Новости города БезФормата.Ru
Салехард
Главные новости
 
Задать вопрос?

Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность.

В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока. Приобретённый ямальцами комплект для молочного производства – второй по счёту, который введут в эксплуатацию в России. В данный момент специалисты производят пусконаладочные работы, соединяя все производственные узлы трубами из нержавеющей стали. Именно по ним будет поступать сырьё для дальнейшей переработки.

«Все ёмкости по технологическому процессу должны быть увязаны, чтобы у нас получились разные продукты. Молоко идёт просто через пастеризатор и гомогенизатор, а потом упаковывается, - пояснила коммерческий директор ООО «Веритас» Наталья Щербакова . – Чтобы сделать кефир, необходимо произвести заквашивание продукта, на это потребуется порядка 12-14 часов. Не меньше времени потребуется, чтобы получить сметану и всё прочее. Ведь именно от ассортимента зависят все технологические процессы».

При спайке деталей используют аргоновую сварку, благодаря которой шов внутри трубы получается ровным, без дефектов. Такую технологию применяют для сохранения качества продукта: в местах спайки в трубах не будут скапливаться бактерии, влияющие на качество молока и сроки продукта.

Максимальная производительность линии – переработка до двух тысяч тонн молока в сутки. Кроме того, здесь планируется изготавливать несколько видов кефира, сметаны и творога.

Курс на продовольственную безопасность арктического региона, импортозамещение и повышение уровня обеспеченности населения местными продуктами был взят более шести лет назад. В марте о ходе реализации инвестиционного проекта строительства в Пурпе животноводческого комплекса с собственной переработкой главе региона Дмитрию Кобылкину рассказал директор общества с ограниченной ответственностью «Веритас» Руслан Саламов .В настоящее время силами компании уже завершено строительство фермы на 40 голов дойного стада. Комплекс обеспечен всем необходимым оборудованием для содержания и доения коров. В стадии решения находится вопрос поставки дойного стада.

По словам руководителя производства, объём реализации молока по прогнозным данным составит 260 тонн. Проектом развития данного комплекса предусмотрено увеличение стада до 400 голов. Свежим молоком и молочными продуктами планируется обеспечить социальные учреждения не только Пуровского района, но и соседних городов – Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.

Напомним, сегодня разведением крупного рогатого скота на Ямале занимаются 12 предприятий. Общее поголовье КРС – 1 030 голов, из них 504 – дойные коровы. В 2016 году общий надой составил 1 808 тонн молока, в среднем от каждой фуражной коровы получено 3 602 кг молока.

Переработкой собственной молочной продукции занимаются, помимо ООО «Веритас», семь предприятий – ОАО «Салехардагро», ООО «А/ф «Приполярная», ОАО «Совхоз Байдарацкий», МСП «Мужевское», ИП Горинчой (Ямальский район), МУП СХК «Ноябрьский», ООО «А/ф Толькинская». Эти предприятия выпускают молоко, кефир, сметану, сывороточную продукцию в тетрапакетах, которая успешно реализуется в розничных торговых объектах. В Губкинском работает ООО «Кирилл», которое перерабатывает молоко, закупаемое на юге Тюменской области. Свою продукцию предприятие поставляет в соцобъекты города и других муниципалитетов, а также в розничную продажу. Общий оборот переработки молока составляет 2500 тонн в год. 

Последние новости Ямало-Ненецкого автономного округа по теме:
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность.

