У аксарковских рыбаков - рекордные уловы

У аксарковских рыбаков - рекордные уловы
Фото: sever-press.ru
Фото ИА «Север-Пресс»

У Аксарковского рыбопромыслового предприятия началась горячая пора. Путина в этом году началась одновременно с массовым подъемом рыбы. За две недели путины рыбаки выловили 80 тонн сырка из 105 запланированных.

Сейчас трюмы плашкоутов заполняют ящики с налимом. При годовом плане в 700 тонн 253 тонны рыбы добыли зимой, летом рыбаки выловили еще 120 тонн. Об этом сообщает официальный сайт районной администрации.

Цеха рыбообработки с трудом справляются с таким количеством продукции. На предприятии имеются четыре скороморозильных камеры, способные за сутки переработать 12-15 тонн рыбы. А добывается и поступает на переработку от 17 до 25 тонн. Справиться с такими объемами сырья позволяет слаженная работа всего коллектива, включая бухгалтерию и работников сетепосадочного цеха.

По словам директора муниципального предприятия Алексея Лукьяшко, большой объем добытой рыбы сдается на салехардский рыбокомбинат. В этом году планируют сдать на предприятие 390 тонн. Практически ежедневно машина вывозит на комбинат по 10 тонн охлажденной продукции. Часть продукции - около 20 тонн, закупила Тюмень. Немного - около тонны, рыбы переработают на месте. Скоро на прилавках торговых точек районного центра появятся традиционные пресервы из ряпушки и фарш из налима по новому рецепту.

 

Дружба в новых красках - Газета Полярный круг Испытания на знание традиций народов нашей большой страны На первом межрегиональном конкурсе «Самый дружный интеркласс», гостеприимной площадкой которого стал ЯМК, зрелищными выступлениями удивили команды школ из Салехарда,
Газета Полярный круг