль» — праздник спорта и здорового образа жизни.
23.06.2018 Noyabrsk-Inform.Ru
 На озере Ермолаевском прошла первая туристическая смена программы «Ноябрьская кругосветка».
20.06.2018 Газета Северная вахта
В ходе визита в Новый Уренгой врио губернатора Ямала Дмитрий Артюхов провёл рабочую встречу с главой муниципального образования Иваном Костогризом.
23.06.2018 Органы власти
Выполнены работы по разборке асфальтобетонного покрытия тротуара, проводятся работы по разборке бетонного основания тротуара.
23.06.2018 Администрация г. Лабытнанги
Заместитель губернатора, директор окружного департамента государственного жилищного надзора Сергей Карасёв провёл видеоселекторное совещание с муниципалитетами по вопросам реализации Краткосрочного плана региональной про
22.06.2018 Администрация ЯНАО