В Пуровском районе готовятся к открытию нового животноводческого комплекса - Салехард
Ямал укрепляет продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию нового животноводческого комплекса.
07:19 11.04.2017 ОГТРК Ямал-Регион
В Пурпе откроется животноводческого комплекса - Администрация г. Муравленко
В Пурпе откроется животноводческого комплекса - Муравленко
В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока.
11:50 10.04.2017 Администрация г. Муравленко
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. - Салехард
В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока.
09:10 10.04.2017 Администрация ЯНАО
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию животноводческого комплекса - Губернатор Кобылкин Д.Н.
Арктический регион укрепляет свою продовольственную безопасность. В Пуровском районе готовятся к открытию животноводческого комплекса - Салехард
В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока.
09:04 10.04.2017 Губернатор Кобылкин Д.Н.
Сегодня в Тюмени состоялась пресс-конференция губернатора Владимира Якушева, приуроченная ко дню образования Тюменской области.
17.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
        Государственная инспекция труда в ЯНАО провела расследование несчастного случая с тяжелым исходом в ООО "Заполярпромгражданстрой".
17.08.2017 Трудинспекция
«Ваш контроль» повысит качество госуслуги ФССП России - УФССПОценка эффективности деятельности руководителей территориальных органов ФССП России и их структурных подразделений проводится гражданами по результатам предоставления государственной услуги по предоставлению информации п
17.08.2017 УФССП
Помимо самого Надыма, строительство жилья ведётся и в посёлках района: готовится к сдаче дом в Пангодах, заселяют два дома в Нори, проектируют жильё в Ныде и Кутопьюгане.
17.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
На Ямале завершается второй этап централизованного завоза топлива - Департамент АПКПо данным департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО, поставки топливных ресурсов в населенные пункты автономного округа выполнены на 60%.
17.08.2017 Департамент АПК
Губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин побывал в детских оздоровительных лагерях, расположенных на территории Краснодарского края, в которых с пользой для здоровья отдыхают ямальские дети.
17.08.2017 Органы власти
«Ваш контроль» повысит качество госуслуги ФССП России - УФССПОценка эффективности деятельности руководителей территориальных органов ФССП России и их структурных подразделений проводится гражданами по результатам предоставления государственной услуги по предоставлению информации п
17.08.2017 УФССП
Государственная инспекция труда в ЯНАО провела плановую выездную проверку в МАУК «ЦКИС «Геолог» зарегистрированного на территории г.Салехарда.
17.08.2017 Трудинспекция
Помимо самого Надыма, строительство жилья ведётся и в посёлках района: готовится к сдаче дом в Пангодах, заселяют два дома в Нори, проектируют жильё в Ныде и Кутопьюгане.
17.08.2017 ОГТРК Ямал-Регион
Исландия и полуостров Ямал договорились о сотрудничестве
Подписанием еще одного соглашения завершился вчерашний день пребывания ямальской делегации в Исландии.
Красный Север
Собранные следственным отделом по г.
17.08.2017 Следственный комитет
Госавтоинспекция напоминает автомобилистам о недопустимости управления транспортными средствами в утомленном состоянии - ГИБДДС начала текущей недели зарегистрировано четыре дорожно-транспортных происшествия, в которых пострадали люди.
17.08.2017 ГИБДД
dtp_1.jpg - УМВД Ямало-Ненецкого АО16 августа в дежурную часть ОМВД России по г. Новому Уренгою  поступило сообщение о том, что на кольцевой дороге в районе аэропорта произошло дорожно-транспортное происшествие.
17.08.2017 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Мэрия снова заплатит тридцать тысяч за укус
Новоуренгойская прокуратура взыскала с администрации города компенсацию морального вреда, причиненного ребенку нападением безнадзорной собаки.
Красный Север
На Ямале погибли два пешехода
Две смерти, шесть человек, получивших травмы – так прошли выходные на ямальских дорогах.
Красный Север
Житель Лабытнанги проломил таксисту голову молотком
Молодого рецидивиста на днях признали виновным. Суд окружного центра снова отправил его в колонию.
Красный Север
афиша_легенды севера - Выставочный комплекс им.И.С.ШемановскогоВ посёлке Горнокнязевск Приуральского района состоится VII Международный фестиваль-конкурс парковой скульптуры «Легенды Севера», посвященный Году экологии в России.
17.08.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
8Y9A3609 - Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского16 августа в главном музее Ямала состоялась лекция-презентация для участников Центра социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов.
17.08.2017 Выставочный комплекс им.И.С.Шемановского
Набираем группу на мастер-класс резьбы по дереву! - Музей ИЗОЗа урок, который длится около четырех часов, каждый (даже те из посетителей, которые ни разу не держали нож для резьбы в руках) сможет вырезать несложную фигурку.
17.08.2017 Музей ИЗО
«Благодарю свою судьбу…» - Северное издательство
«Благодарю свою судьбу…»
Почему дочь лётчика-испытателя, кропотливо изучавшая биографии и творчество литераторов 20 века, не жалеет о том, что переехала на Ямал и погрузилась в творчество местных национальных писателей.
Северное издательство
Алсу Хайретдинова - Красный Север
Гулянья на День коренных народов мира в Тюмени отменены
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР В майских выпусках «КС»  писал  о том, что Тюменское музейно-просветительское объединение не продлило договор с ТООО КМН «Кедр» на аренду экспозиции.
Красный Север
Надымчан позвали взглянуть на моду 80-х - Красный Север
Надымчан позвали взглянуть на моду 80-х
Фото: КРАСНЫЙ СЕВЕР Организаторы выставки, открывшейся в городском музее истории и археологии, уверены: модные стили тридцатилетней давности – уникальное культурное явление.
Красный Север
Поставка топливных ресурсов в населённые пункты Ямало-Ненецкого автономного округа выполнена на 60%.
17.08.2017 Администрация ЯНАО
В Муравленко завершают строительство нового Ледового дворца - ИА Север-ПрессФото muravlenko.tv В Муравленко обсудили строительство нового Ледового дворца на совещании при главе города.
17.08.2017 ИА Север-Пресс
Тюмень и Ямал свяжут новые речные маршруты - ИА Север-ПрессФото tumix.ru Со следующего года до Ямала через Тобольск начнут курсировать суда.
17.08.2017 ИА Север-Пресс
Александра Горячкина: «Кумиров нет. От каждого беру лучшее» - Северное издательство
Александра Горячкина: «Кумиров нет. От каждого беру лучшее»
18-летняя спортсменка ¬– самая младшая участница российской шахматной сборной.
Северное издательство
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Неделя Уренгоя Информ
Новый Уренгой отметил День физкультурника
Торжественное открытие праздничной спортивной программы состоялось в парке «Дружба».
Газета Неделя Уренгоя Информ
В Салехард приехал тренер по кикбоксингу - Красный Север
В Салехард приехал тренер по кикбоксингу
Фото: Рустем Букаев – победитель мирового первенства по кикбоксингу и обладатель Кубка Мира по ориентал-спорту Назовите это перстом судьбы, колесом фортуны или случайностью,
Красный Север
Губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа Дмитрий Кобылкин побывал в детских оздоровительных лагерях, расположенных на территории Краснодарского края, в которых с пользой для здоровья отдыхают ямальские дети.
17.08.2017 Администрация ЯНАО
Поставка топливных ресурсов в населённые пункты Ямало-Ненецкого автономного округа выполнена на 60%.
17.08.2017 Администрация ЯНАО
В Салехарде обсудят проектные решения ямальского образования - Единая РоссияПедагоги, ведущие российские учёные и эксперты, представители власти встретятся на региональном педагогическом совещании В столице Ямало-Ненецкого автономного округа 23-24 августа состоится региональное совещание педагогов,
17.08.2017 Единая Россия
На тренировках в участковых избирательных комиссиях «поговорят» с КОИБами - ИА Север-ПрессФото ИА «Север-Пресс» В единый день голосования 10 сентября в ЯНАО на десяти избирательных участках в Салехарде, Лабытнангах,
17.08.2017 ИА Север-Пресс
День онкологической безопасности - Окружная больница19 августа 2017 года в ГБУЗ «Салехардская окружная клиническая больница» состоится День онкологической безопасности.
17.08.2017 Окружная больница